台湾舆地汇钞

　　台湾诸罗县火山，石隙泉涌，则火随泉出，可以然物。此自然之火，且由水中出，异矣！又有东、西烟山，在大武陇山南。每久雨后，两山皆出烟，漫空昏蔽；烟散，即晴。又，凤山县赤山接淡水溪处，陂陀平衍十余里，土中时有火出，其色俱赤；故又名赤泥港。

　　近海诸处常闻海吼，亦曰海唑，俗有「南唑雨、北唑风」之谚；亦曰海啸。其声或大或小：小则如击花鼓，点点如撒豆声；乍近乍远、若断若续，逾一、二时即止。大则汹涌澎湃，虽十万军声未足拟也；久则或逾半月、日夜罔间，暂亦三、四日或四、五日方止。海旁人有以为风兆者，如所谓南唑风也；然有时有风而吼，有时无风而吼。有以为雨兆者，如所谓北唑雨也；然有时有雨而吼，有时无雨而吼。又或积雨而忽吼、久旱而忽吼，吼皆不必如谚所云。凡吼时，海水上涌如惊涛怒浪，故又谓之「做涌」。

　　台湾，闽音读若「埋完」。康熙元年郑成功据之恶其名，改为安平。又改其门为■〈门外吉内〉■〈门外失内〉，盖以春秋郑国有■〈门外吉内〉■〈门外失内〉之门也。

　　漳、汀、邵武诸处皆有江东庙，祀吴将甘宁，亦称甘将军庙。考三国时闽虽属吴，然以僻陋故，建置甚略；汀州且未立郡县。宁为吴将，又未至闽；闽人何独为之立庙？今潮州府城西有江东桥，与泉州洛阳桥相若，为一郡要隘处。郑成功时，其将甘辉拒王师于此，战最着。后辉败死，成功遁归厦门，令所属为辉立庙。漳、汀、邵武，当时亦为成功所据，故皆有辉庙。郑氏败，人或讳之，托为甘宁耳。亦称江东庙者，盖犹震其江东桥之战也。

　　凡田地、山场所种竹木、蔬果之类，不论收获多寡，于初种或将获时估卖于人，谓之「判卖」。闽俗，词状常有「冇」字，「有」字中缺二画；初不识，后知即「判」字也。又禾稼不实者为■〈疒〈覀仑〉〉榖，闽俗谓之「冇谷」。凡物中空，亦曰「冇」。皆读若「判」或读若「胖」字，盖「胖」字音「平」，即「空」字也。

　　闽俗，田有皮、骨之分。买卖皮田者，契上书「田」字，「田」字去左一直；读如「丬」。买卖骨田者，契上书「田」字，「田」字去右一直；读若「棱」。省俗制字，词状中常有之；他处人不识也。

　　卓戈纹，台湾所出番布也；闽人极珍重之。但□「番布」，知其名者鲜矣。

　　台湾俗：赁载皆用牛车，编竹为箱，轮圜以板；板心凿空，横贯坚木，无轮与辐之别。名曰「笨车」。

　　海道不可以里计。行舟者以瓷为更漏筒，如酒壶状；中实细沙，悬之。沙从筒眼渗出，复以一筒承之；上筒沙尽、下洞沙满，则上下更换，谓之一更。每一日夜，共十更。然风潮有顺逆、驾驶有迟速，则以一人取木片由船首投海中，即疾行至船尾，木片与人俱到为准。或人行先到，则为「不上更」；或木片先到，则为「过更」。计所差之尺寸，酌更数之多寡，便知所行远近、并知船到何处矣。以更数计陆路里数，每一更该陆路四十二里有零。统计一日夜行船十更，可得陆路四百二十余里也。

　　黄梨，出泉、漳、台湾等处。形如芋头，大或及斗。其皮如松颗，周围有鳞；食之必去鳞，云有毒也。鳞内有根，如钉着。肉甚坚，须以快刀周剜，方出。味极鲜爽，胜于羊桃、芭蕉果之类。来子庚观察言：『他果多食皆损人，惟黄梨不然。故台湾人有「多吃黄梨、少吃鸡」之语，以鸡肉动风发瘴也』。「台湾志」又云：『波罗蜜，天波罗也；黄梨，地波罗也』。波罗蜜大于黄梨，形色相似；惟皮光无鳞耳。

　　檨，即番蒜也；出台湾及厦门、金门诸处。相传其种来自荷兰。有香檨、肉檨、木檨三种，香檨为上、肉檨次之、木檨最下。树皆高柯广荫，实如鹅卵；皮青肉黄，滋味甘美。初生时，和盐捣为菹，名「蓬莱酱」；可以馈远。

　　水藤，出台湾内山。其条最长，有越山跨涧而生者。得一条，盘秤亦数百斤。

　　绿珊瑚，见「台湾县志」；即兴、泉等处之护田草也。有枝无叶，嫩翠丛簇，桠■〈木义〉如珊瑚；甚脆，折之有毒浆，沾体即烂。人家村墅，多种之。以其多种田旁，故名护田草，其正名不可知。有高大若茂树者，鸟雀皆不敢集。同安沙溪村一株高数丈，荫广逾亩；人过其下，常惴惴急趋，恐偶折沾其浆也。亦名霸王鞭，亦名仙人鞭。

　　鲻鱼出海中者，闽人谓之乌鱼，有正乌、回头乌之分，冬至前者为正乌、冬至后者为回乌鱼。正乌肉厚而脂，回头乌肉瘦而腥重。台湾有乌鱼税；每年十月中，渔人必请官给头乌旗插桅间，方许出海。在内地海港所插者，极长不过四、五尺；若外海，则三、四丈亦未为异也。然肉味，则大者老而不松，小者嫩而不韧矣。

　　蟳有京蟳、水蟳之别。京蟳小而多肉；生搯其脐，足不甚动。水蟳大而少肉，壳中皆水；生搯其脐，则螯、足俱动。买者以此别之。其名「京」者，犹可以「贡京」之义。台湾人则以膏多者为红蟳、无膏者为菜蟳，又统称曰「大脚仙」。

　　台湾、澎湖皆出白鸠，大小如常鸠，形声亦同。毛色纯白如雪，眼有绿、黄、赤三色；绿者难得。养必雌雄成对，方能字育。惟畏寒甚，过冬必死。有携至漳、泉卖者，价亦不昂。

　　——录自王锡祺辑「小方壶斋舆地丛钞」第九帙。
全台图说

　　周懋琦撰

　　府治，东抵罗汉门（六十五里），曰中路；西抵澎湖（三百二十里）；南抵沙马矶（四百六十里），曰南路；北抵鸡笼山（六百三十四里），曰北路。东西广阔四、五百里，南北袤延千二、三百里（按里数校内地弓步计里者加长）。

　　台湾县，东至老农庄（一百二十里），西至赤嵌城西大港口（十里），南至二层行溪凤山界（一十三里），北至曾文溪嘉义界（三十里）：广阔百三十里，袤延四十三里。

　　凤山县，东至弥农山麓（七十里），西至旗后港（十五里），南至沙马矶（三百七十里），北至二层行溪台湾界（六十里）：广阔八十五里，袤延四百三十里。距府八十里。

　　按凤山之南，自琅■〈王乔〉而东至卑南觅秀姑鸾以达北境，中多未垦之土；前临大海、中隔生番，往来洋舶遭风礁者多为番所苦。近议于枋寮分驻文武员弁、设立衙署以资镇压；然相距太远，声息仍复不通。应于琅■〈王乔〉添设营汛，或移安平协台防同知分驻于此、或将南路参将改为水师移驻于此，并将其水口堵塞；又将卑南以北各社全行收隶版图，凡可以泊船所在一律填塞：乃为善策。

　　嘉义县，东至大武峦（三十一里），西至笨港（三十里），南至曾文溪台湾界（七十里），北至虎尾溪彰化界（四十里）：广阔六十一里，袤延一百一十里。距府一百里。

　　彰化县，东至平林庄（七十里），西至鹿港（二十五里），南至虎尾溪嘉义界（六十里），北至大甲溪淡水界（四十五里）：广阔一百里，袤延一百里。距府二百里。

　　按彰化县东南有水沙连，其广袤加倍。相度地形，今之城池建于半线保，全无堂局；城外八卦山凶克特甚，未为善也。城池似宜改筑于该县东北之拺东地方，距城十五里，周六、七十里，有一百八十余庄；山川脉络交会，后枕炎峰，前面堂局开阔，两水分流，左右合抱，极有形势。林镇宜华欲将北路协、县移设于此，并谓其民俗强悍、又多殷富，向来土匪蠢动多起此乡，亟宜驻重兵以镇压之；官小兵单，反为民所轻视。其说甚允。惟拺东之北疆界略促，宜割淡水所辖之大甲、蓬山以至后垄归入该县为界。瓯北赵氏「皇朝武功纪盛」谓台湾有当酌改旧制者，正此类也。至于彰化县城，宜设于鹿港，而以台湾道及副将驻之。彰化县城不傍山、不通水，本非设县之地；若移于鹿港，镇以文武大员，无事则指麾南北、有事则守海口以通内地，千百年长计也。按县城移建鹿港，时异势殊，似非确论。彼时沪尾一口尚未通商，今则情形不同，沪尾较冲于鹿港耳。而谓彰城之不得善地，请以台道移驻中路，则与琦「议复水师李提督」八则不相违背。杨镇在元欲于南投地方设一武署，移大营驻此半年以资弹压；琦按拺东民繁地广、犷桀至多，更须弹压，南投可以缓图。然必文武兼资，有张有弛，乃合机宜；单设一武营于此，亦属非是。

　　淡水厅，东至南山（十里），西至大海（八里），南至大甲溪彰化界（百零五里），北至大鸡笼山（百九十五里）由三貂岭转远望坑噶玛兰界（五十里）：广阔十八里，袤延三百五十里。距府三百四十五里。

　　按淡水厅所辖，四百里而长；自竹堑至艋舺，中距百里。该厅仆仆往来，实难治理。宜将艋舺县丞升为一县，淡水同知降为一县；另设台北知府驻于艋舺、大稻埕一带地方，专管海防兼司北路后山开垦事宜，方为久计。其地产磺，今虽封禁，小民偷采亦多；或官为开采，不至弃其利于空虚为得。又沪尾守备管辖洋面，上由苏澳、下至大甲七、八百里，兵船单薄，断不得力；亦应改为水师副将为宜。

　　噶玛兰，东至过岭仔（十五里），西至枕头山后大陂山（十里），南至苏澳（五十里），北至三貂溪远望坑淡水界（八十一里）：广阔二十五里，袤延一百三十里。距府六百七十一里。

　　按该厅民极驯顺，讼案稀少。其东南奇来、秀姑鸾，风气未开，水有瘴毒；外人至彼，饮其水，多腹胀生病。近略有人在外开垦，荒旷尚多；急宜官为经理。否则，必为东西人所得也。该厅另有僻径，两日即可达淡水；似宜开辟。

　　澎湖厅，东至阴、阳屿（水程三十里），西至西屿（水程三十里），南至八罩澳（水程十里），北至北屿（水程八十里）。距府水程三百二十里

　　按全台形势，宜于南路移驻一协、一厅，北路增设一府二县，方足以资控制。南路则台湾一府，台、凤、嘉三县，台、澎二厅隶之；而安平副将、台防同知移扎琅■〈王乔〉，或将南路参将改为水师隶安平协辖，分驻于此。北路则移彰化县于拺东，而移镇、道于此，居中节制；北路改艋舺、竹堑为二县，添设一台北知府，隶以鹿港、噶玛兰厅：共为三县二厅。将来埔里六社果能归官经理，即以鹿港厅移驻于内，就近抚治。

　　水沙连，在彰化东南隅，集集铺入山之始、内木栅番界之终。南距府二百二十里，西距彰化八十里、嘉义一百二十里；东北距噶玛兰，有三路可通。山后平埔，直长四、五百里；北为噶玛兰，中为奇来，南为秀姑鸾、卑南觅直接凤山之琅■〈王乔〉内山：南北袤延一百三十里，东西广阔六、七十里。

　　埔、水二社，居水沙连之中。陆路入山，南由集集，北由木栅。中间有小路为八圯仙岭，险仄难行；故入山多由集集：此彰化通沙连之路也。水道则有南北清、浊二溪，均由万务大山发源；分注在六社之南者为浊水大溪，绕流在六社之北者为清水大溪。

　　按埔里六社居全台心腹，为中权扼要之区。往者鹿洲蓝氏有言：『辟其地而聚我民，害将自息。翦焉、辟焉，正所以少事而非多事；理焉、治焉，正所以弭患而非贻患』。又云：『气运将开，必因其势而利导之』。又云：『或谓海外不宜辟地聚民；不知委而去之，必有从而取之』。又云：『利之所在，人所必趋。不归之民，则归之番；不归之番，则归之贼。即使内贼不生，又恐寇自外来』。此以见前人深识远虑，卓不可及。前道光年间，疆臣奏请抚治，部议未允。查所奏内谓：『六社番地僻处山隅，距海口甚远，外人断无垂涎之理。又台地所产，俱非异域所珍惜』云云。据今履勘，则大不然。现在六社之中多设立教堂，其意安在？所产樟脑茶、磺、亦不可云「非所珍惜」！又山后奇来、苏澳一带沿海之地，皆可通入六社；谓为「距海口甚远」，置奇来、苏澳于不理，亦太疏矣。此时不即为患者，各国互相观望，不肯发端；久则，必为外人所据。腹心既为所据，沿边海口交午相通，患有不可胜言者矣。是故为今日计，不特六社宜所措意，凡南北沿边海口如卑南觅、秀姑鸾、奇来、苏澳等处皆急宜防堵者也。防北堵南，气力尚省。

　　奇来，即淡、彰之背；秀姑鸾，即台、嘉之背；卑南觅，即凤山之背。奇来之地三倍兰厅，秀姑鸾又四倍之。奇来至苏澳又与噶玛兰界，大约一百五十里；由秀姑鸾而卑南觅、而琅■〈王乔〉，大略与山前千余里等。山后大洋有屿名钓鱼台，可泊巨舟十余艘，崇爻山下可进三板船。卑南觅自山到海，广阔五、六十里，南北袤延约百余里。自秀姑鸾等境，官能垦辟，可得良田数万甲，得租赋数万古；可置一县治，与奇来为接壤。近时郡城有小船私到山后向番贸易者，即卑南觅也。

　　（附）埔里社图说

　　查眉社、埔社两处化番男妇，现仅存三十丁口；而熟番、屯番之分居于三十四社以内者，就其领米人数计之，大小男妇已五千零十九丁口，其私垦之汉民尚不在内。熟番内有乌牛栏、大湳、虎仔山、蜈蚣仑、牛眠山五社均被诱习教，而教堂设乌牛栏。本年四月间，有外人因天旱无雨、早冬歉收，私行入社散给银洋，意图要结。若再不开，心有从而取之者。二社为外人所得，全台心腹之患也。

　　查六社所辖，原一大县之地；此时无容遽议设县，先由府暂驻南投地方，一面办理府中公事、筹划开垦事宜，所有屯丁应专归调遣；不过一年，规模粗定，然后请鹿游同知入驻于社，随时抚治。其工程一项，全在开圳修路、制备农具；城垣、衙署祗植竹围，三年而成。一切经费约需二万数千两，不过数年全可归补，无容动帑。其垦地一项，番垦归番、屯垦归屯、民垦归民；惟民垦者，酌量升科。未垦者全垦屯田，省得无限兵费，此尤要务；台中内山屯丁，大可用也。