重修台湾县志

　　臣等仰荷恩命，巡视台疆，身处局中，不敢以既经部覆之案，瞻顾隐默，有负委任之至意。谨将现在榖价情形，据实奏明；伏祈皇上天恩，准照闽省督抚所议，俾得按年岁丰歉，酌量价值，及时采买；庶于海外地方，实有裨益。至将来闽省提镇等采买台榖，亦乞敕谕令其预为咨商台地官员，俟果有盈余，然后委员赴买。臣等仰体圣心，自必随时斟酌变通，使中外有无相济，断不敢稍存尔我畛域之私，违协恭和衷之道也。
　　土贡
　　上用榆次瓜（有白皮，青皮二种），奉谕旨：『福建督抚每年着进瓜十圆，提督不必进瓜，种亦不必发去。钦此』。每年五月中给发银两，雇募瓜户，税贌腴园。于白露节前择吉，知县到园敬谨下种，着令瓜户加意灌溉培植；看守至十月末成熟，知府会同营员遴遣弁役慎重护送赴省。十二月，督抚差员恭进，以供献新（应给瓜户园税、工资及解送盘费等银，系知县捐给）。
　　杂饷
　　厝饷：共额征银一千二百六十六两一钱九分五厘二毫四丝二忽。内：原额街市瓦店厝二千六百九十四间，每间征银三钱三厘八毫，共征银八百一十八两四钱三分七厘二毫；草店厝一千七百七十八间，每间征银二钱一分七厘，共征银三百八十五两八钱二分六厘。雍正九年凤山县拨归邑辖土墼埕保瓦厝五十二间，每间征银三钱三厘八毫，共征银一十五两七钱九分七厘六毫；草房七十二间，每间征银二钱一分七厘，共征银一十五两六钱二分四厘。又安平镇瓦厝一百六十六间，每间匀征银一钱六分九厘三丝三忽，共征银二十八两五分九厘四毫七丝八忽；草房二十九间，每间匀征银八分四厘五毫一丝六忽，共征银二两四钱五分九毫六丝四忽。
　　牛磨饷：共额征银二百二十五两二钱四厘。内：原额牛磨三十首，每首征银五两六钱，共征银一百六十八两。雍正八年报陞牛磨盈溢月饷，无定首，共征银五十七两二钱四厘。
　　按厝饷、磨饷，俱始于伪郑。历年既久，有片瓦寸草俱无、子姓零落及孤寡不能自存者，按册拘追。而大井头一带行店碁布，终岁不出分文。雍正元年五月，知县周钟瑄清查房店，将破坏瓦厝、草厝悉为开除，凡得大瓦厝七千零七十四间，小瓦厝一千七百零三间。小者每间折半科算，共七千九百二十五间半。额饷匀摊，每间一钱五分一厘九毫有奇。每户给以饷单。如倒坏无存者，许执单缴验注销，另查新屋顶补。磨三十首，多半磨坏人亡，无从追比。现征十九首，官年赔解十一首，即十九首内，实在开市者不及十首，余皆倒坏。按册问赋，与厝饷等。雍正间，召募新开各磨户，给以照单；磨开饷完，磨止饷停。原额无亏，报陞盈溢。
　　蔗车饷：共额征银二百七十四两四钱。内：原额蔗车四十五张，每张征银五两六钱，共征银二百五十二两。雍正八年报陞蔗车三张半，共征银一十九两六钱。九年凤山县拨归邑辖蔗车二张半，共征银一十四两。内：拨归凤山县辖蔗车一张，减征银五两六钱。乾隆二年豁免倒坏蔗车一张，无征银五两六钱。
　　番檨宅饷：共额征银七十两。
　　梁头饷：共额征银六百四十五两六钱四分五毫。内：原额采捕小船二百八十九只，共载梁头七千六百七十六担，每担征银七分七厘，共征银五百九十一两五分二厘。雍正七年报陞梁头饷，共征银五十四两五钱八分八厘五毫。
　　凡造船必先赴县报明，取具澳里族邻行保互结。造竣验量梁头长短、广深，填写印烙讫，照例计担配饷，给以印照，并开载舵工、水手人数，听其往来各港贸易，采捕。岁底将照缴销，换给新照。
　　凡船出洋，由台防厅查明舵工、水手年貌及货物数目，给予印单，于鹿耳门会同武汛点验出口。其往南路贸易小船从大港出口者，新港司会同武汛验明。凡往南北二路贸易船只，台防厅饬取行保结状，限定往来日期，以杜透漏米榖、偷渡诸弊。如逾期不到，即行查究。
　　按船制大小不等，名目各异。一曰澎仔船：平底单桅，今多双桅者，可装榖四、五百石至七、八百石。一曰杉板头船：单桅，亦有双桅者，可装三、四百石至六、七百石。一曰一封书船：双桅，■〈木盛〉盖平铺，前后无舱，可装二、三百石。一曰头尾密船：单桅无舱，中设拱蓬，可装百余石至二百石。皆往来南北各港贸易所乘。一曰大■〈舟古〉仔船：单桅拱蓬，亦名大镇渡船，可装百余石；渡人载货往安平镇或驾驶内港运载。一曰小■〈舟古〉仔船：在墈脚渡人载货登岸。一曰渔船：即龙艚船，亦镇渡船之类。一曰划仔船：每船止容三人，往各港采捕。一曰当家船，又名蛋家船：渔人眷属，悉住其中，无登岸结庐者，浮家也；皆往来各港采捕，并鹿耳门、安平镇生理。
　　港、潭、塭饷：共额征银四百四十二两一钱二分四厘。内：加老湾港征银三十七两三钱九分六厘八毫。隙仔港征银六十两。草头港征银七十三两六毫。北线尾港征银二百二十三两。茄藤仔港征银一十二两二钱二分六厘六毫。鲫仔潭征银一百六十两。雍正九年凤山县拨归邑辖风柜门塭征银七两五分六厘。喜树仔小塭征银一两。盐埕小塭征银五钱。雍正十三年报陞风柜门塭饷征银七两九钱四分四厘（旧有大鲲身港一所，额征银二百二十两。雍正九年，拨归凤山县管辖）。
　　按港、潭、塭俱蓄鱼之处。海■〈氵义〉曰港，溪流注海，潮汐所通亦曰港。洿地瀦水，溪水汇流深广皆曰潭。塭者，就海坪筑土岸，潮则岸没，汐则水积，鱼聚其中。内地或种蛏及蚶或养海蛛取粉。台地但资以蓄鱼。
　　罟、罾、縺、■〈罒上令下〉、蚝饷：共额征银二百二十六两四钱四分。内：罟六张，每张征银一十一两七钱六分，共征银七十两五钱六分。罾三张，每张征银四两二钱，共征银一十二两六钱。小罾九张，每张征银二两二钱，共征银一十九两八钱（雍正九年，凤山县拨归邑辖）。縺九条，每条征银五两八钱八分，共征银五十二两九钱二分。■〈罒上令下〉三条，每条征银五两八钱八分，共征银一十七两六钱四分。蚝九条，每条征银五两八钱八分，共征银一十二两九钱二分。
　　按罟、罾、縺、■〈罒上令下〉，皆捕鱼之具。蚝，蛎房也，即以为取之之名；征饷则指海坪产蚝处而言。罟长百余丈，广丈。用四、五十人驾船二只下罟于海，两船分挽两头，拢至海边浅处，得鱼可多，名曰牵罟。罾制方广，以竹片箕张之，沉水底，伺鱼入其中，举之，曰榉罾。车罾则搭大竹棚于水中，高可二丈许，设机轴系绳以举，如桔槔状。又有摇罾，须五、六人驾龙艚船，带小划仔船，捕鱼于外海。縺之广长次于罟，春冬二时，外海捕涂魠等大鱼用之。又有曰藏者，专于冬至前后捕乌鱼。凤山县给旗九十四枝，各用白布刷乌鱼旗字样，填渔户姓名、钤印，插船头。■〈罒上令下〉广长又次于縺，上施小木楔，浮水面，下结网袋无数，挂铅铁坠沉入水底，横截中流，往来之鱼入袋中，辄蔽不能出。大■〈罒上令下〉置外海，小■〈罒上令下〉置内港。蚝者，用竹二，长丈许，各贯铁于末，状似剪刀，驾小船于海坪水浅处，钓取蛎房。又诸维县有■〈糸衮〉饷。■〈糸衮〉者，垂饵以钓鱼也。用大绳长数十丈，系一头于岸，浮舟出海，每尺许拴数钩，大小不一，绳尽则返棹收之。
　　官庄饷：共征银一千四百八十六两一钱九分二厘六毫九丝一忽零（奉文解府充为内地各官养廉）。内：原额官庄八所（康熙六十一年归民征输），年收白糖糖廍车租榖，共征银一千二百九两七钱六分九厘零。雍正二年诸罗县割归邑辖蔗车租，征银二两八钱。雍正九年凤山县割归邑辖白糖廍园租，共征银五百一十八两七钱八分六厘六毫零（内：豁免崩陷园地无征银一百六十一两二钱三分九厘五毫）。拨归凤山县辖白糖糖廍租，共减征银三百一十九两二钱。诸罗县割归邑辖白糖租榖蔗车租，共征银二百四十两二分八厘八毫。乾隆二年豁免水冲崩陷糖租，共无征银四两七钱五分二厘七毫零。
　　乾隆九年，上谕：『外省镇将等员，不许在任所置立产业，例有明禁。在内地且然，况海外番黎交错之地？武员置立庄田，垦种取利，纵无占夺民产之事，而家丁佃户，倚势凌人，生事滋扰，断所不免。朕闻台湾地方，从前地广人稀，土泉丰足，彼处镇将大员，无不创立庄产，召佃开垦，以为已业。且有客民侵占番地，彼此争竞，遂投献武员，因而踞为已有者。亦有接受前官已成之产，相习以为固然者。其中来历，总不分明。是以民番互控之案，络绎不休。若非彻底清查，严行禁绝，终非宁辑番民之道。着该督抚派高山前往会同巡台御史等一一清厘，凡历任武职大员创立庄产，查明并无侵占番地，及与民番并无争控之案者，无论系本人子孙及转售他人，均令照旧管业外；若有侵占民番地界之处，秉公清查，民产归民，番地归番，不许仍前朦混，以启争端。此后台郡大小武员，创立庄产、开垦草地之处，永行禁止。倘有托名开垦者，将本官交部严加议处，地亩人官，该管官通同容隐，并行议处』。
　　以上共额征杂饷银四千六百三十六两一钱九分六厘四毫三丝三忽零（每两加耗银一钱，并封平余银二分，共一钱二分。另见「耗羡」条）。
　　（附）当税：每铺额征银五两。新开报陞，歇业请除，年无定额。尽征解充兵饷。乾隆十六年奏销，共征银一百三十两。
　　盐埕：在武定里。洲南、洲北二场，共一千四百二十一格。每格大小不等，计一千五百四十三丈一尺五寸。每丈征银四钱九分，共征课银七百五十六两一钱四分三厘五毫，归入盐道衙门奏销。
　　按凤山县有盐埕二：其一在大竹桥庄，曰濑南场；一在新昌里，今拨归台邑管辖，曰濑北场。共一千三百二十二格。征课银一千六百八十两。先是，盐皆民晒、民卖，价屡不平。雍正四年归府管理，两邑四场，晒丁计三百三十五名。分设巡丁：洲南八名，洲北十名，濑南四名，濑北六名。各场管事一人，家丁一人；查缉透漏。夏秋多雨，盐埕泥泞；春冬晴爽，方可晒收。所出之盐，尽数用制斛盘贮。逐月照数给与晒丁工价。洲南、洲北、濑北三场，每盐一石，定银一钱二分。濑南盐粒碎黑，每盐一石，定银一钱。所收盐于府治内设盐馆，听各县贩户庄民赴馆缴课领单；每盐一石，定课银三钱，脚费银三分；执单赴场支盐运卖。其盐银除每月支发盐本及各场馆人役工食外，余悉存贮府库；按月造报，候文动支。
　　经费（起运支应附）
　　通县额征正杂饷税共银六千一百五十七两六钱一分二厘四毫零（另当税征银递年增减，无定额）。内除官庄饷银一千四百八十六两一钱九分二厘六毫零解府充为内地各官养廉、盐埕饷银七百五十六两一钱四分三厘五毫归入盐道衙门奏销外，实在额银三千九百一十五两二钱七分六厘二毫零。内：起运兵饷银一千四百九十九两一钱四厘七毫零（内拨协济淡防厅不敷俸工银二百四十九两九钱四分七厘一毫零）。存留经费项下官俸役食共银一千四百七十九两一钱五分二厘六毫零，支应项下进表、祭祀并举贡花币、盘费、廪粮等共银九百三十七两一分八厘八毫零。内：
　　分巡道：俸银六十二两四分四厘（闰年加银五两一钱七分三毫三丝三忽，照例奉裁充饷）。门子四名、轿伞扇七名，铺司兵二名，（共一十三名，每名工食银六两、遇闰年加银五钱每年匀给银二钱）共给银八十两六钱（旧有民壮五十名，每名工食银六两，匀闰银二钱，共银三百一十两，雍正十一年裁）。
　　知府：俸银六十二两四分四厘（闰年加银五两一线七分三毫零，照例奉裁充饷）。门子二名、步快一十六名、轿伞扇夫七名、禁卒一十二名（共三十七名，每名工食银六两，遇闰年加给银五钱，每年匀给银二钱），共给银一百二十九两四钱（旧有灯夫四名，每名工食带匀闰银六两二钱，共银二十四两八钱，雍正五年奉裁充饷）。
　　台防厅：俸银四十二两五钱五分六厘（闰年加银三两五钱四分六厘三毫零，照例奉裁充饷）。门子二名、步快八名、轿伞扇夫七名（共一十七名，每名工食带匀闰银六两二钱），共给银一百五两四钱（旧有灯夫二名，共工食带匀闰银一十二两四钱，雍正五年奉裁充饷）。
　　府儒学教授：俸银四十五两。训导：俸银四十两。共俸银八十五两（原俸银三十一两五钱二分。外闰年银二两六钱二分六厘零，照例奉裁充饷。雍正一年，添设训导一员。乾隆元年，奉谕旨：教职两官同食一俸，未免不敷养廉，着从乾隆元年春季为始，照各员品级给与全俸）。廪生二十名，每名廪粮带匀闰银二两八钱九分三厘零，共给银五十七两八钱六分六厘六毫（支应项下）。膳夫二名，每名工食带匀闰银六两六钱六分六厘六毫零，共银一十三两三钱三分三厘三毫零。
　　府经厅：俸银二十四两二钱二厘（闰年加银二两一分六厘八毫零，照例奉裁）。门子一名、皂隶四名，共五名，每名工食带匀闰银六两二钱，共给银三十一两。
　　知县：俸银二十七两四钱九分（闰年加银二两二钱九分八毫零，照例奉裁充饷）。薪凑俸银一十七两五钱一分（闰年加银一两四钱五分九厘一毫零，奉裁）。门子二名、皂隶一十六名、马快八名、轿伞扇夫七名、禁卒八名、库子四名、斗级四名，共四十九名，每名工食带匀闰银六两二钱，共给银三百三两八钱（旧有灯夫四名，共工食带匀闰银二十四两八钱，雍正五年裁。又有民壮五十名，共工食带匀闰银三百一十两，雍正十一年裁）。铺司兵一十二名，每名工食银七两二钱，火把银一两五钱三分六厘五毫零，匀闰银七钱二分八厘零，共给银一百八两三钱三分三厘六毫零。新港铺司兵四名，每名工食火把共银六两八钱四分，匀闰银二钱二分八厘，共给银二十八两二钱七分二厘（原隶诸罗县，雍正九年割归邑管）。孤贫六十三名口（原每名月给银二钱三分九毫零，乾隆三年定每口日给银一分）共给口粮银二百二十六两八钱（小建每口扣存银一分，逢闰加给开销），夏冬衣布（孤贫六十三名口，每名年给银一两五钱八分七厘三毫）共给银一百两。囚犯口粮银三十两（自铺司兵工食至此，俱支应项下）。