台湾志略

　　潮满图（图表，故省略，详细内容请参见版面文件）
　　右图十二辰，指掌定位也。推潮长法，以初一、初二加于卯位，左旋顺数，至寅而止。推潮满法，以初一、初二加于已位，左旋顺数，至辰而止。阳时管三日，阴时管二日；而一月之大概定焉。初一、初二初长在卯，则长半在辰，满在巳；初退在午，退半在未，涸在申。再长在酉，长半在戌，满在亥；初退在子，退半在丑，涸在寅。自长至满历三时、至涸亦历三时，而潮信可知也。
　　台处闽东南隅，地势最下，四面环海，遥隔重洋。其气候与内郡悬殊，大约暑多于寒。钟鼎之家，狐貉无所用之；细民无衣无褐，亦可卒岁。花卉则不时常开，木叶则历年未落。瓜蒲蔬茹之类，虽穷冬亦华秀。此寒暑之气候不同也。春频旱，秋频潦。东南云蒸则滂沱，西北密云鲜润泽；所以云行雨施，必在南风盛发之时。此雨阳之气候不同也。四时之风，南澳居多。七八月间，因风击浪，摧樯倾楫，其涛浪之声，远闻百里外。风之所自，晓东暮西，与中土顿殊。此风颷之气候不同也。即一郡之中，而穷南极北，气候亦迥不侔。自邑治至凤山，渐南渐热；自邑治至诸罗、彰化，渐北渐寒。此南北之气候不同也。
　　邑治附郭，和暖时多，与彰化之极北而多寒、霜雪频降者异矣。人居稠密，烟火万家。零露既稀，瘴气不入；与凤山之极南甫晡而露降、日出而雾消者异矣。狂风虽作，一、二日而恬；其与淡水之鸡笼北风盛发、累日不休者又异矣。三月以后风多南，八月以后风多北；其与凤山之东港、琅峤等处有永年不闻朔风者又异矣。近郭之地，平原旷野，培塿相联；非若鸡笼山之气候为足忧也。夏暑而冬寒、春和而秋暖；非若东港之盛暑入夜犹怯寒、腊月之穷冬裌衣可度日也。
　　至于澎湖之气候，则又与邑治不同者。澎岛处汪洋浩淼之中，多风而少晴。故有时台则天清气朗，而澎则风声凛烈；辰方雾扫云收，而午后封姨为祟。又其甚者，积日连月，靡有行刻；行舟之人，迟滞累旬，来往难期。他如寒暑雨阳，则澎之与台约略相等。
　　天气四时皆夏，恒苦郁蒸；遇雨成秋。比岁渐寒，冬月有衣裘者。至霜霰则无有也。
　　洋船至澎湖，另一气候。未至尚穿棉，一至则穿葛。
　　广东志云：『岭南阴少阳多，故四时之气辟多于阖，一岁间温暑过半，元府常开，毛腠不掩，每因汗溢，即致外邪；盖汗为病之媒、风为病之本，二者一中，寒疟相乘，其疾往往为风淫』。又云：『盛夏士庶出入，卒以青布裹头；盖南风为厉，一侵阳明，则病不可起』。此地正相同。
　　海气山岚，交酿为露，值夜霏霏如霰，村舍山林，咫尺莫辨，茅檐日高，尚溜余滴。故冬春无雨，二麦、瓜菜不以为病。又有红日三竿，天气清朗，忽阴翳溟蒙，更为浓露；变幻俄顷，殊不可测。
　　内山终岁不离云，或■〈冖八幕，上中下〉于顶、或横于腰，惝怳飘渺，莫穷其际。偶于侵晨片晌，翠黛笋簇，望之如洗；须臾即云合矣。若日中云收，峰峦可数，必不日而雨。海内之山，未有以清朗为雨候者。
　　夏秋红日当空，片云乍起，倾盆立至。一日之内，阴晴屡变，或连月不开。冬春二时，或昧旦霜飞，日中雨注。方在摇扇，旋苦寒风。客斯土者，宁过暖而无受寒，则邪气不得而中之矣。
　　三月辄着轻纱，至十月不更。每朔风骤凛，忽易薄裘；曦光一射，仍被縠衫。一日之间，暄凉数变。故讌集之顷，袷毳兼携，以备不时脱换。砌虫夜响，竟岁皆然。春初已绽夏蕚，胆缾折供石榴，与山茶掩暎，不足怪也。更有在颷怒号，转觉灼体，风过后木叶焦萎如爇，俗谓之「麒麟飓」云。风中有火，殊可诧异。
　　旧传野不苦旱，以土沙含润，又露气重也。予尝秋郊早行，辨明时草露已稀；志所谓「入夜霏霏如霰、茅檐日高尚溜余滴」者无有也。或曰近年人烟渐稠，故露气减于昔云。
　　海上天无时无云。虽浓云靉靆，但有云脚可见，必不雨。云脚者，如画家绘水口石，其下横染一笔，为水石之界者是也。无脚之云，如画远山，但见山头，不见所止。
　　日色被体如妁，三日内必雨。
　　日出时有云蔽之，辰刻后云渐散，必大晴。日初出即开朗，是日必不晴；暑月久晴则不拘。
　　日落时，西方有云气横亘天上，或作数十缕各不相属，日从云隙中度过，是谓日穿经纬；来日大晴。或云色一片相连，其中但有一、二点空窦得现红色，是谓金乌点睛；亦主晴。
　　日落时，西方云色黯淡，一片如墨，全无罅窦，又不见云脚者，主来日雨。若云色浓厚，当夜必雨。
　　日落时，西北方云起如层峦复嶂，重叠数十层，各各矗起，主大风雨；山崩水溢之征也，应在七日之内。尝三睹此云，三遭大水矣。处近山及江浒水涯，宜防之。五更雨、鸡初鸣雨、天未明雨、天明已久雨，皆主是日苦雨不辍。晨起雾遮山脚，主晴；云■〈冖八卓，上中下〉山头，主雨。
　　初雨如雾，虽沉晦，至午必晴。
　　久雨后暂辍，犹见细雨如雾，纵会开朗，旋即雨至。谚曰：『雨前蒙蒙终不雨，雨后蒙蒙终不晴』。
　　久雨夜忽开雾，星月朗洁，主来日大雨。若近暮经见红光，然后见月，则晴。
　　久雨后，近暮，遍天红色，来日必晴；俗云：『火烧薄暮天』。虹霓朝见西方，辰已必雨；虹霓申酉见东方，必晴。又断虹两头不连者，俗呼「破篷」；虽见东方，来日不免风雨。
　　诸山烟霭苍茫；若山光透露，便为风雨之征。又饥鸢高唳、海鹤惊飞，则踰日必风。春日晚观西、冬日晚观东，有黑云起，主雨；谚云：『冬山头，春海口』。
　　台邑春日雨泽独少。铁线桥以北，大雨滂沱，桥南无一滴。梁观察文科恶其限于南，改名通济桥。
　　风俗
　　居台湾者，皆内地人，故风俗与内地无异。正月元日，庆新岁；上元，灯节；二月，春社；清明，扫坟墓；端午，戏龙舟，悬蒲、艾祓除；七月七夕，乞巧结缘；十五日，仿盂兰会；八月，秋社；九月九日，登高，放纸鸢；冬至，饷米团；十二月二十四日，祭灶送神；卒岁，腊先祖及诸神祠：皆与内地无异。昏丧沿俗礼，以贫富为丰歉，悉类内地。俗信巫鬼，病者乞药于神。轻生喜闘，善聚党，亦皆漳、泉旧俗；然有其异者。旧志云：民非土着，百货皆取资于内地。男有耕而女无织，以刺绣为工。视疏若亲，穷乏贫苦，相为周恤。民虽贫，不为奴婢。习尚华侈：衣服概用绫罗；虽舆隶庸贩，衣裤率多纱帛。自内地初至者，恒以为奢，久之习为固然。宴客必丰珍错，价倍内地，互相角胜。盖其大略如此。然有为甚害者，曰鸦片、曰赌局，充衢蔽野；富者以之而贫，中人以之为不肖，不轨之徒，于是联络。必革此二者，民乃久安；或曰难焉。
　　物产
　　榖：言全台，则内地赖之。邑地狭而众，常仰食于南北二路，故榖不及远。其种类之多，与内地同。麦昼开花，异粤、闽而同于齐、鲁，故特美；然少种，价数倍于榖。番麦，番人种之，美亦远逊常种。
　　货：糖为最，油次之。糖出于蔗；油出于落花生，其渣粕且厚值。商船贾贩，以是二者为重利。淀菁盛产而佳、薯榔肥大如芋魁，故皂布甲于天下。水藤出内山，长条远蔓跨山岭；采者得一茎，穷其本即可数百筋。麋鹿獐皮，皆邑产，今少有焉。卓戈纹，番布也。番毯、毛被，番妇所织，剥树皮杂兽毛为之。
　　蔬：落花生为最。番薯、芋、冬瓜肥美。他与内地同。
　　果：旧制贡西瓜，今罢。柿、佛手、柑皆肥大。波罗蜜，天波罗也；黄梨，地波罗也。甘蔗、龙眼，多为美。椰子、桄榔，少而珍。荔支，台地无之；邑独种，近皆成林，不美减内地。檨，番蒜也，高树广荫，实如鹅卵，皮青，肉黄，剖食甘美；始生时和盐齑捣为菹，曰「蓬莱酱」。檨，古无其字，始见于郑樵通志；其种传自荷兰。菩提果，佛国种也，略似枇杷而肥大，空其中，细绒属蒂，悬其核，摇之珞珞然，嗅之辛烈，噉之甜而清。释迦梨，美树绿实，实大如拳，礧砢皴纹如佛头。
　　药：内山多茯苓，大者可二十筋，远胜于浙产。鹿茸、麋茸、鹿角胶、鹿角霜、鹿肚草、槟榔、樟脑、通草、栀子、茜草、姜黄，皆美。其他土人所用，指某病采某草，于病弗能明其由，于药言其主治而不识其性，故不足录（海东札记云：『药品多本草所弗载者』。旧志及赤嵌笔谈诸书所录甚伙，如羊甘乌、甜鸡骨、鸭嘴、鼠尾、鲎壳与夫四时春、半天飞、过江龙、铁马鞭之属，名既不典，性亦难识，虽主治各有方，刀圭当勿轻试也）。
　　石：澎湖文石，可作朝珠杂佩。
　　木：内山多美材，其可识者，樟、楠、枫、楝、椿、榕、桐、荆、铁树、婆罗、萧朗、桄榔。鹿仔树，楮也；台人初不识楮，见鹿喜食其叶，则谓楮为鹿仔树。加冬、厚栗、茄藤、黄目、赤鳞、九芎、象齿、交标、苦苓，皆以俗所称名之。菻荼亦曰林投，蛮语「投」与「荼」音相近，沿其音而不得其文，则以为菻荼林投云尔。其树直干无枝，长叶利刺，刺参列如锯齿，■〈林上取下〉心结实如凤梨，不可食，擘其实，子颗颗如金铃；初生着地。榛莽，芦之属也，渐长高如栟榈，年久老而成木，坚致有文理，宜作■〈助〉及、歌板、月琴诸乐器。绿珊瑚，有枝无叶，嫩翠丛生，桠权如珊瑚，甚脆，折之有毒奖，沾人肌肤辄烂。人家及村墅偏植之以为藩蔽，与菻荼、刺竹同功（使槎录云：『樵者鬻薪于市，每多坚质，紫色灶烟间，香气拂拂；若为器物必精良，徒供爨下之用，实可惜』。海东札记云：『每于杂薪中拾木如虫痕、甚如湿渍腐朽者，迨裂之，坚异常，挥斤有难色矣；质油滑如涂膏，睇之完蚀相错，洵制器美材。俗呼「烂心木」，究不审何许木也』。按台湾地气湿热，虽有佳木，以制器多蠹，贩于内地则不蠹；内地器物来者，至久亦蠹）。
　　竹：诸类不一，独刺竹为盛。产笋之美，惟菉竹笋。
　　花：扶桑、木槿、山丹、茉莉、蔷薇、莿桐、刺桐，皆盛产。桂，频月开者多。梅、桃、莲、菊，徙自内地，开花常违其候：惟兰蕙则否。七里香，山矾花也；所种之地，蝇纳不生，辟烟瘴；每五、六月开花，繁英堆雪，浓香远闻，故世人以「七里香」目之，犹夫芸草之香可辟蠹，亦名七里香也。芸草之名七里香以其叶，山矾之名七里香以其花，故讹者以山矾为芸草。木兰花，树高一、二丈，夏秋盛开，歧穗黄，粒粒如珍珠碎米，清馥殊胜；自内地皆以木兰称之，非离骚、乐府之所云也。指甲花，树若垂杨，长条柔蔓，其枝叶大类枸杞，簇穗纤花，花六瓣，淡黄细碎，芳气袭人；女子捣其叶染指甲，功同凤仙。贝多罗花，树多瘿结，枝皆三杈，叶如枇杷而厚，花瓣五、六出，大如小酒桮，瓣皆左纽，香如擘橙；树大者日开万朵，落地如铺银。昙花，优钵罗也。晚香玉，月下香也。斑枝，木棉也。消息花，刺球也。子午花，金钱也。叶上花，三友也。鹰爪兰，如鹰爪，藤本而香浊。鸡爪兰，如鸡爪，易种而香清。树兰，花于高树，或小叶、四叶。交枝莲，午时开，开则旋落。四英，藤本延缘，花白如雪，花皆四瓣，故曰四英；蛮语音同素馨，则以为素馨。萱草、宜男，五月开花，花可食，曰黄花菜；鹿葱、鬼蒜，十月开花，花可食，曰金簪菜；二者自内地常溷焉。莲蕉，甘蕉也。观音兰，美人蕉也。玉兰，辛夷也。老来娇，雁来红也。番睡香，夜来香也。喷雪，白似喷雪；蝴蝶，黄似蝴蝶。番蝴蝶、金丝蝴蝶、唐棣、石榴、兔丝、栀子、夜合、绣球、凤仙、蜀葵、向日葵、夹竹桃、西来娇，并开花无殊。
　　草：红毛茶，花黄，叶如瓜子，花叶皆五瓣；取其根干之，可煎饮，云治气。蒌藤，扶留也，叶如薯，南方人采其叶，或截其附根藤，夹槟榔食之，用辟瘴雾；种自番禺来，其子为蒟酱，汉武帝感之而开牂牁、越隽者。
　　禽：四时常有者，燕、雀多如内地。鸠：珽鸠，色青黑；火鸠，项下赤；金鸠，体纯绿，觜趾红；白鸠，毛如雪，知气候，其鸣应更，来自咬■〈口留〉吧。乌鶖，鸷鸟，亦随更鸣，能作百鸟声。■〈赤鸟〉鹳，食蛇。番荜，似鶺鴒，飞则鸣，行则摇。长尾三娘，朱喙翠翼，产深山中。彩囊，项有五釆。鸽，鹁鸠也。黄鹂，仓庚也。鹪鹩、鹪鴱、韈雀、巧妇，桃虫也。海八哥、海鹅、海鸡，皆水食鸟也。喜鹊，海外无之，蒋太守元枢自内地捕雌雄纵林木中，今孳育，郡城多见，南北路则无（海东札记谓：『观察所纵鹊，逾年无一存者』；殊不然）。家畜：鸡鸭多于鹅。五鸣鸡，鸣应更；潮鸡，鸣应潮。
　　兽：内山产野牛，千百为群；圈而绝其食，施羁靮之，与家牛无异。马，地产小而弱。麋鹿，旧盛产，今取之既尽，为难得，必求之番酋。羊、猪、猫、狗，皆如内地。熊、猴、山鼠、番猪、山猫，亦时有。
　　鱼：鲤、鲳、鲈、鳗、鲫、鳝、涂魠、虱目、鰇鱼、马鲛、鳓、墨鱼、比目、贴沙，皆美。鲨：龙文鲨为最，其翅特美；乌鲨，大者数百筋，能食人；虎鲨、圆头鲨，皆噬人；乞食鲨，皮可饰刀鞘；白鲨、双髻鲨、乌翅鲨、锯仔鲨、鼠■〈虫吾〉鲨、蛤婆鲨、油鲨、泥鳅鲨、青鲨、扁鲨、狗鲨，皆鲨属。乌鱼，鲻也；冬至前捕者曰正乌，肉肥，冬至后捕者为回头乌，则瘦。魟（音烘）鱼，身如蠏叶，口在颔下，尾长一尺。黄魟大而肉粗；燕魟小而肉润；锦魟身有花点，大者三、四百筋；泥魟、扫帚魟、水沉魟，皆魟属（旧志以魟为鲂，讹）。鯿，鲂也。黄鱼，石首也。虎鱼似虎。鮡鱼善跳。八带，银刀也。海翁，海翁也。狮刀、乌颊、龙尖、花身、沙蚕、红纱、青鳞、花铃、金钱、沙梭、竹梭、金梭、遍身苦、涂虱、田鸽、梳齿、青箭、飞乌、含西、海蛎、黄翅、黄爵、新妇啼、饲子饭，皆杂鱼。