礼记纂言

　　○其未有烛而后至者则以在者告导瞽亦然
　　【孔氏曰在者谓已在于坐者也若日已暗而坐中未有烛有人后至则主人以在坐中者而告之云某人在此某人在此导瞽亦如无烛时也郑氏曰以在者告为其不见意欲知之也师冕见及阶子曰阶也及席子曰席也皆坐子告之曰某在斯某在斯是也】
　　○尊者以酌者之左爲上尊尊壶者面其鼻
　　【郑氏曰尊者设尊者也孔氏曰人君陈尊在东楹之西于南北列之设尊之人在尊西向东以右为上则尊以南为上也酌谓酌酒人也酌人在尊东西面以左为上亦上南也二人俱以南为上故云以酌者之左为上尊也尊与壶悉有面面有鼻鼻宜向于尊者故言面其鼻方氏曰设尊必面其鼻示专惠也玊藻曰唯君面尊是也谓之鼻者以当前如人之鼻故也】
　　○客爵居左其饮居右介爵酢爵僎爵皆居右【酢音胙僎音遵郑氏曰客爵谓主人所酬賔之爵也以优賔尔賔不举奠于荐东介爵酢爵僎爵皆饮爵也介賔之辅也酢所以酢主人也孔氏曰乡饮酒礼主人酬賔之爵賔受奠觯于荐东是客爵居左也旅酬之时主人举觯于賔賔奠觯于荐西至旅酬賔取荐西之觯以酬主人是其饮居右也主人献介介饮献賔賔酢主人主人饮主人献僎僎饮是三爵皆饮爵也此三人旣不被优故爵并居右按乡饮酒三爵皆不明奠置之所故记者于此明之】
　　○酌尸之仆如君之仆其在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮【轨范上媿美切下音与洪范之范同】
　　【郑氏曰如君之仆当其为尸则尊也周礼大御祭两轵祭轨轨与轵于车同谓轊头也轨范声同谓轼前也孔氏曰此明爲尸之仆祖道祭軷之宜尸之仆为尸御车之仆将欲祭軷酌酒与尸之仆令为軷祭如酌酒与君之仆也其在车谓仆在车中时也仆旣主尸车故于车执辔受爵尸位在左仆立在右故左执辔右受爵祭酒也君仆亦然轨谓毂末范谓轼前仆旣受爵将饮则祭之于车左右轨及前范所以祭者为其神助已使不倾危也祭徧乃自饮此云范周礼云軓声同字异但轼前之軓车旁着凡或作范字毂末之轨则车旁着九此记左右轨是也车辙亦谓之轨亦车旁着九】
　　○小子走而不趋举爵则坐祭立饮
　　【郑氏曰小子弟子也卑不得与賔介俱备礼容也孔氏曰小子但给役使故宜驱走不得趋翔为容趋徐趋也小子若得酒举爵时则先以坐祭祭竟而立饮之】
　　○饮酒者禨者醮者有折爼不坐【禨其记切醮子笑切】
　　【郑氏曰已沐饮酒曰禨酌始冠曰醮折爼尊彻之乃坐也孔氏曰饮酒者则禨者醮者是也緫以饮酒日之折俎者折骨体于爼也折俎为尊禨醮小事为卑故不得坐也折爼所以为尊者折俎则殽馔尊故冠礼庶子冠于房户之前而冠者受醮不敢坐及禨者并不敢坐也按乡饮酒燕礼有折俎者皆不坐独云禨者醮者不坐以禨者醮者无酒爼之时则得坐嫌有折俎亦坐故特明之】
　　○取爼进俎不坐
　　【孔氏曰取俎谓就爼上取肉进俎谓进肉于俎爼旣有足立而进取便故不坐方氏曰俎有足而髙陆氏曰弟子职曰柄尺不跪盖笾豆之属若俎无柄应坐郑氏曰以其有足亦柄尺之类】
　　○其有折爼者取祭反之不坐燔亦如之尸则坐【孔氏曰俎旣有足故立而就俎取所祭肺升席坐祭祭讫反此所祭之物加之于俎皆立而为之故云取祭反之不坐唯祭时坐尔燔谓燔肉虽非折骨其肉在俎其取及祭反时亦不坐故云如之此皆谓賔客若为尸尸尊虽折俎取祭反之皆坐也郑氏曰乡射賔奠爵于荐西兴取肺坐絶祭左手哜之兴加于爼坐帨手少牢馈食尸左执爵右兼取肺肝擩于俎盐振祭哜之加于菹豆】
　　○凡羞有爼者则于爼内祭
　　【孔氏曰若羞在豆则祭于豆间若羞在爼则祭于爼内近人之处俎在人间横设故不得祭于俎外及两俎间】
　　○羞首者进喙祭耳【喙许秽切】
　　【孔氏曰羞首谓膳羞有牲头者则进口以向尊者尊者若祭先取牲耳祭之也】
　　○羞濡鱼者进尾冬右腴夏右鳍祭膴【鳍音祈膴火吴切郑氏曰进尾擗之由后鲠肉易离也干鱼进首擗之由前理易析也冬右腴气在下腴腹下也夏右鳍气在上鳍脊也膴大向谓刳鱼腹也孔氏曰濡湿也冬时阳气下在鱼腹夏则阳气上在鱼脊凡阳气所在之处肥美故进鱼使向右以右手取之便也此寻常燕食所荐鱼体非祭祀及向食正礼也祭膴者此处肥美故食鱼则刳取以祭先也陈氏曰鱼之在俎或缩或横或右首或左首或进首或进尾或进鳍或进腴或右鳍则右首左首者于俎为缩于人为横进首进尾者于俎为横于人为缩公食大夫鱼缩爼寝右进鳍士丧卒涂之薁左首进鳍士虞亦进鳍少牢右首进腴盖鳍者体之所在腴者气之所聚礼虽贵右人之饮食贵体鬼神之祭贵气也公食与少牢皆右首而丧礼左首反吉故也少牢进腴公食进鳍而丧奠与虞进鳍未异于生故也仪礼大夫士祭皆薧鱼周礼人凡祭祀共其鱼之鱻薧曲僼曰槀鱼曰商祭鲜鱼曰脡祭少仪曰羞濡鱼者进尾先儒谓天子诸矦之礼备薧濡也陆氏曰凡食鱼进首唯羞濡鱼者进尾嫌软媚无骨鲠】
　　○未歩爵不尝羞
　　【郑氏曰歩行也孔氏曰羞殽羞也殽羞本为酒设若爵未行而先甞羞是贪食矣此谓无筭爵之时羞庶羞行爵之后始甞之若正羞脯醢折俎未饮酒之前则甞之故鄕饮酒乡射燕礼大射献后乃荐賔皆先祭脯醢哜肺乃饮卒爵】
　　○凡羞有湆者不以齐【湆起及切齐才细切下同】
　　【孔氏曰凡羞有湇湇汁也羞有汁则有盐梅齐和若食者更调和之则嫌薄主人味故不以齐也】
　　○凡齐执之以右居之于左
　　【郑氏曰齐谓食羮酱饮有齐和者也孔氏曰齐者以盐梅齐和之执此盐梅以右手居之于左者居处羮食于左手以右手所执盐梅调和之于事便也】
　　○牛羊之肺离而不提心【提丁礼切】
　　【郑氏曰提犹絶也刳离之不絶中央使易絶以祭孔氏曰祭肺之法刳离之不絶心心谓肺中央少许尔】
　　○牛与羊鱼之腥聂而切之爲脍麋鹿爲菹野豕为轩皆聂而不切麕爲辟鸡兎爲宛脾皆聂而切之切葱若薤实之醯以柔之【聂之渉切菹庄居切轩音献麕俱伦切辟音璧又补麦切宛鸟阮切孔氏曰此明脍及虀菹麤细之异聂而切之者先防为大脔而复报切之为脍也郑氏曰此轩辟鸡宛脾皆菹类也其作之状以醯与荤菜淹之杀肉及腥气也方氏曰菹酢菜也醢人所谓菁菹茆菹是也彼以菜为菹此以麋鹿为之者特制造之法如之而已膳夫通谓之酱者以此聂而不切则大聂而切之则小】
　　○爲君子择葱薤则絶其本末【薤何戒切】
　　【孔氏曰本根也葱薤根不浄末萎干故择者必絶其二处】
　　○君子不食圂腴【圂音豢】
　　【郑氏曰周礼圂作豢谓大豕之属食米谷者也腴有似于人秽孔氏曰腴猪犬肠也猪犬亦食米谷其肠与人相似君子辟其腴故鼎阙一也】
　　○未尝不食新
　　【郑氏曰尝谓荐新物于寝庙孔氏曰人子不忍前食新也方氏曰秋祭曰尝以物新成而可尝故也未尝则亲未尝新矣孝子其忍食之乎月令毎言先荐寝庙者以此然新物不待秋而有此止以尝言者以物成于秋故也月令特于孟秋言尝新者以此】
　　○凡洗必盥
　　【孔氏曰盥盥手也洗爵必先洗手郑氏曰先盥乃洗爵先自洁也盥有不洗也】
　　○洗盥执食饮者勿气有问焉则辟咡而对【辟匹亦切咡而志切孔氏曰洗谓与尊长洗足也盥谓与尊长洗手也及执尊者饮食之时尊者有事问己己则辟口而对不使口气及尊者陆氏曰洗爵及执饮食苟有气焉人或秽之方氏曰勿气屏气也凡以致恭而已】
　　右记饮食之礼凡二十三节
　　问国君之子长幼长则曰能从社稷之事矣幼则曰能御未能御问大夫之子长幼长则曰能从乐人之事矣幼则曰能正于乐人未能正于乐人问士之子长幼长则曰能耕矣幼则曰能负薪未能负薪【长知两切】
　　【孔氏曰长云能从君供社稷之事御治也谓已能治事未能治事此事谓寻常细事长已能习乐曰能从乐人之事幼则习乐未成但听政令于乐人曲礼问其身此问其子记人之意异尔辅氏曰御谓五御孔子曰吾何执执御乎吾执御矣谦辞也亦天下未有无生而贵者也教所以正之也犹言能受教于乐人负薪则贬于耕应氏曰曲礼之问乃他人之旁自相问故对之者其辞文此则人问其子于父故对之者其辞卑先儒误以此之问对为人之问对其辞意皆不适其中且人之对父必誉其子父之言子必承以谦此古今之常情天下之逹礼也尚何疑马然曲礼上焉则问天子之年下焉则问庶人之子而此则不及焉者盖彼亦旁问之辞而此则请问其父天子之前固无与之敌而敢问其子者矣庶人卑贱其自相答问之辞不足记也此诸矦之子亦必邻国之君陆氏曰曲礼记天子之大夫士礼少仪所记诸矦之大夫士礼知然者以冒问国君之子长幼知之也少仪视曲礼降一等以此且曰长则能从社稷之事矣幼则能御未能御其间容众子若曲礼所言是以一人之身长幼问答】
　　○问品味曰子亟食于某乎问道艺曰子习于某乎子善于某乎【亟去冀切】
　　【孔氏曰品味殽馔也亟数也若欲问彼人已尝食某殽馔与否者则不可斥问甞食否但当问其数食某食乎如言彼已尝经数食也问道艺则曰子习于某道乎子善于某艺乎道难故称习艺易故称善疑而称乎谦退之辞方氏曰人之情品味有偏嗜道艺有异尚问品味不可斥之以好恶而昭其癖问道艺不可斥之以能否而防其短】
　　○士依于德游于艺工依于法游于说【说如字】
　　【郑氏曰徳三徳至德敏徳孝德也艺六艺礼乐射御书数也法谓规矩尺寸之数说谓鸿杀之意所宜也孔氏曰依依附游敖游方氏曰依则无日不然游则有时而已徳本也故言依艺末也故言游法者常法规矩凖绳也故依之而不可违说则有变通存焉若器或利于古而害于今则有说故游之而不泥】
　　○问卜筮曰义与志与义则可问志则否不贰问【与音余郑氏曰义正事也志私意也义与志与太卜问来卜筮者也不贰问谓当正已之心以问吉凶于蓍孔氏曰公义则可为筮若所问是私意则不为之卜筮刘氏曰凡问卜筮之道先正其心决定所事之去就则从此而违彼无疑贰之心矣然后问于筮考诸卜吾所就而从者吉乎凶乎是之谓不贰问也辅氏曰问卜当诚壹惟诚然后此问彼应】
　　○执玉执防不趋堂上不趋城上不趋
　　【郑氏曰歩张足曰趋于重器于近尊于迫狭无容也辅氏曰趋所以为容也执重器则加谨近尊者则加恭于迫狭及临危则自敛故皆不趋非此时则行不可无容也】
　　○执虚如执盈入虚如有人
　　【郑氏曰重慎辅氏曰敬慎有常心勿以在外者变也谢氏曰或问敬慎同异曰执虚如执盈入虚如有人慎之至也敬则慎在其中矣敬则外物不能易甚物事换得方氏曰执虚犹如执盈况于有物之器而敢忽乎入虚犹如有人况于有人之室而敢怠乎故孔子执圭如不胜出门如见大賔者此也】
　　○凡祭于室中堂上无跣燕则有之【跣悉典切】
　　【郑氏曰祭不跣者主敬也燕则有跣爲欢也天子诸矦祭有坐尸于堂之礼祭所尊在室燕所尊在堂将燕降说屦乃升堂孔氏曰凡祭谓天子至士悉然跣说屦也下大夫及士隂阳二厌乃燕尸皆于室中上大夫隂厌及祭在室若傧尸则于堂正祭馈食卿大夫士并在室中此则贵贱通天子诸矦则有室有堂朝事延尸于户外是坐尸于堂然非礼之盛节初入室灌及馈孰之时事神大礼故注云祭所尊在室祭礼主敬故凡祭在室中者非惟室中不说屦堂上亦不敢说屦燕则有之者谓堂上有跣也凡燕坐必说屦屦贱不在堂也初时在堂行礼立而致敬故曰所尊在堂】
　　○泛埽曰埽埽席前曰拚拚席不以鬛执箕膺擖【泛芳劔切埽悉报切拚音粪鬛力涉切擖音叶】
　　【孔氏曰泛广也大賔来外内俱埽谓之埽小賔来则止埽席前名曰拚也拚是除秽埽是涤荡若拚席上不得用埽地帚也膺人之胷前擖箕之舌也持箕舌自向胷前不得向尊者郑氏曰鬛谓帚也帚恒埽地不洁清也持箕将去粪者以舌自向】
　　○衣服在躬而不知其名爲罔
　　【陆氏曰衣服在躬上至冠冕下及裳履皆兼之郑氏曰罔犹罔罔无知貌孔氏曰衣服文章所以表人之徳亦劝人之慕徳若着之而不识知其名义者则是罔罔无知之人也李氏曰冠圆冠者知天时履方履者知地形佩玦者事至而能断先王之制衣服岂徒然乎夫衣服者未尝去者也身者至近者也以未尝去之衣服被乎至近之身而有所未知故曰罔罔者神不明也】
　　○不疑在躬不度民械不愿于大家不訾重器【度大洛切訾子斯切】
　　【应氏曰在躬之疑若衣服而不知其名亦其一也郑氏曰不服行所不知使身疑也械兵器也不计度民家之器物使已亦有大谓富之广也訾思也重犹寳也孔氏曰当习学明了不得使疑事在其躬也大家谓大夫之家富贵广大士徃见彼富大不可愿效之非分而愿必有乱心也客思玩主人珍物重器则憎疾已贫贱生滛乱滥恶也方氏曰重器谓九鼎之属訾与国语訾相之訾同朱子曰訾犹计度也下毋訾衣服成器字义同此国语云訾相其质汉书云爲无訾者又云不訾之身皆此义此言不訾重器者谓不欲量物之贵贱亦避不审也或曰君子处富贵之中而人不疑其贪者视之如无也见富贵财利则有欲之之色安能使人不疑其贪乎在吾身有可疑者莫甚于此故此先言不疑在躬而下继以民械重器大家三者】
　　不窥宻不旁狎不道旧故不戏色
　　【郑氏曰宻隐曲处不窥宻嫌伺人之私也道旧故言知识之过失也孔氏曰人当正视不得窥觇隐宻之处旁犹妄也妄与人狎习或致忿争因狎而致讼也不戏色当尊其瞻视防慢则失敬也陆氏曰不旁狎虽在侧不狎也朱子曰旁泛及也泛与人狎习不恭敬也不道旧故旧事旣非今日所急且或扬人宿过以取憎恶如陈胜賔客言胜故情爲胜所杀之类是也戏色谓嘻笑侮慢之容】
　　毋拔来毋报徃毋渎神毋循枉毋测未至毋訾衣服成器毋身质言语【拔蒲末切报音赴】
　　【郑氏曰报读爲赴疾之赴拔赴皆疾也人来徃所之当有宿渐不可卒也渎谓数而不敬毋循枉谓前日之不正不可复遵行之测意度也成犹善也思衣服成器则疾贫也质成也闻疑则传疑若成之或有所误孔氏曰神明正直敬而逺之不可渎慢循犹追述也枉邪曲也未至之事圣人难之凡人固不可预欲测量之也朱子曰抜来赴徃抜是急走倒从这边来赴是又急再还倒向那边去来徃只是向背之意此二句文势犹云其就义若热则其去义若渇言人有个好事火急欢喜去做这様人不耐乆少间心懒意阑则速去之矣所谓其进锐者其退速也或曰毋抜来者事来则应毋报徃者事徃则已未来则拔而致之旣徃则追而报之此世所谓生事也胡氏曰拔犹拒也报犹追也测未至谓幸中如子贡身已也有疑毋断以己意】