农桑辑要

　　木棉
　　新添栽木棉法择两和不下湿肥地于正月地气透时深耕三徧摆盖调熟然后作成畦畛每畦长八步濶一步内半步作畦面半步作畦背深斸二徧用杷耧平起出覆土于畦背上堆积至谷雨前后拣好天气日下种先一日将已成畦畛连浇三水用水淘过子粒堆于湿地上瓦盆覆一夜次日取出用小灰搓得伶俐看稀稠撒于浇过畦内将元起取出覆土覆厚一指再勿浇待六七日苗出齐时旱则浇溉锄治常要洁净穊则移栽稀则不须每步只留两苗稠则不结实苗长高二尺之上打去冲天心旁条长尺半亦打去心叶叶不空开花结实直待棉欲落时为熟旋熟旋摘随即摊于箔上日曝夜露待子粒干取下用铁杖一条长二尺麤如指两端渐细如赶饼杖样用梨木板长三尺濶五寸厚二寸做成牀子逐旋取棉子置于板上用铁杖旋旋赶出子粒即为净棉撚织毛丝或棉装衣服特为轻暖
　　论九谷风土及种莳时月
　　谷之为品不一风土各有所宜种艺之时早晩又各不同案书禹贡冀州厥土惟白壤厥田惟中中兖州厥土黒坟厥田惟中下青州厥土白坟厥田惟上下徐州厥土赤埴坟厥田惟上中州厥土惟涂泥厥田惟下下荆州厥土惟涂泥厥田惟下中豫州厥土惟壤下土坟垆厥田惟中上梁州厥土青黎厥田惟下上雍州厥土惟黄壤厥田惟上上又周礼职方氏州荆州其谷宜稻豫州其谷宜五种【郑注黍稷菽麦稻】青州其谷宜稻麦兖州其谷宜四种【郑注黍稷稻麦】雍州其谷宜黍稷幽州其谷宜三种【郑注黍稷稻】冀州其谷宜黍稷并州其谷宜五种【郑注同前】合二经观之虽幽并徐梁互阙所载而九州风土之宜其大凡可见矣然一州之内风土又各有所不同但条目繁多书不尽言耳触类而求之茍涂泥所在厥田中下稻即可种不必拘以荆土壤黄白厥田上中黍稷梁菽即可种不必限于雍冀坟垆黏埴田杂三品麦即可种又不必以并青兖豫为定也若夫时之早晩案齐民要术有上中下三时大率以洛阳土中为凖此亦举一隅之义尔以周公土圭之法推之洛南千里其地多暑洛北千里其地多寒暑既多矣种艺之时不得不加早寒既多矣种艺之时不得不加迟又山川高下之不一原隰广隘之不齐虽南乎洛其间山原高旷景气凄清与北方同寒者有焉虽北乎洛山隈掩抱风日和煦与南方同暑者有焉东西以是为差茍比而同之殆类夫胶柱而鼓瑟矣汜胜之书有言种无期因地为时此不刊之论也表而出之庶览者有所折衷焉
　　论苎麻木棉
　　大哉造物发生之理无乎不在苎麻本南方之物木棉亦西域所产近嵗以来苎麻艺于河南木棉种于陜右滋茂繁盛与本土无异二方之民深荷其利遂即已试之效令所在种之悠悠之论率以风土不宜为解盖不知中国之物出于异方者非一以古言之胡桃西是不产于流沙葱岭之外乎以今言之甘蔗茗芽是不产于牂柯卭筰之表乎然皆为中国珍用奚独至于麻棉而疑之虽然托之风土种艺之不谨者有之抑种艺虽谨不得其法者亦有之故特列其种植之方于右庶勤于生业者有所取法焉他日功效有成当暑而被纤絺之衣盛冬而袭丽密之服然后知其不为无补矣农桑辑要卷二
<子部,农家类,农桑辑要>
　　钦定四库全书
　　农桑辑要卷三
　　元　司农司　撰
　　栽桑【柘附】
　　论桑种
　　齐民要术桑椹熟时收黒鲁椹【黄鲁桑不耐乆谚曰鲁桑百丰锦帛言其桑好功省用多】　博闻録白桑少子压枝种之若有子可便种须用地隂处其叶厚大得茧重实丝倍每常　士农必用桑之种性惟在辨其刚柔得树艺之宜使之各适其用【桑种甚多不可徧举世所名者荆与鲁也荆桑多椹鲁桑少椹叶薄而尖其边有瓣者荆桑也凡枝干条叶坚劲者皆荆之类也叶圆厚而多津者鲁桑也凡枝干条叶丰腴者皆鲁之类也荆之类根固而心实能乆远宜为树鲁之类根不固而心不实不能乆远宜为地桑然荆桑之条叶不如鲁桑之盛茂当以鲁条接之则能乆远而又盛茂也鲁为地桑而有压条换根之法转无穷亦是可以长乆也荆桑之类宜饲大蚕其丝坚纫中纱罗书禹贡厥篚檿丝注曰檿山桑此荆之类而尤佳者也鲁桑之类宜饲小蚕】
　　种椹
　　齐民要术収黒鲁椹即日以水淘取晒燥仍畦种【治畦下种一如葵法】常薅令净　泛胜之书曰种桑法五月取椹着水中即以手渍之以水洗取子隂干治肥田十畆荒田乆不耕者尤善好耕治之每畆以黍椹子各三升合种之黍桑当俱生锄之桑令稀疏调适黍熟获之桑生正与黍高平因以利鎌摩地刈之曝令燥后有风放火烧之桑至春生一畆食三箔蚕　四时类要种桑如种葵法土不得厚厚即不生待高一尺又上粪土一徧　务本新书四月种椹【二月种旧椹亦同】东西掘畦熟粪和土耧平下水水宜湿透然后布子或和黍子同种椹借黍力易为生发又遮日色或预于畦南畦西种檾后借檾隂遮映夏至长至三二寸旱则浇之若不杂黍种须旋撘矮棚于上以箔覆盖昼舒夜卷处暑之后不须遮蔽至十月之后桑与黍稭同时刈倒顺风烧之仍糁粪土蔽灰春暖荣茂次年移栽　一法熟地先耩黍一垅另搓草索截约一托以水浸软麫饭汤更妙索两头各歇三四寸中间匀抹湿椹子十余粒将索卧于黍垅内索两头以土厚压中间掺土薄覆隔一步或两步依上卧一索四面取齐成行乆旱宜浇十月刈烧加粪如前冬春拥雪盖粪清明前后扫去霖雨时觑稀稠移补比之畦种旋移省力决活早二年得力如旧有椹春种更妙后宜筑围墙固护或虑索繁碎以黍椹相和于葫芦内防种过处用箒扫匀或虑天旱宜就黍垅内拨土平匀顺垅作区下水种之　又法春月先于熟地内东西成行匀稀种檾次将桑椹与蚕沙相和或炒黍谷亦可趂逐雨后于檾北单耩或防种比之撘矮棚与黍同种縁檾隂高密又透风露虽种数十畆亦不甚委曲费力　士农必用【畦种与前法同】种子宜新不宜陈【新椹种之为上隔年春种多不生防畦撘棚为上檾麻次之黍苗又次之】桑芽出间令相去五七寸【营造尺寸也他仿此】频浇过伏可长至三尺【割去檾麻】至十月内附地割了撒乱草走火烧过【火不可大恐损根】粪草盖至来春杷耧去粪草浇每一科自出芽三数个留旺者一条【已成根则不须防可频浇】至秋鲁桑可长五七尺荆桑可长三四尺【鲁桑可移为地桑荆桑可移入园养之】
　　地桑
　　务本新书夫地桑本出鲁桑若以鲁桑萌条如法栽培拣肥旺者约留四五条锄治添粪条有定数叶不繁多众叶脂膏聚于一叶其叶自大即是地桑　栽地桑法秋后于熟白地内深耕一犂就垅加粪拨土为区如无牛掘区亦可春分前后取腊月所埋桑条【埋条法如后】防有萌芽处各盘七八寸或一尺鏉区下水卧条栽之覆土约厚三四指深厚则难生以手按匀区东南西种檾五七粒五月之后芽叶微高旋添粪土已后条高便作地桑或防鲁桑萆儿秋间埋头深栽更疾得力　士农必用地桑之功惟在治之如法不致荒燥【无树桑之家纯用地桑则人力倍省有树桑兼地桑之家树叶既成地桑可止而勿用加浇锄之功使之滋长至其蚕大眠之后或树桑不能时至则可就取地桑补之蚕至终老不致阙食】　布地桑法墙围成园将园内地或牛犂或镢斸熟方五尺内掘一阬【内地一畆合栽一百四十科】方深各二尺阬内下熟粪三升【生粪不中壮地不用】和土匀下水一桶调成稀泥将畦内种成鲁桑连根掘出一科自根上留身六七寸其余截去截防处火上烙过每一阬栽一根将根坐于泥中【欲疾见功者栽二根】按至阬底提三五次【欲令根须舒顺】按桑身顶与地平拥周围熟土令阬满次日筑实【匝阬四边筑下土至半阬根下土自实不实则根土不相着多悬死】上半阬拥熟土轻筑令平满【附身土不可筑实实则芽难生】用虚土封堆如大子样可厚五七寸周围自成环池【水浇于内】芽出虚土四五指每一根止留一二条【浇锄如法当年可长五尺余】次年附根割条叶饲蚕【须用厚背刚鎌一割要防钝鎌一割不能防则条楂不齐雨浸伤根地桑不宜放出身只要条从土中长出身出土名为脚高身上所长条不旺又多被风雨摆折】割过处每一根盘周围数芽出每一科可计留四五条余者间去年年附地割之根渐旺留条渐多野鲁桑根科栽之亦可【全如前法地桑三年后正长旺五年后根相交根交则不旺春时将相交根斫防掘去添上粪土或浇过或得雨即复长旺次后斟酌其根欲大将压成栽子围别园如前法栽之三年后新桑茂盛养蚕所桑时将旧桑根上只留一条隔年自成一树分出栽为行桑如此传转无有尽期然鲁桑所饲蚕其丝少坚韧可斟酌栽荆桑树于大眠后取叶间饲之】韩氏直説地桑须于近井园内栽之有草则锄无雨则浇比及蚕生可浇三次其叶自然早生【桑种自有早生者迟生者须择其早生者为地桑则可】
　　移栽
　　齐民要术桑椹畦种明年正月移而栽之【仲春季春亦得】率五尺一根【大都种椹长迟不如压枝之速无栽者乃种椹也】其下常斸掘种菉豆小豆【二豆良美润泽益桑】栽后二年慎勿采沐【小采者长倍迟】　务本新书桑生一二年脂脉根株亦必微嫩春分之后掘区移栽区北直上下栽成土壁壁底旁鏉其土下水三四升将桑草儿靠壁栽立根科须得匀舒以土坚覆土壁比区地约高三二寸大扺一切草木根科新栽之后皆恶摇摆故用土壁遮御北风迎合日色　今时移栽小桑微带根须上无寸土但经路远风日耗竭脂脉栽后难活纵活亦不荣旺却称地法不宜此系拙谬今后应栽小树若路远移多约十余树通为一束于根须上蘸沃稀泥泥上糁土上以草包【或席蒲包】包内另用淳泥固塞仍擗夹车箱两头不透风日中间顺卧树身上以席草覆盖预于栽所掘区下粪树到之时便下水依法栽培秋栽法平昔栽桑多于春月全树移栽春多大风吹摆加之春雨艰得又天气渐热芽叶难禁故多不活【活亦迟得力】若是斫去元干再长树身桑间铁腥愈旺地桑是其騐也迤南地分十月埋栽河朔地气颇寒故宜秋栽【霖雨内为上时】区深一尺之上平地约留树身一二指余者斫去栽罢地须坚筑以土封瘢比及地冻于上约量添粪春暖之后就粪拨为土盆雨则可聚旱则可浇树南春先种檾比及霖雨以来芽条藂茂就作地桑或削去细条存留旺者一二枝次年便可成树或是就压傍条一树又生十余比之全树栽者树树必活桑亦荣茂　十月木迷宜栽埋头桑【截去桑身栽如秋栽法】冬月根脉下行乘春并发一年之间长过元树　栽二年之上其间但有芽叶不旺者于谷雨时以硬木贴树身去地半指一斧截防快锛更妙糁土封其树瘢树南种黍五七粒十余日妒出芽条旱则频浇立夏之后不宜此法　一嵗之中除大寒时分不能移栽其余月分皆可【农桑要旨云平原淤壤土地肥虚荆桑鲁桑种之俱可若地连山陂土脉坚硬止宜荆桑又初栽后成科时中心长条上叶勿采其余在旁脚科止捋其叶且勿剸斫盖令枝叶繁密就为藩蔽以防牛畜咬损犁摆拖挽之患后中心枝既麄即可剸所在旁科条本根既盛脂脉尽归中心枝便可长成大树坚乆茂盛不生糠心】　士农必用种艺之宜惟在审其时月又合地方之宜使之不失其中【栽培所宜春分前后十日十月内并为上时春分前后以及发生也十月号阳月又曰小春木气长生之月故宜栽培以养元气此洛阳方左千里之所宜其他地方随时取中可也桑者易生之物尝于长安试地桑除十一月不生活余月皆可然春时及寒月必于天气晴明巳午间借其阳和如其栽子已出元土忽变天寒风雨以热土调泥栽培之热月则必待晩凉仍预于园内稀种檾或麻黍为防】　养树桑法墙围成园大小随人所欲将园内地耕斸熟方三尺许掘一阬【阬之方深下粪水与栽地桑法同】将畦内种出荆桑全条连根掘出栽培亦如前法但所筑实土与地平上复用土封身一二尺周围自成环池【无雨则浇】待桑身长至一大人高割去梢子则横条自长【任令滋长休科去新条当春不宜科科了数年不旺十二月内或次年正月科则不妨】如浇治有功至秋可长大如壮椽十月内或次年春可移为行桑【若不如此于园内养成从小便栽为行桑者多被风雨孳畜损壊】野荆桑不成身者移根于园内养之亦同【栽培如地桑法芽出留旺者一条长至如大人高其科养如前】
　　压桑
　　齐民要术须取栽者正月二月中以钩杙压下枝令着地条叶生高数寸仍以燥土壅之【土湿则烂】明年正月中截取而种之【住宅上及园畔者固宜即定其田中种者亦如种椹法先穊种二三年然后更移】务本新书寒食之后将二年之上桑全树以兜撅祛定掘地成渠条上已成小枝者出露土上其余条树以土全覆树根周围拨作土盆旱宜频浇如无元树止就桑下脚窠依上掘渠埋压六月不宜全压　士农必用春气初透时将地桑边傍一条梢头截了三五寸屈倒于地空处【多用栽子多屈几条随人所欲】地上先兜一渠可深五指余卧条于内用钩撅子攀钉住【条短则二个长则三个】悬空不令着土其后芽条向上生如细杷齿状横条上约五寸留一芽其余剥去【可饲小蚕】至四五月内晴天巳午时间横条两边取热溏土拥横条上成垅横条即为卧根至晩浇其根科【当夜卧根生须】至秋其芽条皆为条身至十月【或次年春分前后】际卧根根头截防取出随间空处斫防【一如拐子样】每一根为一栽【此法萌芽栽子无穷】
　　栽条
　　务本新书秋暮农隙时分预掘下区借地气经冬藏湿又分减栽时并忙区方深各二尺之上熟粪一二升与土相和纳于区内土宜北高南下以留冬春雨雪【余区准此】腊月内防肥长鲁桑条三二根通连为一窠快斧斫下即将楂头于火内微微烧过每四十五条与秆草相间作一束卧于向阳阬内【阬深长三四尺当预掘下防冬深地冻难掘】以土厚覆春分已后取出却将元区跑开下水三四升布粟三二十粒将条盘曲以草索系定卧栽区内覆土约厚三四指如或出露条尖三二寸覆土宜厚尺余俱当坚筑仍以虚土另封条尖已后芽生虚土自充先于区南种檾地宜隂湿时时浇之若全卧栽者已后逐旋添土芽条长高斫去傍枝三年可以成树或就作地桑
　　栽桑梢
　　据埋头栽桑斫下桑梢相连三二枝为一窠栽如前法或于萝卜内穿过一枝假借气力更妙掘区坚埋依前法　垅种桑条秋耕熟地二月再摆匀东西起约量远近墢土为区将腊月元埋桑条栽依前法或是单根长桑条依上栽之亦可　栽种桑条者若旧桑多处可以多斫萌条若是少处又虑斫伐太过次年误蚕故具种椹压条栽条之法三者择而行之　士农必用插条法墙围成园掘阬如地桑法大叶鲁桑条上青眼动时斜条长一尺之上截防两头烙过每一阬内微斜插三二条【栽培如地桑法】待芽出封堆虚土三五寸每一根斜止留一条至秋可长数尺次年割条叶饲蚕【止怕当年三伏日浇防不阙无不活者畦内插亦可】如当处无可采之条预于他处择下大叶鲁桑腊月割条藏于土穴【如藏花果接头透风则干了】候至桑树条上青眼微动时开穴所藏条上眼亦动【但黄色】截烙栽培用度如前