重修福建台湾府志

　　芒神式

　　芒神服色：用立春日支辰受克为衣色，克衣神为系腰色（如立春子日属水，衣取土克水，用黄色；系腰取木克土，用青色。余日仿此）。头髻，用立春日纳音为法（金日平梳两髻，在耳前；木日平梳两髻，在耳后；水日平梳两髻，右髻在耳后、左髻在耳前；火日平梳两髻，右髻在耳前、左髻在耳后；土日平梳两髻，在顶直上）。罨耳，用立春时为法（从卯至戌八时，罨耳用手提，阳时左手提、阴时右手提；从亥至寅四时，罨耳或揭或掩，寅时揭从左边、亥时揭从右边；子、丑二时全戴。盖寅、亥时为通气，故揭一边；子、丑时为严凝，故全戴）。鞋、裤、行缠，以立春纳音为法（逢金、木，系行缠、鞋、裤：金行缠左阙，悬在腰左；木行缠右阙，系在腰右。水日俱全，火日俱无；土日着裤，无行缠、鞋子）。老少，以立春年为法（寅、申、巳、亥，老；子、午、卯、酉，壮；辰、戌、丑、未，幼。身高三尺六寸，按一年三百六十日）。

　　迎春仪注

　　有司预期塑造春牛并芒神于东郊外春牛亭。立春前一日，府、厅、县率属俱穿蟒袍、补服，至春牛亭。通赞导至拜位，唱：『就位』，各官俱就拜位。『上香』，『鞠躬拜、兴，拜、兴』。初献爵，再献爵，三献爵，读祝文；读毕，通赞又赞「两拜」。礼毕，簪花（各官俱簪花），上席。酒三巡，属官先行，长官次之，春牛随后，迎至府、厅、县头门外；土牛南向、芒神西向。

　　鞭春仪注

　　本日清晨，备牲醴、果品，府、厅、县率属俱朝服。通赞导至拜位，唱：『就位；鞠躬拜、兴，拜、兴』。初献爵，再献爵，三献爵，读祝文；读毕，通赞又赞「两拜」，兴。导至土牛前，各官俱执彩仗排立两傍。通赞赞：『长官系鼓』（凡三击），遂擂鼓（鼓手自擂）；赞：『鞭春』，各官击牛者三，『揖、平身』。通赞导至芒神前，『揖、平身』。礼毕。

　　耕耤礼（照雍正五年颁行）

　　耤田坛位

　　「礼记」「祭统」云：『天子亲耕于南郊，诸侯耕于东郊』。今耤田四亩九分，在东郊外。田后，即先农坛。按「春秋文义」云：『天子之社，广五丈；诸侯半之』。今京师先农坛，高四尺二寸、宽五丈。台湾坛制：高二尺一寸、宽二丈五尺。先农牌位：高二尺四寸、宽六寸；座高五寸、宽九寸五分。红牌金字，填写「先农之神」。坛后正房三间、配房各一间。正房中间供奉先农神牌，东间收贮祭器、农具，西间收贮耤田米谷。配房东间置办祭品，西间令看守农民居住。坛庙耤田之外，周围筑土为墙，开门南向。

　　耕耤日期

　　每年十月初一，礼部颁历，预择日期奏闻；行文各省督、抚转饬所属，同日一体遵行。前期，致斋二日。

　　祭品

　　帛一（青色）、羊一、豕一、铏一、簠一、簋一、笾四、豆四。

　　器具

　　农具赤色，牛黑色，耔种箱青色。所盛耔种，照本省土宜，择勤谨农夫二名，免其差役、给以口粮，令看守坛宇，灌溉耤田，敬谨收贮。所收米栗，以供各该处祭祀之粢盛。

　　仪注

　　祭日，巡台满汉御史、总镇、巡道、知府率所属俱穿朝服到坛。通赞生导诣盥洗所，盥手净巾毕，通赞唱：『执事者各司其事』；『主祭官就位（就拜位），陪祭官各就位』（照官衔、品级就拜位）。『瘗毛血，迎神』。通赞生导主祭官升坛就位（就神前位）；唱：『上香』。又上三块香，通赞唱：『跪』；陪祭官皆跪。行三叩礼，『兴、复位』（复拜位）；安神，行三跪九叩礼，兴。进帛，进爵。行初献礼，通赞唱：『诣酒尊所』；主祭官诣酒尊所。通赞唱：『司尊者举幂酌酒，诣先农神位前，就位，跪』。通赞唱：『陪祭官皆跪』。『献帛』、『献爵』；『叩首，兴』。『诣读祝位，跪』；读祝文。读毕，三叩首，『兴、复位』。行亚献礼，通赞唱：『诣酒尊所』；主祭官诣酒尊所。通赞唱：『司尊者举幂酌酒，诣先农神位前，就位，跪』。通赞唱：『陪祭官皆跪』；献爵，叩首，兴、复位』。行终献礼（仪同亚献）……彻馔；送神，行三跪九叩礼，兴。读祝者捧祝、司帛者捧帛，通赞生导诣燎所，焚祝帛，复位；一揖，礼毕。

　　午时，行耕耤礼。知府秉耒、佐贰执青箱、知县播种；外州、县正印官秉耒、佐贰执青箱播种。如无所属之员，即选择耆老执箱播种。行耕时，耆老一人牵牛、农夫二人扶犁，九推九返。农夫终亩耕毕，各官率属暨耆老、农夫望阙谢恩，行三跪九叩礼。

　　救护礼

　　凡日月薄蚀，钦天监推算分秒及圆复时刻，颁行到省，转行各府、县行救护礼。护日，前期结彩于大堂及仪门，设香案于露台上，设金鼓于仪门内两旁，设乐人于露台下，设各官拜位于露台上下，俱向日；传集僧道。至期，阴阳官报『日初食』，各官具朝服，通赞唱：『排班』；班齐，唱：『跪，叩』；乐作，各官行三跪九叩礼。毕，乐止。班首官上香；毕，通赞唱：『跪，各官俱跪』；班首官击鼓三声，众鼓齐鸣；再上香，乐作，各官俱暂起立。阴阳官报『食甚』（食及所推分秒），各官仍排班；乐作，行三跪九叩礼如前仪。阴阳官报『复圆』，鼓声止。通赞唱：『跪，叩』；乐作，各官又行三跪九叩礼。乐止，礼毕（月食救护，仪同）。

　　乡饮酒礼

　　顺治初，令京府及直省府、州、县每岁举行乡饮酒礼。设宾、僎、介、主，酒席于「存留钱粮」内支办。凡以申明朝廷之法、敦叙长幼之节，遂为定制云。

　　乡饮酒仪注

　　京府及直省府、州、县，每岁正月十五日、十月初一日，于儒学行乡饮酒礼。前一日，执事者于儒学之讲堂，依图陈设坐次；司正率执事习礼。至日黎明，执事者宰牲、具馔，主席及僚属、司正先诣学，遣人速宾、僎以下。比至，执事者先报曰：『宾至』，主席率僚属出迎于庠门之外以入，主居东、宾居西，三让、三揖而后升堂，东西相向立。赞「两拜」，宾坐。执事又报曰：『僎至』，主席又率僚属出迎，揖让、升堂、拜坐如前仪。宾、僎、介至，既就位，执事者唱：『司正扬觯』；执事者引司正由西阶升，诣堂中，北向立。执事者唱：『宾、僎以下皆立』；唱：『揖』，司正揖、宾僎以下皆揖。执事者以觯酌酒授司正，司正举酒曰：『恭惟朝廷率由旧章，敦崇礼教；举行乡饮，非为饮食。凡我长幼，各相劝勉：为臣尽忠、为子尽孝、长幼有序、兄友弟恭、内睦宗族、外和乡里，无或废坠，以忝所生』。读毕，执事者唱：『司正饮酒』；饮毕，以觯授执事；执事者唱：『揖』，司正揖、宾僎以下皆揖。司正复位，宾、僎以下皆坐。唱：『读律令』；执事者举律令案于堂之中，引礼引读律令者诣案前，北向立；唱：『宾、僎以下皆立』，行揖礼如前。读毕，复位。执事者唱：『供馔案』；执事者举馔案至宾前，次僎、次介、次主，三宾以下各以次举讫。执事者唱：『献』；宾、主起席，北面立。执事者斟酒以授主，主受爵诣宾前，置于席；稍退，赞「两拜」，宾各拜讫。执事者又斟酒以授主，主受爵诣僎前，置于席；交拜如前仪。毕，主退，复位。执事者唱：『宾酬酒』；宾起，僎从之；执事者斟酒授宾，宾受爵诣主前，置于席；稍退，赞「两拜」，宾、僎、主交拜讫，各就位坐。执事者分左右立，介、三宾、众宾以下以次斟酒于席。讫，执事者唱：『饮酒』；或三行、或五行，供汤，又唱『斟酒』、『饮酒』，供汤三品。毕，执事者唱『彻馔』；候彻饮案讫，唱：『宾、僎以下皆行礼』。僎、主、僚属居东，宾、介、三宾、众宾居西；赞「两拜」讫，唱：『送宾』。以次下堂，分东西行，仍三揖，出庠门而退。凡乡饮酒礼，高年有德者坐席居上，余以次序齿而列。其有违犯科条者，不许干良善之席；违者，罪以违制。敢有喧哗失礼者，扬觯者以礼责之。

　　主，府知府、州知州、县知县，如无正印官，佐贰官代；位于东南。大宾，以致仕官为之，位于西北。僎宾，择乡里年高有德之人，位于东北。介以次长，位于西南。三宾，以宾之次者为之，位于宾、主、介、僎之后。除宾、僎外，众宾序齿列坐，其僚属则序爵。司正以教职为之，主扬觯以罚。赞礼者，以老成生员为之（乡饮酒方位图见下）。

　　乡约讲读圣谕

　　顺治九年，颁行「六谕卧碑文」于八旗直隶各省。十六年，议准译书「六谕」，令五城各设公所，择善讲人员讲解开谕，以广教化。直省府、州、县亦皆举行乡约，该城司及各地方官责成乡约人等于每月朔、望日聚集公所宣讲。

　　康熙九年，上谕「十六条」通行晓谕八旗佐领并直隶各省督、抚转行府、州、县乡村人等切实遵行：

　　一、敦孝弟，以重人伦；一、笃宗族，以昭雍睦；

　　一、和乡党，以息争讼；一、重农桑，以足衣食；

　　一、尚节俭，以惜财用；一、隆学校，以端士习；

　　一、黜异端，以崇正学；一、讲法律，以儆愚顽；

　　一、明礼让，以厚风俗；一、务本业，以定民志；

　　一、训子弟，以禁非为；一、息诬告，以全良善；

　　一、诫窝逃，以免株连；一、完钱粮，以省催科；

　　一、联保甲，以弭盗贼；一、解仇忿，以重身命。

　　二十五年，覆准上谕「十六条」令直省督、抚转行提、镇等官晓谕各该营伍将弁兵丁并颁发土司各官，通行讲读。

　　雍正元年，钦定「圣谕广训」十六章（共计万言）刊刻颁行，分发府、州、县、乡村令生童诵读。每月朔、望，地方官聚集公所逐条宣讲，兵民皆得恭听，俾圣教覃敷云。

　　祭社稷礼

　　凡府、州、县，皆有社稷坛。春、秋二祭，俱用仲月上戊日。主祭官，前三日斋戒。将祭之前一日，省牲、治祭物、洁笾豆、扫除坛上下及设幕次中门（是夕献官以下就幕次宿）。本日，献官以下俱夙兴。执事者陈设其坛，坐南向北；设社位于稷之东、设稷位于社之西。每位羊一（用匣盛贮，未启盖；居左，在笾之北），豕一（用匣盛贮，未启盖；居右，在豆之北）；笾四，盛枣、栗、形盐、薧鱼（居左，在羊之南）；豆四，盛韭菹、醓醢、〔菁菹〕、鹿醢（居右，在豕之南）；簠二，盛黍、稷（居笾之左）；簋二，盛稻、粱（居豆之右）；铏一，盛和羹（居中左，笾、豆之南）；帛一（黑色，长一丈八尺；用篚装贮，未上）。别设一小案，阁祝版、香炉（居坛正中）。献官具祭服，执事者捧祝版，至幕次签名（签毕捧置案上）。执事者取毛血盘，置神位前、牲案下；实酒于尊加幂（在坛下东北），置水于盆加帨（在坛下西北）。焚香，燃烛明炬。通赞唱：『执事者各就位』，『陪祭官各就位』，『献官就位』；引赞引献官就拜位。通赞唱：『瘗毛血』；执事者以毛血瘗于坎（在西北隅），启牲匣盖。通赞唱：『迎神，跪，叩首、叩首、叩首，兴、平身』，献官以下俱一跪三叩，兴、平身。又唱：『奠帛，行初献礼』，司帛者捧帛、司爵者捧爵，各立以俟。引赞赞：『诣盥洗所』，献官诣盥洗所；执事酌水进巾（献官盥手帨巾）。赞：『诣酒尊所』，献官诣酒尊所；司尊者举幂酌酒（注酒于爵）。赞：『诣社神位前』，献官升自左阶至神位前。赞：『奠帛』，捧帛者自右进于献官，献官受而举之，仍自左授于执爵者，奠于神位前。赞：『俯伏，兴、平身』，献官俯伏，兴、平身。赞：『诣稷神位前』（仪同前）。赞：『诣读祝位』，献官诣读祝位。赞：『跪』，献官跪。赞：『众官皆跪』。赞：『读祝』，读祝者取祝，跪读于献官之左。读毕，通赞唱：『俯伏，兴、平身』，献官以下俱平身。唱：『复位』，引赞引献官降自右阶，复原位。通赞唱：『行亚献礼』，仪同初献，但不奠帛、不读祝。通赞唱：『行终献礼』，仪同亚献。通赞唱：『饮福、受胙』（执事者设饮福位，在坛中稍北。执事者先于社位前割取羊左脚，置于盘；及于酒尊所，酌酒于爵，同立于饮福位之右以俟），引赞引献官诣饮福位。赞：『跪』，献官跪。赞：『饮福酒』，一人自右跪进爵于献官，献官饮毕，一人自左受虚爵以退。赞：『受胙』，一人自右跪进胙于献官，献官受讫，一人自左跪接，捧由中门以退。赞：『俯伏，兴、平身』，献官俯伏，兴、平身。通赞唱：『复位』，献官降自右阶，复位。唱：『跪，叩首、叩首、叩首，兴、平身』；献官以下俱一跪三叩，兴、平身。通赞唱：『彻馔』，执事者各诣神位前，稍移动笾、豆。通赞唱：『送神』，唱：『跪，叩首、叩首、叩首，兴、平身』；献官以下俱一跪三叩，兴、平身。通赞唱：『读祝者捧祝、进帛者捧帛，各诣瘗所』；献官、陪祭官离位分东西班立，俟捧祝、帛者由中道而过。通赞唱：『望瘗』；引赞赞：『诣望瘗位』，引献官至望瘗位。执事者以帛焚于坎中。焚毕，以土实坎。通赞唱：『礼毕』。

　　雍正十年三月初七日，奉上谕：各直省督、抚转饬各府、州、县、卫所，其社稷坛暨风云雷雨、山川、城隍坛，俱依定例修建如式，一体遵行，以崇报享。乾隆三年，奉部文：为雨、山川、城隍坛，俱依定例修建如式，一体遵行，以崇报享。乾隆三年，奉部文：为钦奉上谕事，凡直省府、州、县社稷、风云雷雨、山川等坛每逢祭祀日期，省会之地，督、抚、将军、都统、副都统率领司道文武等官，各按品级，照例文员列东班、武职列西班行礼；布政司系地方正印官，仍令主祭。其府、州、县地方，如有提、镇、道员，亦令各按品级分东、西两班行礼；府州、县系地方正印官，仍令主祭。祭祀前期，仍令主祭之员于教职内派出监礼官二员，佐贰杂职内派出监视官一员、监宰官一员，令其虔诚执事。