台阳见闻录

　　。庙宇（城池附）

　　天后庙

　　北港有天后庙，间数年，必请神像来拜郡城天后。届时香火之盛，日数千人。按天后，湄洲人。海舟遇风，呼吁天后，见红灯来则生。

　　白龙庵

　　俗传观音亭街井内获一香炉，镌有「福省白龙庵」五字。因此，建庙后遂为戍兵祷神求福之所。

　　高公祠

　　高南卿大令，高邮人，以名翰林出宰闽中，罹于台湾湾里街之难，奉旨给恤、建祠。

　　沪尾古庙

　　距沪尾十里许，有一古庙，不知所祀何神。节届中秋，进香者人多于蚁。台民素性佞佛，如八枝兰、拜接堡、龙潭等处，香火犹盛。

　　红毛城

　　安平镇对岸有红毛城，方圆一里，筑城时用大砖、桐油、灰共捣而成。城基入地丈余，深广亦一、二丈；城墙各垛俱用铁钉钉之，极坚固。城外平广约八、九里（姚莹观察台湾，于城内设炮台一座，嗣改建天后宫。其城内之红毛城，改建镇海楼）。

　　赤嵌城

　　在安平县左，相距不数百步。荷兰始至，筑此城。府旧志以为诓地土番，「台湾纪略」以为假地日本；二说未知孰是？城初甚高峻，以势压县治，堕去数雉。

　　暗澳城

　　暗澳城在澎湖。县志：明嘉靖间，都督俞大猷征海寇林道干，留偏师防守，筑城于此。遗址犹存。

　　瓦硐港城

　　瓦硐港城在澎湖。县志：明天启二年，荷兰夷据澎筑城。明年毁其城，未几复筑。

　　榕梁

　　榕梁在府治内。县志：老榕根干蟠结，架空如桥，亘数丈、广二尺许，名曰仙梁。

　　吕祖宫

　　光绪十六年，据安平县绅士许南英等佥禀：窃惟古今祀典，御灾捍患有功德于民者，例得专建祠宇，俾资崇报。嘉庆十年，黄流泛滥，淮郡几成泽国；吕祖帝君云端现相，指挥冯夷，百万生灵，免遭鱼鳖。经河都徐据情入奏，俞旨加封「爕元赞运」四字，并敕加载祀典；各直省建庙崇祀，绅民一体供奉。咸丰七年，复钦奉加封「保惠」二字。福州旧仅乌石山建有帝君赞化宫；同治四年，闽省水灾，官民祈祷蒙庥，经闽浙督何奏请加封「翊化」二字，并蒙饬局筹给纹银三百两，以资经费。嗣闽邑于山及冶山先后建立，均援例请领在案。台湾为海外之地，独帝君之祀典缺如。夷考引心书院中旧有帝君神座，为百年前分巡是邦张观察志绪所建；现今颓垣败瓦，几成废地。英等素仰帝君至道威灵，叠沐朝廷封号；各直省遍建专庙，未便使海（外）之地独抱向隅。理合禀请官绅合建，伏乞恩准援案给予官款三百两，俾成善举；广皇仁以昭祀典，迓神既以慰舆情（？）等情。据此，当经方前代府禀准，由台南支应局就近拨兑番（银）三百两，发交该绅士承领，以引心书院改建。久未举办。赞衮接任，仍谕令该绅召匠估修，于十八年十一月兴工，阅月工竣。

　　。器用

　　鹿肚石

　　此石出老鹿肚中，以其食草黏沙凝结成块，坚如圆石。磨汁冲服，疗心气、隔噎诸证。

　　■〈石娄〉■〈石国〉石

　　一名老古石，澎湖、淡水最多，乃海中咸气结成。取出时，石犹松脆。久之，雨淋日晒，即坚实；或如羊肚、或类蜂房、或晶莹如矾，巨细不等。色白如雪，亦有微色者。澎民墙壁、田塍用之，淡、兰烧灰墁墙。其玲透者，置盆盎中，可充玩具。

　　文石

　　出澎湖之西屿外堑。石外有璞，剖之石见，五色相错，以黄者为上，可作念珠、扇坠。今挖掘殆尽，颇难得。

　　土珊瑚

　　出澎湖海滨，在水中见淡红色，出水即枯而无光，且易折。然枝干杈枒，长者一、二尺；树之盆瓶，亦可观。

　　龙涎香

　　「峤南璅记」：龙涎香，新者色白，久则紫，又久则黑。白者如百药煎，黑者次之，似五灵脂。其气近臊，和香焚之，则翠烟浮空不散。试法：将结块者奋力投没水中，须臾突起浮水面。或取一钱，口含之，微有腥气；经宿，其细沫已咽，余胶结舌上。取出，就湿秤之，仍重一钱；又干之，其重如故。虽极干枯，用银簪烧热钻入枯中，乘暖抽出，其涎引丝不绝。验此，不分褐白、褐黑俱真。

　　「海东札记」：海翁鱼大者三、四千觔，小者千余觔，即海鳅也。皮生砂石，刀箭不入。或言其口中喷涎，常自为吞吐；有遗于海滨者，黑色、浅黄色不一，即龙涎香也。闻上淡水有之，欲辨真赝，研入水搅之，浮水面如胶，以口沫捻成丸，掷案有声，噙之通宵不耗分毫者为真。每两值数十金。「广志」：新安有龙穴洲，每风雨即有龙起，去地不数丈，朱鬣金麟，两目如电。其精华在浮沫，时喷薄如澹泉、如雨；土人争承取之，稍缓则入地中，是为龙涎。或谓龙涎多积于海上枯木，如鸟遗状，其色青黧、其香腥；杂百和（？）焚之，翠烟千结，蜿蜒蟠空，经时不散，可以翦分缕。然多不真；从番舶来者，出大秦波斯，于雨中焚之腷膊有声者真。「坤舆图记」：龙涎香，黑人国与伯西儿两海最多。有大块，重千余觔者；望之如岛。每为风涛涌泊于岸，诸虫鸟兽极喜食之。汪机「本草」：龙吐涎沫可制香。

　　槟榔扇

　　此扇颇古朴，大都乡村中用之。传闻用于士大夫，自徐清惠公始，亦崇俭之意。近则犀柄锦边，则价昂而本真失矣。

　　介圭

　　道光年间，农人掘土得圭，法华寺僧奇成以粟易之。涤去尘埃，见「术桂」二字，知为前明宁靖王物，藏置祠中。圭长一尺五寸八分、厚四分。

　　玉版带

　　宁靖王有玉版带二十枚，碾成百鹿，流传民间；见「海东札记」。今闻落安平海中。

　　文公帘

　　比闾皆垂帘，或以竹簟当门；相传为文公制度，故名文公帘。台多漳人，此犹漳俗。

　　胎皮

　　胎皮，即鹿之胎者。台人贵之，颇难得。

　　古砖

　　明崇祯庚辰，闽僧一贯居鹭门，掘地得古砖，上有隶字四行，文曰：「草鸡夜鸣，长耳大尾。干头衔鼠，拍水而起。杀人如麻，血成海水。起年灭年，六甲更始。庚小熙皞，太和千纪」。凡四十字。至国朝康熙癸亥，四十四年（矣）；识者曰：鸡，酉字也；加草头、大尾、长耳，郑字也。干头甲字，鼠子字也。谓郑芝龙以天启甲子起海中为群盗也；后甲子距前甲子六十年矣。庚小熙皞，寓年号也。

　　台钱

　　台地用钱多系赵宋时钱；如太平、元佑、天禧、至道等年号。钱质小薄，千钱贯之，长不盈尺，重不越二觔.土人云：康熙二十二年既定台湾，土中掘出钱千百瓮；荒唐不可信。或云：此钱自东粤海舶载至。予观「瀛崖胜览」，其志爪哇国，言民间殷富，贸易用中国钱，流寓多广东漳州人；三佛齐市亦用中国铜钱。大约海外诸国有汉人流寓其地，即间用中国古钱；是台地古钱载自东粤海舶为可信也。

　　瓦瓶

　　「诸罗杂记」云：伪郑时开加溜湾井，得瓦瓶，其窽识系唐、宋以前窑物。未开辟之先，此瓶何从而■〈疒〈癶上土下〉〉之也？

　　筏篷

　　海边渔人往海取鱼，则用渔舟；至沿海浅处，止凭竹筏。筏上安篷，驾风往来，狎视海涛，浑如潢池。其筏长约三、四丈，阔约一丈。

　　甲万

　　甲万，制自外洋。此地多为之者，亦名夹板。以楠木为之，以重而难移，且启闭以铁为机。其制不一，名曰番锁，坚牢殊甚，用以贮金银重物。今南北路旅舍皆有之。其制稍大，凡客至，以重物包封付旅舍主，即收贮甲万内，而寝其上焉。

　　水龙

　　台湾道署向储水龙一架，阅今多年，其中器具率多损坏。余在任雇匠修整完好，并饬本标练兵时常操演娴熟。仪门外有太平桶四具，亦罅漏不能盛水；一律补葺，储水以期有备无患。惟城内街市距河甚遥，人烟稠密，每因失慎，取水为难；如各铺要道能自置太平水缸，时时储水，以备不虞，则裨益非浅鲜矣。

　　鸦片烟

　　「台海使槎录」：鸦片烟，用麻葛同鸦土切丝于铜铛内煮成。鸦片拌烟，另用竹筒实以棕丝，群聚吸之，索值数倍于常烟。专治此者，名开鸦片馆。吸一、二次后，刻不能离；暖气直注丹田，可竟夜不寐。土人服此，肢体萎缩，脏腑溃出，不杀身不止。官弁每为严禁；常有身被逮系，犹求缓须臾、再吸一筒者。

　　鸦土出噶喇吧。「海东札记」：鸦片产外洋咬■〈口留〉吧、吕宋诸国，为渡海禁物。台地无赖人，多和烟吸之，谓可助精神，彻宵不寐。凡吸必邀集多人，更番作食；铺席于坑，众偃坐席上，中燃一灯以吸，百余口至数百口（为率）。烟筒以竹为管，大约八、九分，中实棕丝、头发，两头用银镶；首侧开一孔如小指大，以黄泥搯成壶卢样，空其中，以火煅之，嵌入首间小孔。上置鸦片烟于胡芦首，烟止少许，吸之一口立尽，格格有声。饮食顿令倍进，须肥甘；不尔肠胃不安。初服数月，犹可中止；迨服久偶辍，则困惫欲死，卒至破家丧身。

　　。衣服

　　缠首

　　台人畏风，恒以布缠首；或以蓝黑绉纱长丈余环绕五六匝，以为美观。

　　龙摆尾

　　裤之露于衫外者，宽长约尺有半，曰「龙摆尾」。

　　凤点头

　　袜不系带，任其脱覆足面，曰「凤点头」。然未晚即除，往不耐也。

　　苏裾

　　男子短衣，每过膝，襟多直下，曰「苏裾」。其实，苏人之衣不尔。

　　瓜子领

　　领则不论颈之肥瘦，多上圆下尖，半露其胸，曰「瓜子领」。

　　盖面

　　台俗妇女多靓妆入市，携小盖障面，迤■〈辶里〉而行。张鹭洲诗云：「一队新妆相掩映，红渠叶底避斜曛」；情态毕肖。

　　足钏

　　女子裹足，褂一银钏，重叠至三、四行，丁当有声。

　　发束

　　妇女多以银炼缠发，有至十余条者。

　　。风俗

　　牛女

　　澎湖妇女终日视潮长落，赴海滨拾取虾、蛤、螺以供瓮飧。农事兴，则栽植耘锄，悉女任之。谚云：「澎湖女子、台湾牛」，极言其劳瘁也。

　　罗汉脚

　　游手无赖遨游街衢以讹索为事者，「曰罗汉脚」。

　　娘鼻箫

　　台称幼女曰娘；鼻箫，以鼻吹者，与嘴琴同。

　　郎

　　台人男女均呼郎，呼女为杂木郎。又呼内地人为「唐山郎」，呼山野人为「草地郎。又台歌云：「艋舺女、沪尾风、鸡笼雨、郎去郎来容易死」。

　　客师

　　非僧、非道专事祈禳者，曰「客师」；能书符行法。

　　总理、炉主、签头

　　乡约名「总理」，地方官给戳记，门首悬大镫，亦书「总理」衔。里社中有「客主」、「签头」诸名目，轮流值年，以主其事；犹内地有董事之类。其曰「炉主」，谓酬神焚楮帛于炉、众推一人为首也。

　　逐水

　　游民衣食不继，伺掠行旅；地方官募派役勇分布巡拿时，有驱回内地者，曰「逐水」

　　葬事

　　台俗人死埋葬后，必检骨于瓮坛；富者用石灰窑砖封于土面，贫者即以瓦瓮置诸山中。然仕宦秉礼之家，不尽如此。

　　傩

　　傩出海在五月，义取逐疫，造木舟以五彩纸为瘟神像，礼醮演戏毕，畀像舟中，鼓吹仪像，送船入海。出会之日，妇女荷枷、带锁、赭衣遍路。

　　运柩

　　台湾古称荒服，地土松恶。其客死无依者，累累相望；旧棺槥率寄顿庙宇。重洋远隔，搬运为艰。若不筹议归埋，必拋残海外，实堪悯恻。辛卯冬，赞衮电禀抚院，派「飞捷」官轮来南运载。委员、司事人等棺柩不下二十余具，并委员护送上海，或寄存善堂，或传其家属领回安葬。另酌助盘缠，发给护照，以免流寓暴露之惨。

　　札厝

　　台俗性刚易动，往往睚眦之仇，报而后快。悍族纠党逞凶，杀其全家，将田园厝屋踞为己有，名曰「札厝」。

　　赌博

　　台地赌风，甲于他处。宝摊、牌九，不一其名。抱布贸丝者，入肆问津，无不倾囊而出。更有曲房密室，银烛高烧，艳妓列于前，俊仆随于后，呼卢喝雉，一掷千金；大为风俗人心之害，宜严禁之。

　　赛会

　　台南郡城好尚鬼神。遇有神佛诞期，敛费浪用。当赛会之时，往往招携妓女，装扮杂剧，斗艳争妍，迎春大典也。而府县各书差亦或招妓装剧，骑而前驱，殊属不成事体。他如民间出殡，亦丧礼也；正丧主哀痛迫切之时，而亲友辙有招妓为之送殡者。种种冶容诲淫，败坏风俗。余莅府任后，即出示严禁。如有妓女胆敢装扮游街者，或经访闻，或各段签首指名禀送，立准将该妓女拏办；其妓馆查封，招妓之家并分别提究，此风渐息。

　　冬

　　俗呼榖熟曰「冬」。有早冬、晚冬两熟，曰「双冬」；犹麦熟之言秋也。

　　郊

　　聚货而分售各店曰「郊」。往福州、浙江者，曰「北郊」，泉州者曰「泉郊」，厦门者曰「厦郊」，统称「三郊」。郊者，言在郊野，兼取交往意。

　　贌

　　租田以耕曰「贌田」，领盐承运曰「贌馆」。

　　碛地

　　纳粟不纳银，有先纳无利银两，立约限年，年满，田主还以原银而别佃他人，曰「碛地」。

　　。时令

　　除夕

　　除夕前数日，取各种生菜沸水泡瓮中，待发变而后食之，曰「隔年菜」，味殊恶。遇喜庆事，以红曲和米纷或面，范如龟形，炊熟相贻，即以龟称。澎湖则制成红鸡，为祀神之敬。杀黑鸭祭神，谓压一岁凶事；为纸虎，涂以鸭血或猪血于门外烧之，禳除不祥。又用瓦盆置松柴燃之，火光烛天。

　　中元

　　台俗盛行普渡，门贴红笺，大书庆赞中元。家家灯烛辉煌，并结彩灯多至千百，笙歌达旦；名曰「放水灯」。猪、羊、鸡、鸭砌成山塔，百盘果品、海菜，罗列高台。无赖之徒，争相夺食，名曰「抢泒」；费用极侈。自七月初起，至月尽止。相传是月有新造一舟，家家备办粮食、百盘食品，公请一闲人坐于其中，任风飘泊；及止某处，其人登岸，舟中食品，任贫民分取，舟亦听其争夺。此风，艋舺多有。又或翦纸为灯燃放，海边渔船攫取得者，一年大利。