噶玛兰厅志

　　兰中字纸，虽村氓妇孺，皆知敬惜。缘街中文昌宫左筑有敬字亭，立为惜字会，雇丁搜觅，洗净焚化，熏以沈檀，缄以纸素。每年以二月三日文昌帝君诞辰，通属士庶齐集宫中，排设戏筵，结彩张灯；推一人为主祭，配以苍颉神牌。三献礼毕，即奉苍颉牌于彩亭，士子自为执事，随将一年所焚字纸，铺迭春■〈木盛〉，迎遍街衢。所至人家，无不设香案，焚金楮、爆竹以拜迎。是日凡启蒙诸子，皆具衣冠，与衿耆护送至北门外渡船头，然后装入小船，用采旗鼓放之大海而回。

　　七月七日，士子以魁星诞辰，多于是夜取文明之象为魁星会，供香果，备酒肴，呼群召饮，村塾尤盛。

　　八月中秋夜，递为燕饮赏月，制大月饼朱书元字，骹掷四红者夺之。取秋闱夺元之兆也。更有朱墨、纸笔、瓶袋、香囊诸物，罗列几案，挂一灯牌于门首，以猜取诗谜者，亦雅致也。

　　九月重阳，士人载酒登高。先数日，村蒙必放学。糊纸画鸢，凌风直上，以高者为胜。入夜，则有系灯于绳上，远望之炯炯如巨星。

　　民风

　　婚礼，倩媒送庚帖后，即诹吉具生熟豚肩、鸡、鸭两副，糖品、香、烛诸物，充备礼盘，同聘仪一半银圆，送至女家厅事，谓之押订。无力者，只送银簪一对。名曰插簪子。盖即纳采也。及笄，送聘则用番银，凑完前礼，加以红绫一方、礼书二函（女家收干书，回坤书）及香、烛、豚肩、鸡、鸭、筋参、花荖诸品。女家回以大饼，将筋脯、糖果留三、四种，余各收其半，而以五谷少许置于盘中，取其传种之意。又用磁盆一对，植榴、桂、莲、蕉诸花，取连招桂子之义，是为纳币。及亲迎，则先期送择日仪，名曰乞日。至期，不论贵贱，乘四人舆，旗鼓导前，诸年少亲友随后，鸣金提灯，概乘肩舆，沿途施放爆竹，谓之伴行。至女家，婿驻舆于庭中。女家连进汤果，婿饮毕，内弟捧盘出索爆竹，婿随带取赠之，名曰舅子炮。盖犹燕京大索满天星之意也。然后新人出厅事，妆束毕，拜祖先，拜父母及兄，把酒三盏，覆以手帕上舆，导以妆奁，丰俭不一。舆后悬竹米筛，画八卦象。到门，新郎伯叔以手擎筛，盖新妇髻，贴红毡于地，令新郎妇各出一手提筐盛米及财宝，款步同行进房，名曰牵手（夫妇因相呼曰牵手），以成合卺礼。礼成三日庙见（台无祠庙，但厅事耳），以次拜公、姑、伯叔、伯叔母，各有赠遗，名曰拜茶。诸亲串亦有请帖者，但来否听便。不必速宾。是日延内弟来，名曰探房。即午备酒席，以亲眷陪坐。十二日，女家备舆以迎婿及女旋，俗呼返厝，即反马也；亦置酒邀戚属陪婿，而以女眷伴其女，谓之会亲。燕毕，夫妇同归。男冠女笄，即在亲迎前一、二日。盖以男既冠，则不外预庆吊事，女既笄，则不复操作也。

　　生辰，必以逢一为大寿，名曰做一（如年六十一谓之七旬开一之寿）。用红面食团，俗呼红龟，彼此馈祝。神佛诞日亦用此以为献。一号寿朋，即三寿作朋之意也。娶妇之家，亲友制白面大饼，或十圆或二十圆及簪、珥、酒、肘以为贺。小儿弥月掣周，亦以糖品、银钏为贺，此漳风也。

　　俗尚巫，疾病辄令禳之。又有非僧非道者，以其出于粤客，名客子师；以其头缠红布，又名红头师。所居门额各标坛号，实则道家者流也。

　　丧礼，三日内便葬，成服除灵；或五、六旬，七、八旬不等。惟绅士家以百日为期。居丧吊唁，一遵定制，哭内延僧礼佛、诵经解忏、堆焚纸帛。盖俗传谓人初生时欠阴库钱，死必还之，故必有做功果、缴库钱之举，此释教也。奠祭七期，或以七日为度，或以朔望为期，则又各从乎其祖俗矣。

　　兰治初辟未久，居民由淡属来者强半，故庆吊应酬以及日用服食起居，尚多沿乎淡俗。

　　祭祀之礼，兰无合族收宗，多祭于家。忌辰生辰而外，元宵有祭，清明有祭（清明或祭于墓），中元、除夕皆有祭。端午则荐角黍，冬至则荐米圆。泉人日中而祭，漳人质明而祭。泉人祭以品羞，漳、潮之人则有用三牲者。此之谓祭祀之俗。兰中鲜聚族，间有之，尚无家庙祠宇。故凡同姓者，呼之曰叔侄、曰亲人，不必其同支而共派也。其中必推一齿高者为家长，遇内外事、辨是非、争曲直，端取决于家长。而其人亦居之不疑，一若我言维服，勿以为笑也。

　　兰俗，虽贫者男不为奴，女不为婢。家徒四壁，有男女则不坐食。妇女出门，荆钗裙布，亦不外假。此风洵不多得矣。惟少妇虽饶富之家，概不乘舆。村中十岁孩儿常不穿裤；夏日入塾，脚不着履。此又不关于贫富之故矣。

　　天后宫在厅治南，相传三月二十三日为天后生辰，演剧最多。先期书贴戏彩，某县以刚日，某姓以柔日。盖漳属七邑开兰十八姓，加以泉、粤二籍及各经纪商民，日演一台，轮流接月，每自三月朔，至四月中旬始止。

　　正月元旦，兰俗以蔬品祀神，赴各庙焚香毕，然后拜贺亲友。四日，家家备牲、醴、香、烛、烧纸、爆竹，谓之接神。上元节每神庙演戏一台，俗号打上元。沿街高结灯彩，至十七、八日方罢。元宵前后，人家糊画龙、狮诸灯，长可八、九丈，分作十节、八节，点放灯光，按节而持其柄，以尽飞舞之态。如龙灯则前有一盏白圆灯，作戏珠状；狮灯则前有一盏大红灯，作弄球状。华彩鲜明，轻便婉转。所至人家门首，无不争放爆竹以作送迎。甚有以钱银糕品相馈赠，而官署则以银牌者，名曰挂彩。二月二日，各街衢里社鸠金演剧，为当境土地庆寿，兼以祈年。清明节祀先扫墓，烧献纸钱，同于各处。端午日作角黍相遗送，各门楣悬艾插蒲，用雄黄酒，书午时对联以辟邪。祀神以西瓜桃果之品。至午后焚稻稿一束，遍熏帏帐，弃诸道旁，名曰送蚊。沿溪上下以小驳船或渔舟，竞斗胜负。好事者用红绫为标，插诸百步之外，令先夺者鸣锣喝釆。盖龙舟锦标之遗意云。六月一日，比户以红曲和米粉为团，泡以糖汤，号曰半年丸。七月超度，自初一至月终，各里社佥举首事，鸠金延僧礼忏，填书榜疏。以纸糊大士一尊，普施盂兰法食。家供牲、醴、时羞、果食，结彩、张灯，陈设图玩，焚化楮镪，不计其数。先一夕，各首事子弟，皆捧一座纸灯，上书姓名、铺号，结队连群，金鼓喧阗，送至溪头，名曰放水灯。即放焰口引馁者以就食也。三日事竣，演戏一台，名曰压醮。中秋制糖面为月饼，号中秋饼。居家祀神，配以香茗。街衢祭当境土地，张灯唱戏，与二月同。彼春祈而此秋报也。重阳前后，童子制风筝，如鸢、如鱼、如八卦、如四角双连环，放之于高原旷野，以达云霄者为乐。十月十五日，各家焚香，备牲醴、烧金纸，作三界寿。盖以上元为天官，中元为地官，下元为水官。三界者，即三官也（按师巫家有天、地、水三官之说，起于后汉道士张修、张鲁。其以正月、七月、十月之望为三元日，则自北魏道士寇谦之始。见宋景濂跋「揭奚斯三官祀记」）。冬至节，家家捣米粉为汤圆，祭神祀先之后，各黏一丸于门枨，谓之饷粍。小儿女和红曲诸色，作花、鸟、人物状，以相夸耀。腊月十六日，街衢各铺祀土地神，醴备极丰盛，谓之尾牙。以前二月二日为头牙。盖此为燕饮牙户及来春去留伙计而设。好事者作诗有：『一年伙计酬杯酒，万户香烟谢土神』之句。二十四日送神，各备酒醴、牲、果，焚化纸刷、幢幡、舆马、仪从于庭以送。除夕比户焚香爆竹，祭祀祖先。先数日蒸年糕，备珍果，以为迎年之用云。

　　附考

　　闽、粤分类之祻，起于匪人。其始小有不平，一闽人出，众闽人从之；一粤人出，众粤人和之；不过交界虑掳禁争狠，而闽、粤头家，即通信于同乡，备豫不虞。于是台南械斗，传闻淡北，遂有一日千里之势。匪人乘此，播为风谣，鼓动全台，闽人曰：『粤人至矣』！粤人曰：『闽人至矣』！结党成群，塞隘门，严竹围，道路不通，纷纷搬徙。匪人即从此焚其庐舍，抢其家资；哭声遍野，火光烛天；互相斗杀，肝脑涂地。文武会营，调停两面，猖獗愈滋。凤山、淡南粤人众，闽人寡；余皆闽人众，粤人寡。然则粤人受害乎？曰：「否」。粤人诡而和，沿山聚处，知其众寡不敌，不分邪正，一气联络。闽人蠢而戾，罗汉脚逞志生事，有家室者多观望不前。故闽、粤分类，闽人往往大败。且闽人习于蛮横，动酿乱阶。粤人明于利害，不拒捕，不戕官。闽人为叛民，粤人即出为义民，保护官长，卫守城池。匪人又乘此假公济私，肆横报复。遇闽人不问其从贼与否，杀其人、焚其室、刧其财，曰：『矛杀反贼，不计其为闽人也』。台湾滋事，有起于分类而变为叛逆者；有始于叛逆而变为分类者。官畏其叛逆，谓祻在官；民畏其分类，谓祻在民。百余年来，官民之不安以此。是惟平日选有家产才干声望之总理，遇嫌隙出为理处。已讼则官为分断平允。至分类小则会营严论解散，大则御之以兵，仍治总理以徇纵之罪。是亦遏流之一道也（「问俗录」）。

　　农事

　　噶玛兰农户半多垦佃。缘初辟之时，力裁业户，各由散佃收租。各佃垦耕，领有丈单，即若永为己业。虽后至诸农仅为请丈者所招垦，而一经认作，输纳而外，无所苛求。故大田多稼时，有仓庾盈亿之庆。

　　土壤肥沃不粪种，粪则穗重而仆。种殖后听其自生，不事耘耰，惟享坐获。加以治埤蓄泄，灌溉盈畴，每亩常数倍于内地。惟近年如汤围、辛仔罕、大湖口、白石山脚诸地，经有沙压、水冲，土脉渐薄，亦间需培补之功。

　　岁有二冬：早稻曰早冬，晚稻曰晚冬。早稻虽好，必晚稻丰稔，始称大有之年。千仓万箱，不但本地足食，兼可以资浙之镇海、乍浦，江之上海，闽之漳、泉。「使槎录」云：『居民止知逐利，肩贩舟载，不尽不休，所以户鲜盖藏』。惟兰亦然。稍非饶裕之家，一稻未熟曰粜，粟生将熟曰粜！米生一样丰稔、先粜者减价折收，十无七，八，尚安有余九、余三之蓄哉？

　　女红

　　女人工刺绣，善打草籽。一花、一卉，皆结致精整，鲜明如画。凡香囊、巾帕、荷包、扇袋及弓鞋诸小巧针黹，颇不减于苏、杭。

　　纺绩无闻，蚕桑不事，而衣裳针绽固未尝假之外人；甚有辛勤十指，刀尺精良，为裁缝家所不如者。盖自淡北以来，比之南路女红，实有过无不及也。

　　贫女虽清苦不为婢妾，老妇虽饥寒不为媪褓。即十指不足以当家，要不为刺绣则为缝裳，村庄饷鎑而外，皆若一辙云。

　　工役

　　由民雇者曰工，由官募者曰役。兰中惟泥水、木、铁匠工而兼役；余则役少而工多。凡一切运脚，由西北水行至乌石港者，舟为多。此外肩挑、背负者，计日百钱，率趦趄不应召。各工皆有主顾，初次一定，后来如欲更换，则必至轇輵不清。遇地方事，招募义勇，大率农佃居多。其一种游手无赖、闲散街衢者，名「罗汉脚」，虽佣雇呼来，究不足以济事。

　　近港舟人，以贩载来往为作活。春夏由北门外载出乌石港，工价尚廉。至冬月更向港而载出鸡笼，则非埯边船不济。故埯边船之入水较深，其获利亦自不浅。

　　肩挑杂脚，北由渡船头起货，东由加礼远而来，一挑往返，各自议有定价。从前和、福夫恃强，诸色工雇多不自由。今自庚秋剿办以后，净绝根株，只准城厢市镇开一歇店，不许容留多夫逗遛多日。凡一切夫脚，听商民自雇称便。

　　商贾

　　兰中惟出稻谷，次则白苎。其余食货百物，多取于漳、泉。丝罗绫缎，则资于江、浙。每春夏间，南风盛发，两昼夜舟可抵浙之四明、镇海、乍浦，苏之上海。惟售番镪，不装回货。至末帮近冬，北风将起，始到苏装载绸疋、羊皮、杂货，率以为恒。一年只一、二次到漳、泉、福州，亦必先探望价值，兼运白苎，方肯西渡福州，则惟售现银。其漳、泉来货，饮食则干果、麦、豆，杂具则磁器、金楮，名轻船货。有洋银来赴籴者名曰现封（每封百元，实正九十八耳），多出自晋、惠一带小渔船者。盖内地小渔船，南风不宜于打网，虽价载无多，亦乐赴兰，以图北上也。其南洋则惟冬天至广东、澳门，装卖樟脑，贩归杂色洋货，一年只一度耳。北船（往江、浙、福州曰北船，往广曰南船，往漳、泉、惠、厦曰唐山船）有押载。押载者，因出海（船中收揽货物司账者曰出海）未可轻信，郊中举一小伙以监之。虽有亢五抽丰，然利之所在，亦难保不无钻营毫末也。

　　台地毛乌布最善弹染。虽兰在万山之后，亦不减于牛骂头诸布，无非水土之所宜乎。凡匹长一丈八尺，其白地原由漳州金绒庄来，经有六百数十余缕，视他处密强三分之一，故细缬停匀。迨淋染之后，与内地莫辨真赝。好事者取寸许而燃之，以灰如雪白者为正。

　　兰地物无滞积，人无弃材，非特米出外贩，不虞其红朽也。随时入市，有船头货，动即星消。寻常饮食之物，一菜甲必争尝新，一鱼虾必夸兼味。故百货腾贵，视通台且已倍差，无论内地。若其人有一艺、才有一长，到处尤易出色。幸而士商乐业，相怀信义，固足以计日赢余，不烦凭借。不幸而役役劳生，一手一足亦可以支持家计。故三籍清苦之家，动即以入兰为退步。独怪内地初来，一钱如命，稍得积蓄，每周樗蒲，浪弃一掷不甚惜。又或饱■〈日耎〉未几，糟糠厌弃，尸瓮在望，萍水无踪。此皆商旅不行，坐受其困，失在得意之初，鄙夷末作耳。