农政全书

　　士农必用曰擡停眠分如小钱微大布满六箔起齐头食宜薄一复时可四顿次日可渐加叶【辨色加减】或全开卷牕【惟避当风牕】初向黄时宜暖眠定宜微暖起齐宜温　擡停眠饱食【如前法】蚕可拨可掺不须分掲可布满十二箔【然不可髙抛逺置恐损蚕身辨色加减食】
　　务本新书曰大眠起燠宜频除蚕宜频饲或西南风起将门牕帘荐放下此际不宜擡解箔上布蚕须相去一指布蚕一个取腊月所藏菉豆水浸微生芽晒干磨作细面【腊月所藏白米蒸熟作粉亦可】第四顿收食拌叶匀饲解蚕热毒丝多易缲坚韧有色【如叶少去秋所收桑叶再捣为末水洒新叶微湿掺末拌匀接阙饲蚕比食豆麺系本食之物又莴苣亦可接】蚕屋南檐外先所架立搭棚檩柱此时搭盖
　　士农必用曰擡大眠分如折二钱大布满二十五箔起齐投食一复时可三顿第一顿宜薄【但可覆白】第二顿比前又薄【仍覆白】第三顿如第一顿【覆白此三顿食如不短则其蚕至老食慢】次日可渐加叶【辨色加减顿数】可全开卷牕照牕【过热则更劙开牕纸但不至热则不拘此例】初向黄时宜微暖眠定宜温齐宜凉可落蓐【大眠起投食后第六七顿可落蓐全去沙燠蓐草息即是擡饱食】可分至三十箔【辨色加减食】正食时毎饲后可挟叶筐绕槌巡之但见箔上有班黎处即掺叶补合【蚕至大眠后正食时阙一分叶即减一分丝也但见有班黎处是蚕先食叶透也即当补合不如此则后来多有薄收也】拌米粉【腊月内成造者】至第七八顿食后于己午时间将切下叶摊在箔上【元扈先生曰大眠后尚切叶食今人全不尔不知北土何如宜详问之亦不知今人不切无害否宜两试之】新水洒拌极匀待少时纳罗白粉子拌令极匀【毎叶一筐用新水一升粉子四两如无止用新水】一筐可饲一箔【所有之蚕皆可饲一顿】拌桑面【令蚕体充实为茧坚厚为丝坚韧也】切叶洒拌新水极匀罗桑面拌匀于大眠后间饲三五顿【假令毎顿饲叶二筐今止用一筐减叶一半如蚕盛叶阙大眠后间饲之五顿亦无妨蚕食不阙不可用】擡沙于大眠饲食第十一二顿间可擡【擡如前法全去沙□不如此则不禁蒸郁临老生病难以抽缲】蚕欲老饲之宜细薄宜频【养老如养小亦如人老多食则伤若不如此则食叶不浄其叶蒸温带叶入簇所结茧亦湿润如经盐水此名簇汁茧难抽缲】宜微暖【如人老不禁寒凉然亦可相度当时天气凉暖消息斟酌大意比大眠后未老时宜微暖也依按其法蚕自螘至老不过二十四五日过此日数愈多桑愈费而丝愈少也】
　　韩氏直説曰蚕自大眠后十五六顿即老得丝多少全在此数日【叶足则丝多不足则丝少】见有老者依抽饲断眠法饲之十蚕九老方可就箔上拨蚕入簇如是则无簇汁蒸热之患茧必早作而多丝【养蚕无巧食到便老】
　　桑蚕直説曰四眠蚕别是一种与养春蚕同但第三眠止擡开十五箔擡饱食二十箔大眠擡三十箔
　　黄省曾曰蚕之自蚁而三眠也俱用切叶其替擡也用糠笼之灰糁焉则蚕体快而无疾或布网而替擡其饲火蚕也必勤叶尽即饲毋使饥吞火气而病其替蚕也食半而替则功省而蚕不劳其三眠之起也斤分于一筐一筐之蚕可以得茧八斤为丝一车而十六两其蚁之初出也以蔷薇之叶焙燥揉碎之糁之蚁上闻香而集之于上乃以鵞翎拂下其厝火也炭之团爇之而灰以遏之瓦以覆之温温然而已绵被以隔之而后置之于被之上焉若炽焉或饥焉则伤于火其长也焦黄不食而死勿食水叶食则放白水而死雨中之所采也必拭干之或风戾之
　　簇以稻草为之杀疏之必洁则不牵丝乃握而束之厚借以所杀疏之草殻可以御地湿可以承坠蚕乃以握许登之勿覆以纸至次日少以稻秆糁焉以属其作缀之未成者勿用菜箕善绊扰而薄茧七日而摘半月而蛾生【交五月节梅风吹之则生】凡蚕色之青也为老之其在簇而有雷则以退纸覆之以防其畏
　　茧长而莹白者细丝之茧大而晦色青葱者粗丝之茧皆挦去其蒙戎之衣其内溃而渍湿者谓之隂茧及薄而杂者绵之茧可为粗丝不可以经日经日则丝烂而难抽不可以焚香焚香则蛆穴而难抽大者谓之麄工缲之不可及也淹而瓮之泥之【毎大缸用盐四两荷叶包之于缸瓮之口又塞实荷叶】至七日而蛾死泥之也仍数视之有少罅则蛾生凡拈丝绵之线一分银是拈一两其为绵也蛾口为最上岸次之黄茧又次也茧衣者为最下蛾口者出蛾之茧也上岸者缲汤无绪捞而出者也茧衣茧外之蒙茸蚕初作茧而营者也
　　蚕不可以受油镬之气不可以受煤气不可以焚香亦不可以佩香零陵香亦在所忌否则焦黄而死不可以入生人否则游走而不安箔蚕室不可以食姜暨蚕豆养之人后髙为善以筐计凡二十筐庸金一两看缲丝之人南浔为善以日计毎日庸金四分一车也六分其上簇也而无火则缲之也必不浄蚕妇之手不可以撷苦荬手有苦荬之气令蚕青烂食之者亦不可以入蚕之室
　　韩氏直説曰稙蚕疾老少病省叶多丝不惟收却今年蚕又成就来年桑稙蚕生于谷雨不过二十三四日老方是时桑叶发生津液上行其桑斫去比及夏至【夏至后一隂生津液不上行】可长月余其条叶长盛过于往嵗至来年春其叶生又早矣积年既久其桑愈盛蚕自早生
　　韩氏直説曰晩蚕迟老多病费叶少丝不惟晩却今年蚕又损却来年桑世人惟知婪多为利不知趋早之为大利压覆蚕连以待桑叶之盛其蚕既晩明年之桑其生也尤晩矣
　　务本新书曰蚕有十体寒热饥饱稀密眠起慢【谓饲时慢也】
　　蚕经曰蚕有三光白光向食青光厚饲皮皱为饥黄光以渐住食
　　韩氏直説曰蚕有八宜方眠时宜暗眠起以后宜明蚕小并铺纸时宜暖宜暗蚕大并起时宜明宜凉向食时宜有风【避迎风牕开下风牕】宜加叶饲新起时怕风宜薄叶慢饲蚕之所宜不可不知反此者为其大逆必不成矣蚕经曰蚕有三稀下蚁上箔入簇
　　蚕经曰蚕有五广一人二桑三屋四箔五簇【谓苫蓆蒿稍等】务本新书蚕忌曰忌食湿叶　忌食热叶　蚕初生时忌屋内扫尘　忌煎鱼肉　不得将烟火纸撚于蚕房内吹灭　忌侧近舂捣　忌敲击门牕灶箔及有声之物　忌蚕房内哭泣呌唤　忌秽语滛辞　夜间无令灯火光忽射蚕屋牕孔　未满月产妇不宜作蚕母蚕母不得频换顔色衣服洗手长要洁浄　忌带
　　酒人将桑饲蚕及擡解布蚕　蚕生至老大忌烟熏不得放刀于灶上箔上　灶前忌热汤泼灰　忌产
　　妇孝子入家　忌烧皮毛乱发　忌酒醋五辛鳣鱼麝香等物　忌当日迎风牕　忌西照日　忌正热着猛风暴寒　忌正寒走令过热　忌不浄洁人入蚕屋蚕屋忌近臭秽
　　务本新书曰簇蚕地宜髙平内宜通风匀布柴草布蚕宜稀密则热热则茧难成丝亦难缲东北位并养六畜处树下阬上粪恶流水之地不得簇【野语如天气暄热不宜日午簇蚕蚕光不禁日气晒暴故也】
　　士农必用曰治簇之方惟在干暖使内无寒湿【簇中茧病有六一簇汚二落簇三游走四变赤蛹五变僵六黒色簇汚之病蚕老食叶不浄其叶蒸湿带叶入簇故茧亦湿润此为簇汚其余五病皆地湿天寒所致○扈先生曰亦不止为地湿天寒自择种至上簇无时不可得病也】蚕欲老可簇地盘烧令极干除扫灰浄于上置簇【扈先生曰此是北法南方正值梅天万难作此所以皆须屋内簇定须着火】
　　韩氏直説曰安圆簇于阜髙处打成簇脚一簇可六箔蚕十分中有九分老者宜少掺叶【名上马叶】就箔上用簸箕般去宜款手掺于箔上【自东南起头不合落地】务令稀匀上复覆梢蒿【或荳防】复掺蚕如前至三箔覆梢倒根在上【如此则簇圆又稳】自后蚕可近上掺至六箔覆蒿令簇圆上用箔围苫缴簇顶如亭子様【防雨】至晩又用苫将簇从下缴至上苫相接日出髙时卷去至晩复缴三日外茧成不用【马头簇亦依上苫缴柴薪要广簇又玲珑中间宜架起蚕多者宜马头簇放脚宜南北】晒簇上蚕后第三日辰巳时间开苫箔日晒至未时复苫盖如前如当日过热上搘单箔遮日色　翻簇上蚕时被雨霑湿雨才止才晴即选一簇地盘【如雨湿了则取干墙上原覆治簇之法如前】不以成茧不成茧翻腾迁移别簇封苫如前小雨则不须但可曝晒【又有一法临簇有雨只于蚕屋中本槌下地面上安簇开了门牕使透风气早夜或隂雨变寒则开门牕添牛粪火比翻簇之法又为妙也又一法槌箔上虚撒蒿槌周围簇梢与蒿箔苫围之蚕自作茧犹胜于雨中簇也】
　　务本新书曰茧宜并手忙择凉处薄摊蛾自迟出免使抽缲相逼
　　士农必用曰缲丝之诀惟在细圆匀使无褊慢节核【接头为节疙疸为核】麄恶不匀也【生茧缲为上如人手不及杀过茧慢慢缲杀茧法有三一日晒二盐浥三然蒸最好人多不防日晒损茧盐浥者稳】热釜【可缲粗丝单缴者双缴亦可但不如冷盆所缲者洁浄光莹也】釜要大置于灶上【如蒸灶法】釜上大盆甑接口添水至甑中八分满甑中用一板拦断可容二人对缲也茧少者止可用一小甑水须热宜旋旋下茧【多下则缲丝不及煑损】冷盆【可缲全缴细丝中等茧可缲双缴比热釡者有精神而又坚韧虽曰冷盆亦是大温也】盆要大先泥其外【口径二尺五寸之上者预先翻过用长粘泥泥厎并四围至唇厚四指将至唇渐薄日晒干名为串盆】用时添水八九分【水宜温暖常匀无令乍寒乍热】釡要小【口径一尺以下者小则下茧少茧欲频下多下则煮过又不匀也】用突灶半破塼坏圆垒一遭中空【直桶子様】其髙比缲丝人身一半其圆径相盆之大小当中垒一小台【径比盆厎大】坐串盆于小台上其盆要比圆垒髙一唇靠元垒安打丝头小釡灶比圆垒低一半揜火透圆垒【灶子后火烟过处名揜火】与揜火相对圆垒匝近上开烟突口做一卧突长七八尺以上先于安突一面垒一台比突口微低又相去七八尺外安一台髙五尺【或就用墙或用木为架子】用长一丈椽二条斜磴在二台上二椽相去阔一塼坏许用砖坏泥成一卧突【二椽上平铺塼坏一层两边侧立上复平盖泥了便成一卧突也须与灶口相背谓如灶口向南突口向北是也缲盆居中火冲盆厎与盆下台烟熖绕盆过烟出卧突中故得盆水常温人匀也又得烟火与缲盆相远其缲丝人不为烟火所逼故得安详也】○軠车床髙与盆齐轴长二尺中径四寸两头三寸【用榆槐木】四角或六角臂通长一尺五寸【六角不如四角軠角少则丝易解臂者辐条也或双辐或单辐双辐者稳】须脚踏又缲车竹筒子宜细【细似织绢穗筒子】铁条子串筒两桩子亦须铁也【两防桩子上横串铁条铁条串筒子既轻又科也不如此则不能成絶妙好丝古人有言工欲善其事必先利其器余如常法】○打丝头【用一人】小釜内添水九分满灶下燃麄干柴【柴细旋添火不匀停】水大热下茧于热水内【下茧宜少不宜多多则煮过缲丝少】用筯轻剔拨令茧滚转荡匀挑惹起囊头【粗丝头名囊头】手捻住于水面上轻提掇数度复提起其囊头下即是清丝摘去囊头【如重手搅拨囊头又于手拐子纒数遭可长五七尺将茧上好丝十分中去了二三分实为可惜如轻手剔拨起囊头长不过五尺也】一手撮捻清丝一手用漏杓窈茧款送入温水盆内【杓厎上多鑚眼子为漏杓漏瓢更好】将清丝挂在盆外边丝老翁上【盆边钉插一橛子名丝老翁○扈先生曰如此分得极匀为安详故即热釜亦宜如此】○缲丝【用一人】将丝老翁上清丝约十五丝之上【黄丝粗减茧数】总为一处穿过钱眼【钱下茧攅聚名丝窝又名絮盘】缴过防头蛾睂杖子上两缴杖子下两缴挂于軠上又取丝老翁上清丝如前挂于軠子【两个丝窝其头齐行】右脚踏軠右转长切照覻拨掠两丝窝于内有茧丝先尽蛹子沉了者茧丝断了茧浮出丝窝者其丝窝减小即取清丝约量添加务要两丝窝大小长均【眼专觑手频拨频添添不过三四丝失添则细了多添则粗了如或手添不迭脚慢踏軠其丝较争粗如或手添得多了脚踏軠其丝较争细手脚相应亦可取匀也○扈先生曰慢可为粗细却无此理○添丝搭在丝窝上便有接头将清丝用指面喂在丝窝内自然带上去便无接头也此名全缴丝圆无疙疸上等也中作纱罗上等疋段如蛾睂杖上只两缴名双缴丝不甚圆有小疙疸中等也不中纱罗中中等疋段如蛾睂杖上只一缴名单缴丝又名歇口丝褊慢有大疙疸不中疋段只中绢帛亦不坚壮此单缴歇口丝多只是热釡中缲也○扈先生曰今軠处缲丝皆只双缴亦无蛾睂杖而秦王诸家亦并不言全缴双缴单缴之异盖古法之废已久著书者亦只抄写节畧旧文而已未见今北缲车不知有蛾睂杖否宜索一具观之】扈先生曰愚意要作连冷盆釜俱改用沙锅或铜锅比铁釜丝必光亮以一锅专煮汤供丝头釜二具串盆二具缫车二乘五人共作一锅二釡共一灶门火烟入于卧突以热串盆一人执防以供二釜二盆之水为沟以泻之为门以啓闭之二人直釡专打丝头二人直盆主缫即五人一灶可缫茧三十斤胜于二人一车一灶缫丝十斤也是五人当六人之功一灶当二缫之薪矣并具图于后

　　韩氏直説曰蚕成茧硬纹理粗者必缲快此等茧可以蒸馏缲冷盆丝其茧薄纹理细者必缲不快不宜蒸馏此上宜缲热盆丝也其蒸馏之法用笼三扇用软草札一圏加于釜口以笼两扇坐于上其笼不以大小笼内匀铺茧厚三四指许频于茧上以手背试之如手不禁热可取去厎扇却续添一扇在上亦不要蒸得过了过了则软了丝头亦不要蒸得不及不及则蛾必鑚了如手背不禁热恰得合宜于蚕房槌箔上从头合笼内茧在上用手微拨动如箔上茧满打起更摊一箔冷定上用细栁梢微覆了其茧只于当日却要蒸尽如蒸不尽来日必定蛾出如此缲丝一月一般缲快釜汤内用盐一两油半两所蒸茧不致干了丝头【如馏茧多油盐旋入】务本新书曰凡养夏蚕止须些小以度秋种虑恐损坏萌条有误明年春蚕桑叶今时养热蚕以纸糊牕因避飞蝇遮尽往来风气天晴罨热生病隂则湿主白醭隂晴俱不便当以纱糊牕陈秆草作蓐【纸条先贴纱边余纸就糊牕上中间以线系纱在牕櫺上蚕罢以水润纸掲下明年再用】或用荻帘【粗麻线系织】凡牕系定不嵓泥之遮蔽飞蝇透脱风气另擗一房不令杂人出入【决要南北牕】以剪剪叶旦暮擡分兼夜频饲○秋蚕初生时去三伏犹近暑气仍存蚕屋多生湿润正要四通八达风气往来盖初生却要凉快以陈秆草作蓐勿用麦稭一日一擡失擡多生白醭一眠宜温再眠如春门牕俱挂荐帘屋内须用无烟熟火大眠全要暄暖大忌北风寒气勿饲雨露冷叶春秋蚕法首尾颠倒深宜体测○簇蚕时相次秋髙恐值夜寒风冷不能作茧可于簇西北埋柱系椽箔遮御北风寒气三两夜之间便可作茧【扈先生曰斟酌用火】