诸罗县志

　　状貌

　　山高海大，番人禀生其间，无姓而有字。内附输饷者曰熟番，未服教化者曰生番或曰野番。丑怪髹黑，涂鹿脂以御风雨。断发鬅鬠，束以韧草，或挽髻前后、或攒双髻于左右；无髭髯，毛附体者尽拔之。文其身，遍刺蝌蚪文字及虫鱼之状，或但于胸堂两臂，惟不施于面。跣足；上体常裸，以幅布稍蔽下体前后，曰遮阴。文身皆命之祖父，刑牲会社众饮其子孙至醉，刺以针，醋而墨之。亦有壮而自文者，世相继，否则已焉；虽痛楚，忍创而刺之，云不敢背祖也。

　　岸里、扫拺、乌牛难、阿里史、朴仔篱番女，绕唇■〈月〈勿上口下〉〉皆刺之；点细细黛起，若塑像罗汉髭头，共相称美：又于文身之外，别为一种。

　　男女各贯两耳，以细硝子穿缀为珥。东西螺、大武郡等社，男女好贯大耳，初纳羽管、嗣纳笔管，渐可容象子；珥以大木环，或海螺、蛎粉饰之，乃有至断缺者。女有夫，断其旁二齿，以别处子。今近县各社，亦多不折齿者。男女以涩草或芭蕉花擦齿令黑。陈少崖「外纪」：『大武郡之女，时以细砂砺之，望若编贝』。今自燕雾、半线以北皆然，不独大武郡也。

　　由诸罗山至后垄番女多白晢，牛骂、沙辘、水里为最；唯装束各异。发皆散盘；后垄、竹堑诸社，发在周围者悉除之，中留圆顶，剪而下垂，状若头陀，更以为美。竹堑、南嵌、龟仑、霄里、坑仔诸番，多斑癣；状如生番，然矮而小。岸里、内幽、吧哖、茅匏、阿里史番，周身顽癣斑驳，若怪石缀古苔藓；而腥臊特甚。番女亦自白晢。

　　服饰

　　衣短及脐，名笼仔；布二幅缝其半于背左右及腋而止，余尺许垂肩及臂，无袖，披其襟。妇女则前加以结，色尚白；或织茜毛红纹于领（茜，染绛之草）、或缘以他色，约五寸许。西嫘以北色尚青。沈文开「杂记」：『土番初以鹿皮为衣，夏月结麻枲缕缕挂于下体；后乃渐易幅布，或以达戈纹（见下）为之』。数年来，新港、萧垄、麻豆、目加溜湾诸番衣裤，半如汉人；冬装棉。哆啰啯、诸罗山亦有仿效者。

　　女无脂粉，不结髻，不施膏沐；盘发以青布，大如笠。衣短至腰，横联幅布为帬，无襞襀；膝下以青布十数层，坚束其腓至踝。

　　男女喜以玛瑙珠及各色赝珠、文具、螺壳、银牌、红毛剑钱为饰；各贯而加诸项，累累若璎珞。喜插花，或以雉尾及鸟羽插髻垂肩。遇赛戏（见下），衮龙刺绣，悉以被体；然皆购梨园故衣，鲜称身者。腰以下以色绸、锦缎重迭围之；另缀绮罗于肩之左右如结帨然，随风飘扬，五采夺目。女装之侈，数倍于男；惟跣足无首饰耳。

　　约钏于手。男子炼铁为之，曰剑脊、曰蛏壳；以多为美，迭臂弯之上下，色光如银。妇女，东洋镯、铜起花镯，或穿玛瑙为之。

　　细而软、淡黄或浅红色，曰金丝藤叶。色如藤，薄如楮、大如钱，袅袅鲜明；缘树以自生，蔓延缭绕；不香不华如风兰，不着土而滋荣。男女盘于首以为胜。

　　海岸沙碛丛生，非草、非木、非竹，曰菻茶。叶似黄梨，干耸似蔗而高大。花色白，细于蓬；气触鼻，似香而浊。男妇皆喜佩之，少女宝如都梁（沈文开「杂记」：『菻荼实大如碗，初结时小如龙眼，后渐大，枝头悬挂如大球花，亦似黄梨。皮黄则熟，四旁俱可挖下；粒若豆；四棱，长五、六分，棱层突兀可观，凑合联密。土人剥食之，粒粒之尾俱甘）。

　　半线以上多揉树皮为裙，白如苎；晓行以御湛露，晞则褪之。古义皇绘像，腰缀木叶裙，番或有所自耶。

　　出入负鹿皮，日藉以坐，夜则寝之。道路风寒，则披之于背。割生皮刺眼，四周约以绳，制如芒鞋；渍咬丁皮汁（咬丁，见「物产」），入水不濡，坚久倍于他履。

　　达戈纹出水沙连，如球；纻杂树皮成之。色莹白。斜纹间以赭黛；长不竟床。出南路各社者皆灰色，有■〈缶专〉纹或方胜纹者；长亦如之。番以被体；汉人以为衣包，颇坚致。

　　饮食

　　术米，似糯较长，香媆；宜粢、宜醴。蒸熟拌曲，以篾为脐，置瓮口；糟实其上、液酾于下，封固藏久。贵客至，乃开酌。有陈至数年者，色味香美，虽汉人之重酿无以踰也。番酒惟此最佳。

　　捣米成粉，番女嚼米置地，越宿以为曲，调粉以酿，沃以水，色白，曰姑待酒；味微酸。外出，里其醅以蕉叶或载于壶卢。途次遇水，灌而酌之，浑如泔。

　　编竹篾为甑，米用禾。午餐则早间渍米以俟，实于甑蒸之；粒璀粲如珠，挲团而食。外出，则里饭腰间。或渍米于青竹筒，刻木取火、烧薪为炭，置竹筒炭中，顷刻而熟，亦可餐也。

　　内山丛峰陡峻，鲜五谷。斫树燔根，锄山以种芋。魁大者可六、七觔，贮以为粮。食之法，掘坎积薪烧炭为火窖，投芋于中，灰覆之，乃掩以土；熟殊香美，聚一社之众发而噉焉，不分彼此；甲尽则乙，鱼贯而启，以果其腹。或曰此南路傀儡番俗也，或曰内山诸番大都如是。

　　淡水鸡笼各社不艺园，无葱韭生菜之属（或曰其地不宜）。鸡最蕃；客至，杀以代蔬，弗之贵也。宝冬瓜；官长至，抱瓜以献，佐以粉餈，鸡则以犒从者。

　　乌兽之肉，傅诸火，带血而食。麋鹿刺其喉，吮生血至尽，乃剥腹；草将化者绿如苔，置盐少许，腌即食之；但不茹毛耳。

　　捕小鱼，微盐渍之，令腐；俟虫生既多，乃食。亦喜作鲊鱼，以不剖腹而腌，故速腐。细切鹿肝为醢，名膏蚌鲑；藏久，云可愈噤口痢。

　　鱼肉蛆生，气不可闻，嗜之如饴，群噉立尽。果嗜檨及番石榴。番石榴，俗所称梨仔拔者也；臭如■〈囗外必内〉鸡，番酷嗜之。投以鲜荔子，或以为恶。

　　生番入山，以生姜为糗糒，和水而嚼，佐以草木之实；云可支一月。

　　庐舍

　　番舍形如小账房，开门于横脊，鞠躬而入。夫妻、子女团聚一室，臭不可闻。南社、东西螺、新港、萧垄、麻豆、目加溜湾数社规模壮敞，封土墩为址，作室于上；昂其前可五尺，门架木横以入。大者广五丈，深十丈许，如余皇；中柱以乔木，梁椽、四壁悉材篔筜。左右前后门户疏通，覆以茅茨，剪洒绝尘；前施丹艧，竟可以画舫额之。

　　居室外，结茅为禾间；番喜禾，故名之也。竹木交加，迭空而起，离地数尺如小楼；贮粟其上，以避蒸湿霉腐。视田畔高敞地，结数椽为憩息之所，荫以竹木；收获时，寝食其中，曰田寮。

　　社中择公所为舍，环堵编竹，敝其前，曰公廨（或名社寮）。通事居之，以办差遣。

　　凡作室，合社之众助之。先剉竹结椽桷为盖，各一大扇；竖柱上梁毕，众共擎盖而升，编茅以覆。另结茅为顶，于横脊之两端如枕形。落成，出酒相饷；男妇毕集，酩酊歌舞，极欢而罢。为禾间，则覆茅于盖而擎之。

　　南嵌以上诸番，或架木以板为屋，形如覆舟。

　　内山有松石，凿之成片，下砌为墙、上以代陶瓦；方、广一丈，望之天然石室也。

　　新港、萧垄、麻豆、目加溜湾四社，地边海空阔，诸番饶裕者，中为室，四旁列种果木；廪囷圈圉，次第井井。环植莿竹，广至数十亩。

　　器物

　　粟不粒积，剪穗而藏、带穗而舂，无隔宿之米。以巨木为臼，径四尺、高二尺许，面凹如锅，凿空其底，覆之如桶。旁窍三、四孔，以便转移。杵辄易手，左右上下，按节旋行，或歌以相之。将旦，村舍络绎丁东远扬，若疏钟清磬；客骤听者，不辨为何声。陈小崖「外记」：『粤东南海神祠有大小铜鼓二，制如淮鼓，中有脐突起，击之阗然；云传自汉代古物』。木虚应地，铿若金奏；金虚应地，幻为革音：清浊各异。番夷制器，埒诸古人矣。

　　杙，三足于地，阁木扣于上以炊；或支以三石块，若鼎峙然。木扣陶土为之，圆底宿口，微有唇起以承甑。甑以大木刳虚其中若桶，编篾为脐。近亦有用小铁锅兼筑灶者。

　　规木虚其中，围三尺许，函口如槽；横竹木杆于内，卷舒其经，缀线为综，掷纬而织达戈纹、粗布系腰小带，花纹历录可爱。

　　坚木削刀扣之，左右各置小坛，扣声相应，清亮如磬。

　　室中壶庐，累累以百十许，多为富。大者容二斗。嫩时，味苦不可食。俟坚老，截顶出瓤，选其小而底相配者制为盖，泽以鹿脂，摩娑既久，莹赤如漆。番人于于役，用装行李，雨行不濡。传递公文，遇大水，取置其中，戴于首而渡。汉人重价沽之，弗售也。

　　削竹为嘴琴。其一制如小弓，长可尺余或八、九寸，以丝及木皮之有音者纶为弦；扣于齿，爪其弦以成声。其一制略似琴形，大如指姆，长可四寸，窍其中二寸许，钉以铜片，另系一小柄；以手为往复，唇鼓动之，声出铜片间如切切私语，皆不能远闻，而纤滑沉蔓，自具一种幽响。夜月更阑，猫踏（见下「杂俗」）与番女潜相和，以通情好。

　　截竹窍孔如箫，长者可二尺；通小孔于竹节之首，按于鼻横吹之，曰鼻萧。可配弦索，音节颇似而不扬，当为箫之别调。

　　用芦管长寸许，丝缠其半；又其半扁如鸭嘴。截竹长六、七寸，窍三孔；函芦于竹，骈而吹之，曰芦笛。音如滇、黔间苗■〈犭仲〉之芦笙，而悲壮过之。清秋夜月，令人起塞上之思。

　　铸铁长三寸许，如竹管；斜削其半，空中而尖其尾，曰萨豉宜、又曰卓机轮。系其尖于掌之背，番约铁镯两手，足举手动，与镯相撞击，声铮铮然。或另衔铁舌，凹中；系之脐下，摇步徐行，锵若和鸾。骋足疾走，则周身上下，金铁齐鸣，听之神竦。

　　弓取材于竹，密缠以藤，藤染茜草，其色朱。内山番或以韧木为之，不知柘与桑也。无弰，不需筋角胶漆；绳纻为弦，渍以鹿血，坚韧过丝韦。露宿不橐，亦无反弛之虞。底局不至于彀，而发射搭箭于左。

　　小竹坚直，美亚会溪用为箭，傅以翎；翎如汉人之制而剪其梢。或增为五面，密缠以丝，鹿血鋈之如漆。镞，铦利贯骨，有长至四寸许，如鎗舌者。

　　镖枪杆长五尺许，疏可及三、四十步，锋铦利。或鎗舌为钩距，形如个字；括入杆中，用长绳并杆系之。中物，则枪舌倒挂而不能出。麖鹿负痛奔逸，杆摆落，与绳俱挂草木间；番从后尾之，无得脱者。

　　男女出门，身不离铁。刀之制，或方头、或尖叶，长不满尺，铦于斧斤。木鞘韬之，横系腰背。

　　刳木为牌，高齐膺，阔二尺许；取木之最坚者为之。内凹外凸，中画日月，或黑白相亚；制如舞干。

　　以藤为笼，下底上盖，方圆、高低、大小不一。汉人购之，内外加以漆，饰铜以便锁钥，殊为坚致。

　　编竹篾为篮，其制圆，曰霞篮。番无升斗，以此为量；大者装至三、四石。内山有藤簸箩，径围可三丈。

　　杂俗

　　诸流寓于台者称唐人，犹称汉人也。郑氏窃据，唐人既多，往来相接，长幼尊卑皆呼兄弟。半线以上，称「付遁」（番语亲戚也）。称内地，统名之曰唐山。

　　无历日，不识岁，时以稻熟为一岁。不知庚甲，问其年几何，茫然也。黠者如古结绳之初，稻熟时，辄加一结。或折枝藏于室，核其数，终不知溯自初生凡几春秋也。以月圆为一月，不知有闰。

　　老番能占岁；草初发，视今岁何者居先，则定一岁旱潦丰歉。师旷云：『岁欲甘，则甘草先生；岁欲苦，则苦草先生』。番犹古先民之遗也。

　　春以草验风信；初生无节，则周岁无台。每多一节，主台一次；验之不爽。近汉人亦有识此草，不知著名，但曰风草。

　　习红毛字，横书为行，自左而右；字与古蜗篆相彷佛。能书者，令掌官司符檄课役数目，谓之「教册仔」。今官设塾师于社，熟番子弟俱令从学，渐通汉文矣。

　　红毛字不用笔，削鹅毛管为鸭嘴，锐其末，捣之如毳，注墨渖于筒，湛而书之红毛纸。不易得笺，代之以纸，背堪覆书也。

　　途次相遇，少者侧立，先问讯长者，俯以俟；长者既过，乃移足。朋侪则互相问。饮食无论多寡，分甘必遍。或汉人入社，以烟、糖相饷（二物番所酷嗜）。已遍而忽有后至者，虽素不谋面，必更均而与之。

　　客至，出酒以敬，先尝而后进；香炉、瓷缾悉为樽斝。槟榔熟，则送槟榔；必采诸园，不以越宿者饷客。

　　大武郡以北，官长至各社，舂香禾为餈；盛以盘，择女之尤者擎而戴于首，跪马前进之以为敬。

　　夫妇自相亲■〈目匿〉，虽富无婢妾、僮仆。终身不出里闬；行携手、坐同车，不知有生人离别之苦。不为窃盗穿窬，不识博奕；种织、渔猎、樵采之外，浑乎混沌之未凿也。近乃有呼卢角胜者。

　　番妇耕获、樵汲，功多于男；唯捕鹿不与焉。能织者少，且不暇及；故贸易重布。钱榖出入，悉以妇为主。

　　麻豆、目加溜湾以上，老番穷无依，则亲属共收恤之，无流落为丐者。新港距郡不远，或丐于市。

　　番无愁暑雨祁寒，负重挽车，度险出淖，状若甚蹙者；曾未驻足息肩，已歌呼呜呜，喜跳自若矣。佣直作苦，劳之酒，则终日不倦。

　　春初为秋千，略如汉人之制；高可丈许，中以木为舁，止容一人；绕梁旋转如纺，上下可数十回。汉人效之，辄晕而呕。

　　舍前后左右多植槟榔，新港、萧垄、麻豆、目加溜湾四社为最。森秀无旁枝，修耸浓阴，亭亭直上。夏月酷暑，扫除其下，清风徐徐，令人神爽。汉人近亦广植之，射利而已。有至崇爻者，言各社之植尤盛。