福州府志万历本

　　罗源县共银八百六十两四钱七分六厘八毫：解府给驿七百两四钱九分二厘八毫，存县一百五十九两九钱八分四厘。
　　古田县共银二千六百六十两三钱八分八厘五毫：解府给驿二千五百六十两三钱八分八厘五毫，存县一百两。
　　闽清县共银一千三百五十一两一钱一分一厘八毫，解府给驿。
　　永福县共银八百五两七钱一分，解府给驿。
　　福清县共银二千八百二十四两四钱二分二厘六毫：解府给驿二千七百四十四钱二分二厘六毫，存县八十两。
　　按：邮政弊极矣。始谓逋负多，官无可发，弊在下。乃令催科严而输入早，驿亦告匮，则官之留难，弊不在下矣。曩刘公尧诲抚闽，亟欲复官当法。时郡守陈公楠持之力，格不得行。向征陈公，民得措手足哉?比陈公去，驿官假贷佐供，费甚至数百金，而不以锱铢给其人，计无复之，遂经沟渎。呜呼!白昼不见人，此与刘公何异?然视奉化陈公，可愧死矣。然则，邮政如之何?亦曰：“县有速解郡，无滞支而已。”
　　论曰：《诗·大东》，盖刺赋役不均也。周大夫告病，其托为妇人之言者欤!是故临食而叹，念君子之行役，顾周道而潸然也。其卒章也，归之天而无所怨尤焉，是诗人之厚也。夫以成周之时，而犹不均若此，岂其政然邪?抑地使之然邪?窃谓不惟列国，郡亦有之。吾福山海之利，曾不及漳、泉、延、建，而为八闽都会，节使监司咸集焉。顷又将臣建牙，远夷舣舶，奔走供亿，固皆吾福之力也。役则甚烦，民亦劳止矣。《诗》云：“不懈于位，民之攸暨。”言在位者，当为民所依而息也。则夫均之于彼，而节之于此，诚不能无厚望焉。林文恪旧志。

　
食货志十一
　　恤　政
　　

　　鳏寡孤独，皆世之穷民而无告者也。国家保惠元元，政多周恤，仁之至也。仁先于斯四者，则匹夫匹妇，罔有不被其泽者矣。兹详志之，即前代者，亦并存焉。
　　[HT]闽　县
　　宋居养院安济坊馆前街发政坊内。元符元年置。以处民之穷而不能自存者，月以丐者赡米之半给之。
　　元义冢二所一在东门外旧同庆寺基，一在南门外吉祥寺废地，泰定四年置。
　　[HT]国朝养济院在法海寺前。洪武间设。以处老弱废疾及孤独不能自存者，月有米，岁有衣，病则给药，死则斥官地葬之。正德六年，巡按御史贺泰令有司外建官厅，内四周为屋。十三年，巡按御史周囗又建养济院一于东门外易俗里官窑厂，为屋三十七间，以处恶疾，民间称便，后又并入城内，郡人苦之。
　　城东丛冢在东门外易俗里金鸡山。弘治间，知府蒋囗因旧有漏泽园，遂易其名。
　　城南丛冢在南门外嘉崇里吉祥洋上，二丛冢俱元之义冢丘也。国朝成化十七年，知府唐珣因更辟之，揭以今名。郡城以横山为第一案，仓前山为第二案，高盖山为第三案。今横山旁为义冢，仓前山掘为盐仓，而高盖山近为豪家占夺，其冢累累，凿地脉甚矣，形家云：不利封植而培护之，非守土，曷冀哉?”
　　侯官县
　　元养济院五所在乌石、文儒坊、北禅、三合、社坛，俱府城西南隅。
　　义冢三所一在文林坑，宋时建。一在湖边兴福庵后，泰定四年建。俱草市都。一在一都高安山。
　　国朝养济院
　　城西丛冢府城西草市都文林坑，即元义冢址也。国朝洪武间创于贵安山。正统末，镇守尚书薛希琏以其逼临官道，乃徙于灌洋坑。成化间，知府唐珣复建今所，仍辟而大之。
　　旧怀安县
　　国朝养济院右二坊太平桥边，洪武间置。今县并侯官，而院未废。
　　城北丛冢府城北门外太平里旧闽山院废地也。县旧有义冢，在太平山，宋绍兴间，郡令芙蓉寺僧营建，男左女右，各四穴，广二丈二尺，深二丈，以待不能葬者。乾道六年，监簿黄启宗又为三坟于其东。永乐中，圯于洪水。成化十七年，知府唐珣更建今所。
　　古田县
　　元惠民药局县治北。
　　国朝养济院旧在县治北之后林，洪武八年置。弘治初，知县屠容改创于十二都彭洋。
　　义冢县治西北伏龙冈。初在县治北二里许，宋县令吕晋夫建。后县令刘元亮移于今所。
　　闽清县
　　国朝养济院城隍庙右。
　　义冢县治东南，成化十八年，知县王漟立。
　　长乐县
　　国朝养济院县治西龙津坊。
　　义冢郑山，距县十五里。
　　漏泽园县西南隅。弘治十三年，因旱灾，部檄郡县建置。知县王涣得官地一所，广二亩，仍买其旁园三亩五分囗之，周园八十六丈。
　　连江县
　　元义冢二所一在观音塔边，一在兑峰庙边。
　　国朝惠民药局宣化桥南左偏。成化十九年，知县凌玉玑改建。
　　养济院天王寺前。
　　义冢三所一在清河观音塔西，一在钦平上里北禅寺侧，俱县西；一在县南新安里西泉山。
　　罗源县
　　元义冢三所一在圣水寺，一在四明山，一在铁障山。
　　国朝养济院城西门外。
　　义冢三所俱安金里。一在铁障山下，宋元符二年，北溪张尉创；一在莲花峰下圣水寺侧，宋宝庆间，环溪陈显伯创；一在四明山下，元双石桥黄咳创。
　　永福县
　　国朝养济院县治西。元时建于县东五里，洪武十四年移置今所。
　　义冢县东五里。梁知郡山前，宋县令蔡囗建，元及国朝皆因之。
　　福清县
　　元养济院州西隅北溪。旧在州北门，大德四年，知州毋逢辰移今所。
　　国朝养济院县西隅后。洪武间建，成化十九年，知县庞王从重建。
　　义冢县北隅弥陀寺后山，宋宪使李迪舍立。

　
　食货志十二
物产
　　

　　物产之目十有四，曰谷、曰蔬、曰果、曰木、曰竹、曰药、曰花、曰草、曰羽、曰毛、曰麟、曰介、曰虫、曰货。
　　谷之属
　　稻大都二种：曰粳、曰秫。名品甚多，志其大者，春种夏熟曰早稻，秋种冬熟曰晚稻，其岁一熟者曰大冬，又有各种曰旱占，山田可种，附郭则少，曰天降来。从霜降后熟曰薰提，曰黄芒；与早稻同熟曰占城；与晚稻同熟曰稐；早稻既获后苗始蕃亦与晚稻同熟曰土稐，多出洲田；其岁再熟者又有曰金洲，曰白香林(又名糯)，与早稻同熟者曰早秫，与晚稻同熟者曰晚秫，与大冬同熟者曰大冬秫。
　　稷旧志曰粟，有黄、白二种，种者甚少。
　　護与黍米相似而粒大。
　　胡　麻名巨胜。作角八稜，色紫黑者，名胡麻；两头尖锐，作角七稜，色纯赤者，名巨胜。见《本草》，出胡地大宛。
　　麦大麦、小麦、荞麦。
　　豆有黑、绿、紫、白、红、黄数种。又有豌豆、江豆、羊角豆、虎爪豆、扁豆、蚕豆、刀豆、蟹眼豆、蛾眉豆。
　　白油麻味甘，生则气寒，炒则气热，夏种秋收。
　　蔬之属
　　菘与芜菁相类，茎短，叶润厚而肥者则菘。
　　芥有青、紫、白三种。又有南芥、花芥、石芥。
　　芥　蓝叶如蓝而厚，味美。
　　白　菜本出北地。
　　油　菜子可榨油。
　　葫　菔俗名菜头。
　　莼叶似凫葵，浮水上，花黄白，子紫色，茎细如钗股，名紫莼，味甘。
　　胡萝匐黄色。
　　凫　葵即荇菜。
　　蕹　菜旧名武菜。蔓生花白，能解野葛毒。张司空云：“魏文帝啖野葛至一尺，应是先食此菜也。”《遁斋闲览》又云：“菜本生东夷，人用甕其种归，故以为名。”
　　莴　苣俗名倭笋。
　　水　芹生地泽中，有两种：获芹、赤芹。
　　蔓　菁
　　菠　薐本出颇薐国，俗讹颇为菠。
　　苦　荬
　　莙　荙茎灰。淋汁洗衣白如玉色。
　　东风菜叶长茎紫，先春而生，故名。
　　茄有数种：紫茄、重茄、清水茄、白茄。
　　苋有人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋、五色苋。
　　胡　荽即园荽，或谓之香荽。
　　同　蒿令人气滞，不可多食。
　　蕨《尔雅》曰：“蕨，鳖也。”郭璞注：“初生者可菹。”
　　薑
　　葱有数种：山葱、胡葱、长生葱、香葱。
　　韭岁可三四割，其根不伤。
　　薤似韭而叶阔，多白无实，味荤辛。
　　蒜大者曰胡蒜。
　　木　耳
　　香　蕈一名椹，着朽木中生，色黑味佳。
　　菌俗谓之菇，有红菇，蕈菇，性热，冬月生。
　　瓜有冬瓜、西瓜、越瓜、金瓜、黄瓜、菜瓜。
　　瓠长而瘦上曰瓠，短茎大腹曰匏。
　　石花菜生山石间，性寒，暑月成冻。
　　海　藻叶大，生深海底。《尔雅》云：“水草也”。
　　紫　菜附石生海上，色本青，取干则紫。
　　鹿角菜生海中，能解面热。
　　苔　菜海苔也，色绿。
　　芋
　　薯　蓣俗名生药。又一种根皮近黄，大者可重斤余，俗呼为薯。
　　番　薯皮紫，味稍甘于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，自万历甲午荒后明年，都御史金学曾抚闽，从外番丐种归，教民种树，以当谷食，足果其腹，荒不为灾。
　　果之属
　　荔　枝树高二三丈许，大可合抱，四时不凋，叶类冬青，花似木犀，性畏高寒。郡西北境皆不可种。连江之南，虽有植者，其熟差晚，过北岭始大盛。闽产比南海、巴蜀尤殊绝焉。蔡襄谱为果品第一，其品目最多。已见于蔡谱者：曰虎皮，红色绝大，绕腹有青纹，类虎斑；曰牛心，长二寸余，皮厚，肉涩；曰玳瑁，红有黑点，如玳瑁斑；曰江家绿，皮绿刺红，大如鸡子；曰绿核，色丹而小，他种皆紫核，此独以绿见异；曰圆丁香，他种蒂大下锐，此独体圆与味俱胜；曰硫黄，色黄、刺微红；曰米柿，色如柿红而扁大；曰蒲萄，穗一朵至一二百，附枝而生；曰蚶壳，壳为深渠，如瓦屋；曰小丁香，核如小丁香，俗谓之羮核；曰大丁香，壳厚色紫，肉多而微涩，曰双髻，小红，每孕皆并蒂骈首；曰真珠，肉圆白如珠；曰十八娘，色深红而细长，以少女比之，俗谓闽王有女第十八，好啖此品，因而得名；曰将军红，五代间，有为此官者种之，后人因以其官名；曰钗头，颗红而小；曰粉红，荔枝多深红，而此独色浅，如敷米粉之状。以上皆佳品也。曰中元红，荔将绝才熟，以晚重于时；曰火山，核大而味酸，四月先熟。以上皆中品也。更有蔡谱所未详者，其最佳曰一品红，荔中极品，故名；曰状元红，颗极大，味清甘，亦荔中第一；曰桂林，皮粗厚，大如鸡子，味甘；曰中冠，体圆核小，皮光味清，大不如桂林，成熟时香闻数里，凤冈所产为最；曰金钟，形如钟，皮略粗厚，色如硃砂，味甘，大类桂林，俱以六月熟；曰胜画，皮厚刺尖，味甘肉丰，大如桂林，七月熟，出长乐县六都者为最；曰鸡引子，朵数十枚，大小错出，其大者核小，小者无核，七月熟，树在城门山宋侍郎郑公湜墓前；曰凤池超，实圆味甘，出尚干乡故御史林公钺家。其次佳曰駞蹄，长大而甘柔；曰金樱，上锐下方，色深黄；曰栗玉，似金GFABE而圆，刺尖，有金线界其中；曰矿玉，皮粗厚，味甘浓；曰红绣鞋，实小而尖，形如角黍，核如丁香，味极甘美；曰龙牙，色红，长二寸许，上下俱方；曰天柱，以树极高大，故名；曰满林香，皮微黄，味甘香倍于众品；曰鹅卵，皮光无刺，色红；曰蜜丸，味甘厚肉，俗呼肉丸；曰白蜜，皮粉红，甘如蜜；曰鸡肝，实扁，味甘，色红，无核。以上熟俱以六月。其中品曰馒头，皮粗厚，味甘，大如馒头；曰磨盘，大如鸡子，近蒂处甚平；曰马先白，其熟最早，味不甚甘；曰松柏蕾，皮厚而粗，味涩，大如松子；曰将军帽，实如松蕾，皮厚，肉涩；曰醋瓮，色微黄，味酸。更有异品曰绿珠，或名结绿，俗呼为绿荔枝，实如山榛，无核，味最清，至熟时实与叶无辨，惟凤冈有之；曰星球红，枝条生叶，叶比他种差厚，色红而不绛，蒂根于脐脱者，如爪扁者，如圆橘者，如鸡子颀者，如皂荚，殊形诡状，核皆如丁香，亦有无核者，食之甘脆有韵，夺其枝而植者，竟莫能逮焉，出灵岫里，今永庆里亦有之。又有山荔枝数种，曰胜江萍，皮光，味甘，或呼为胜江陈、净江瓶，俱此种；曰鹊卵，皮薄，实圆，斑如鹊卵，味微酸，七月熟，此山枝中之佳品也。曰牛胆，颗极大，一握仅三四枚，出水西桐坑，此山枝中之异品也。曰山中冠，实大而圆，荔将尽时始熟，味微酸涩；曰山金钟，实大微长；曰中秋绿，色绿味微酸，熟最后。此山枝中之中品也。宋曾巩吟荔枝诗：“玉润冰清不受尘，仙衣裁剪绛纱新。千门万户谁曾得?只有昭阳第一人。”“绛壳囊收白灵团，未曾封植向长安。昭阳殿里才闻得，已道佳人不耐寒。”李纲《寓报国寺食荔枝》诗：“堆盘盛喜珠玑满，绕齿乍惊冰雪香。病酒相如正消渴，不妨时擘绛纱囊。”
　　柑有酥柑、佛头柑、脂柑、里尾柑。
　　龙　眼俗呼圆眼，一名益智。树似荔枝，而叶微小，凌冬不凋。七八月熟，壳黄褐色，圆如弹，肉白而甘。昔左思赋云：“旁挺龙目，侧生荔枝。”盖称双美云。
　　橄　榄木端直而高，秋实。先苦后甘，脆美者曰碧玉。又一种曰丁香，极小而隽永。或云移种异土则化为别物，如橘化为枳之类。按宋张世南《游宦纪闻》曰：“家中尝手植闽中橄榄核于小圃，伺其萌茁。岁而树壮，畏霜，覆以屋。又三岁，高二丈许，始实。初如绿豆，凡两月渐大，有堕地者，视之，木槵子也。皮可洗衣，功不让皂角。核则以为念珠者。地土风气之能移物性如是耶。”世南，鄱阳人。
　　橙有佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。
　　橘有镜橘、酒橘、四时橘、剪橘、猴橘、洞庭橘、连江橘、里尾橘、漳橘(原出漳州)、金橘(实小)。