草木典菊部

  定品
或问菊奚先曰先色与香而后态然则色奚先曰黄者中之色土王季月而菊以九月花金土之应相生而相得者也其次莫若白西方金气之应菊以秋开则于气为钟焉陈藏器云白菊生平泽花紫者白之变红者紫之变也此紫所以为白之次而红所以为紫之次云有色矣而又有香有香矣而又有态是其为花之尤者也或又曰花以艳媚为悦而子以态为后欤曰吾尝闻于古人矣妍卉繁花为小人而松竹兰菊为君子安有君子而以态为悦乎至于具香与色而又有态是犹君子而有威仪也菊有名龙脑者具香与色而态不足者也菊有名都胜者具色与态而香不足者也菊之黄者未必皆胜而置于前者正其色也菊之白者未必皆劣而列于中者次其色也杂罗香毬玉铃之类则以&D&异而升焉至于顺圣杨妃之类转红受色不正故虽有芬香态度不得与诸花争也然余独以龙脑为诸花之冠是故君子贵其质焉后之视此谱者触类而求之则意可见矣 花总数三十有五品以品视之可以见花之高下 以花视之可以知品之得失具列之如左云  龙脑第一
龙脑一名小银台出京师开以九月末类金万铃而叶尖谓花上叶色类人间染&A&金而外叶纯白夫黄菊有深浅色两种而是花独得深浅之中又其香气芬烈甚似龙脑是花与香色俱可贵也诸菊或以态度争先者然标致高远譬如大人君子雍容雅淡识与不识固将见而悦之诚未易以妖冶妩媚为胜也  新罗第二
新罗一名玉梅一名倭菊或云出海外国中开以九月末千叶纯白长短相次而花叶尖薄鲜明莹彻若琼瑶然花始开时中有青黄细叶如花蕊之状盛开之后细叶舒展乃始见其蕊焉枝正紫色叶青支股而小凡菊类多尖阙而此花之蕊分为五出如人之有支股也与花相映标韵高雅似非寻常之比也然余观诸菊开头枝叶有多少繁简之失如桃花菊则恨叶多如毬子菊则恨花繁此菊一枝多开一花虽有旁枝亦少双头并开者正素独立之意故详记焉  都胜第三
都胜出陈州开以九月末鹅黄千叶叶形圆厚有双纹花叶大者每叶上皆有双画直纹如人手纹状而内外大小重叠相次蓬蓬然疑造物者著意为之凡花形千叶如金铃则太厚单叶如大金铃则太薄惟都胜新罗御爱棣棠颇得厚薄之中而都胜又其最美者也余尝谓菊之为花皆以香色态度为尚而枝常恨粗叶常恨大凡菊无态度者枝叶累之也此菊细枝少叶袅袅有态而俗以都胜目之其有取于此乎花有浅深两色盖初开时色深耳
  御爱第四
御爱出京师开以九月末一名笑靥一名喜容淡黄千叶叶有双纹齐短而阔叶端皆有两阙内外鳞次亦有&D&异之美但恨枝干差粗不得与都胜争先尔叶比诸菊最小而青每叶不过如指面大或云出禁中因此得名
  玉毬第五
玉毬出陈州开以九月末多叶白花近蕊微有红色花外大叶有双纹莹白齐长而蕊中小叶如剪茸初开时有青壳久乃退去盛开后小叶舒展皆与花外长叶相次倒垂而玉毬目之者以其有圆聚之形也枝干不甚粗叶尖长无刓阙枝叶皆有浮毛颇与诸菊异然颜色标致固自不凡近年以来方有此本好事者竞求致一二本之直比于常菊盖十倍焉  玉铃第六
玉铃未详所出开以九月中纯白千叶中有细铃甚类大金铃菊凡白花中如玉毬新罗形态高雅出于其上而此菊与之争胜故余特次二菊观名求实似无愧焉
  金万铃第七
金万铃未详所出开以九月末深黄千叶菊以黄为正而铃以金为质是菊正黄色而叶有铎形则于名实两无愧也菊有花密枝褊者人间谓之鞍子菊实与此花一种特以地脉肥盛使之然尔又有大万铃大金铃蜂铃之类或形色不正比之此花特为窃有其名也
  大金铃第八
大金铃未详所出开以九月末深黄名铃者皆如铎铃之形而此花之中实皆五出细花下有大叶承之每叶尖有双纹枝与常菊相似叶大而疏一枝不过十余叶俗名大金铃盖以花形似秋万铃尔
  银台第九
银台深黄万银铃叶有五出而下有双纹白叶开之初疑与龙脑菊一种但花形差大且不甚香耳俗谓龙脑菊为小银台盖以相似故也枝干纤柔叶青黄而粗疏近出洛阳水北小民家不多见也
  棣棠第十
棣棠出西京开以九月末深黄双纹多叶自中至外长短相次如千叶棣棠状凡黄菊类多小花如都胜御爱虽稍大而色皆浅黄其最大者若大金铃菊则又单叶浅薄无甚佳处唯此花深黄多叶大于诸菊而又枝叶甚青一枝聚生至十余朵花叶相映颜色鲜好甚可爱也
  蜂铃第十一
蜂铃开以九月中千叶深黄花形圆小而中有铃叶拥聚蜂起细视若有蜂窠之状大抵此花似金万铃独以花形差小而尖又有细蕊出铃叶中以此别尔  鹅毛第十二
鹅毛未详所出开以九月末淡黄纤细如毛生于花萼上凡菊大率花心皆细叶而下有大叶承之间谓之托叶今此毛花自内自外叶皆一等但长短上下有次尔花形小于金万铃亦近年新花也
  毬子第十三
毬子未详所出开以九月中深黄千叶尖细重叠皆有伦理一枝之杪聚生百余花若小毬诸菊黄花最小无过此者然枝青叶碧花开鲜明相映尤好也  夏金铃第十四
夏金铃出西京开以六月深黄千叶甚与金万铃相类而花头瘦小不甚鲜茂盖以生非时故也或曰非时而花失其正也而可置于上乎曰其香是也其色是也若生非其时则系于天者也夫特以生非其时而置之诸菊之上香色不足论矣奚以贵质哉  秋金铃第十五
秋金铃出西京开以九月中深黄双纹重叶花中细蕊皆出小铃萼中其萼亦如铃叶但比花叶短矿而青故谱中谓铃叶铃萼者以此有如蜂铃状余顷年至京师始见此菊戚里相传以为爱玩其后菊品渐盛香色形态往往出此花上而人之贵爱寞落矣然花色正黄未应便置菊之下也
  金钱第十六
金钱出西京开以九月末深黄双纹重叶似大金菊而花形圆齐颇类滴漏花栏槛处处有亦名滴滴金一名金钱子人未识者或以为棠棣菊或以为大金铃但以花叶辨之乃可见尔
  邓州黄第十七
邓州黄开以九月末单叶双纹深于鹅黄而浅于&A&金中有细叶出铃萼上形样甚似邓州白但差小尔按陶隐居云南阳郦县有黄菊而白者以五月采今人间相传多以白菊为贵又采时乃以九月颇与古说相异然黄菊味甘气香枝干叶形全类白菊疑乃弘景所记尔
  蔷薇第十八
蔷薇未详所出九月末开深黄双纹单叶有黄细蕊出小铃萼中枝干差细叶有支股而圆今蔷薇有红黄千叶单叶两种而单叶者差淡人间谓之野蔷薇盖以单叶者尔
  黄二色第十九
黄二色九月末开鹅黄双纹多叶一花之间自有深淡两色然此花甚类蔷薇菊惟形差小又近蕊多有乱叶不然亦不辨其异种也
  甘菊第二十
甘菊生雍州川泽开以九月深黄单叶闾巷小人且能识之固不待记而后见也然余窃谓古菊未有&D&异如今日者而陶渊明张景阳谢希逸潘安仁等或爱其香或咏其色或采之于东篱或泛之于酒斝此皆今之甘菊花也夫以古人赋咏赏爱至于如此而一旦以今菊之盛遂将弃而不取是岂仁人君子之于物哉故余特以甘菊置于白紫红菊三品之上其大意如此
  酴&&第二十一
酴&&出相州开以九月末纯白千叶自中至外长短相次花之大小正如酴&&而枝干纤柔颇有态度若花叶稍圆加以檀蕊真酴&&也
  玉盆第二十二
玉盆出滑州开以九月末多叶黄心内深外淡而下有阔白大叶连缀承之有如盆盂中盛花状然人间相传以谓玉盆菊者大率金黄心碎叶初不知其得名之由后请疑于识者始以真菊相示乃知物之见名于人者必有形似之实非讲寻无倦或有所遗尔  邓州白第二十三
邓州白九月末开单叶双纹白花中有细蕊出铃萼中凡菊单叶如蔷薇菊之类大率花叶圆密相次(花叶谓头上白叶非枝叶之叶他称花叶仿此)此花叶皆尖细相去稀疏然香比诸菊甚烈而又正为药中所用盖邓中菊潭所出尔枝干甚纤柔叶端有支股而长亦不甚青
  白菊第二十四
白菊单叶白花蕊与邓州白相类但花叶差阔相次圆密而枝叶粗繁人未识者多谓此为邓州白余亦信以为然后刘伯绍访得其真菊较见其意故谱中别开邓州白而正其名曰白菊
  银盆第二十五
银盆出西京开以九月中花中皆细铃比夏秋万铃差疏而形色似之铃叶之下别有双纹白叶故人间谓之银盆者以其下叶正白故也此菊近出未多见至其茂肥得地则一花之大有若盆者焉
  顺圣浅紫第二十六
顺圣浅紫出陈州邓州九月中方开多叶叶比诸菊最大一花不过六七叶而每叶盘叠凡三四重花叶空处间有筒叶辅之大率花形枝干类垂丝棣棠但色紫花大尔余所记菊中惟此最大而风流态度又为可贵独恨此花非黄白不得与诸菊争先也  夏万铃第二十七
夏万铃出鄜州开以五月紫色细铃生于双纹大叶之上以时别之者以有秋时紫花故也故以菊皆秋生花而疑此菊独以盛夏按灵宝方曰菊花紫白又陶隐居云五月采今此花紫色而开于夏时是其得时之正也夫何疑哉
  秋万铃第二十八
秋万铃出鄜州开以九月中千叶浅紫其中细叶尽为五出铎形而下有双纹大叶承之诸菊如棣棠是其最大独此菊与顺圣过焉或云与夏花一种但秋夏再开尔今人间起草为花多作此菊盖以其&D&美可爱故也
  绣毬第二十九
绣毬出西京开以九月中千叶紫花花叶尖阔相次聚生如金铃菊中铃叶之状大率此花似荔枝菊花中无筒叶而萼边正平尔花形之大有如大金铃菊者焉
  荔枝第三十
荔枝色紫出西京九月中开千叶紫花叶卷为筒 谓花叶也凡菊铃叶有五出皆如铎铃之形又有 卷生为筒无尖阙者故谓之筒叶他与此同大小相间凡菊铃并蕊皆生托叶之上叶背乃有花萼与枝相连而此菊上下左右攒聚而生故俗以为荔枝者以其花形正圆故也花有红者与此同名而纯紫者盖不多尔
  垂丝粉红第三十一
垂丝粉红出西京九月中开千叶叶细如茸攒聚相次而花下亦无托叶人以垂丝目之者盖其枝干纤弱故也
  杨妃第三十二
杨妃未详所出九月中开粉红千叶散如乱茸而枝叶细小袅袅有态此实菊之柔媚为悦者也
  合蝉第三十三
合蝉未详所出九月末开粉红筒叶花形细者与蕊杂比方盛开时筒之大者裂为两翅如飞舞状一枝之杪凡三四花然大率皆筒叶如荔枝菊有蝉形者盖不同尔
  红二色第三十四
红二色出西京开以九月末千叶深淡红丛有两色而花叶之中间生筒叶大小相映方盛开时筒之大者裂为二三与花叶相杂比茸茸然花心与筒叶中有青黄红蕊颇与诸菊相异然余怪桃花石榴川木瓜之类或有一株异色者每以造物之付受有不平欤抑将见其巧欤今菊之变其黄白而为粉红深紫固可怪而又一株亦有异色并生者也是亦深可怪欤花之形度无甚佳处特记其异尔
  桃花第三十五
桃花粉红单叶中有黄蕊其色正类桃花俗以此名盖以言其色尔花之形度虽不甚佳而开于诸菊未有之前故人视此菊如木中之梅焉枝叶最繁密或有无花者则一叶之大踰数寸也
杂记
叙遗
余闻有麝香菊者黄花千叶以香得名有锦菊者粉红碎花以色得名有孩儿菊者粉红青萼以形得名有金丝菊者紫花黄心以蕊得名尝访于好事求于园圃既未之见而说者谓孩儿菊与桃花一种又云种花者剪掏为之至锦菊金丝则或有言其与别名非菊者若麝香菊则又出阳翟洛人实未之见夫既已记之而定其品之高下又引传闻附会而乱其先后之次是非余谱菊之意故特论其名色列于记花之后以俟博物之君子证其谬焉
  补意
余尝怪古人之于菊虽赋咏嗟叹尝见于文词而未尝说其花&D&异如吾谱中所记者疑古之品未若今日之富也今遂有三十五种又尝闻于莳花者云花之形色变异如牡丹之类岁取其变者以为新今此菊亦疑所变也今之所谱虽自谓甚富然搜访有所未至与花之变易后出则有待于好事者焉君子之于文亦阙其不知者斯可矣若夫掇撷治疗之方栽培灌种之宜宜观于方册而问于老圃不待予言也  拾遗
黄碧单叶两种生于山野篱落之间宜若无足取者然谱中诸菊多以香色态度为人爱好剪鉏移徙或至伤生而是花与之均赋一性同受一色俱有此名而能远处山野保其自然固亦无羡于诸菊也余嘉其大意而收之又不敢杂置诸菊之中故特列之于后云
  后序
菊有黄白二种而以黄为正人于牡丹独曰花而不名好事者于菊亦但曰黄花皆所以珍异之故余谱先黄而后白陶隐居谓菊有二种一种茎紫气香味甘叶嫩可食花微小者为真菊青茎细叶作蒿艾气味苦花大名苦薏非真也今吴下惟甘菊一种可食花细碎品不甚高余味皆苦白花尤甚花亦大隐居论药既不以此为真后复云白菊治风眩陈藏器之说亦然灵宝方及抱朴子丹法又悉用白菊盖与前说相抵牾今详此惟甘菊一种可食亦入药饵余黄白二花虽不可饵皆入药而治头风则尚白者此论坚定无疑并著于后
林洪山家清供
  紫英菊
菊名治蘠本艸名节花陶注云菊有二种茎紫气香而味甘其叶乃可羹茎青而大气似蒿而苦名苦薏非也今法春采苗叶洗焯用油略炒熟下姜盐作羹可清心明目加枸杞尤妙矣天随子尔杞未棘尔菊未莎其如予何本草杞叶似榴而&&者能轻身益气其子圆而有棘者名枸棘不可用杞菊微物也有少差犹不可用然则君子小人岂容不辨哉
  金饭
危巽斋梅以白为正菊以黄为正过此恐渊明和靖二公不取也今世有七十二种菊正如本草所谓今无真牡丹紫茎黄色菊英以甘草汤和硝少许焯过候粟饭少熟同煮久食可以明目延龄苟得南阳甘谷水煮之尤佳也昔之爱菊者莫如楚屈平晋陶潜今有刘石涧元茂焉虽一行一坐未尝不在于菊繙帙得菊叶诗云何年霜后黄花叶色&EF&犹存旧卷诗曾是往来篱下读一枝闲弄被风吹观此诗不惟知其爱菊其为人清芬可知矣
  菊苗煎
春游西马会张将使元耘轩留饮命子之菊田赋诗作墨兰元甚喜数杯后出菊煎法采苗汤瀹用甘草水调山药粉煎之以油爽然有楚畹之风张深于学者亦谓菊以紫茎为正云
林洪山家清事
  山房三益
秋采山甘菊花贮以红棋布囊作枕用能清头目去邪秽
老学庵笔记
  种菊九要
菊花色虽多种黄者为正月令他卉皆曰始华于菊独曰菊有黄华正其验矣种法有九要一曰养胎二曰传种三曰扶植四曰修葺五曰培护六曰幻弄七曰土宜八曰浇灌九曰除害能如此法便堪为松菊主人不减渊明矣