居家必用事类全集

　　浴种法
　　腊月内、三八日。浴连三次。浴毕。用桑皮索悬挂至除夜。用五方草。同桃符木柤以水同煎。放冷。元日五更浴过蒇之

　　治蚕室
　　屋宜高广。勿接撁厦。蚕生前一月。泥饰。除正门外。周围安牎。无西窗不妨。宜高大。四角着火。将牛粪墼子烧令无烟。移入龛内。如无壁龛。止于槌箔四向约量顿火。近两眠则止

　　下蚁法
　　生蚁惟在凉暖得宜。开掯得法。使之莫有先后也。【生蚁不齐。则其蚕眠起至老俱不能齐也】其法变灰色巳全。以两连相合。铺净箔上。紧卷两头绳束卓立于无烟净凉房内。第三日晚取出展箔。蚁不出为上。若有先出者。鸡翎扫去不用。【名行马蚁。留则蚕不齐】候量蚁齐生。【并无一先一后者】和蚁秤连。写计分两。蚁生既齐。取新叶用快刀切极细。用筛子筛于中箔蓐纸上。务要匀薄。将连合于叶上。蚁自缘叶上。或多时不下连及缘上连。皆翻过。又不下者。并连弃了。此残病蚁也。【一箔蓐上。下蚁三两。蚕至老可分三十箔。每蚁一钱要老蚕一箔也】

　　用叶法
　　蚕不可食之叶。有三。一承带雨露。既湿又寒。食则变褐也。生水泻淋。老则浸破丝囊。不可抽缲。制之之法。芟叶实积。苫席覆之。少时内发蒸热。审其得所。启叶摊之。湿随气化。叶亦不寒。即可饲之。二为风日所嫣干者。生腹结。三浥臭者。即生诸疾。斯二者无可制之法。弃之可也

　　分抬法
　　分抬之便。惟在频欵稀匀。使不致蒸湿损伤也。【蚕滋多必须分之。沙□厚必须抬之。失分则不胜稠迭。失抬则不胜蒸湿。故宜频。蚕者柔软之物。不禁触弄。小而分之。犹能爱护。大而抬之。莫能□惜也未免久堆乱积、远掷交抛。生病损伤。实由于此、故宜安欵而稀匀也】

　　养蚕百忌
　　忌湿叶。忌热叶。蚕初生时。忌屋内扫尘。忌煎煿鱼肉。忌蚕屋内哭泣叫唤。未满月产妇不宜作蚕母。忌带酒人切桑饲蚕及抬解布蚕。蚕生至老忌烟熏。忌孝子产妇。不净洁人入蚕屋。忌近臭秽。忌酒醋五辛鳣鱼麝香等物

　　养蚕吉日
　　浴蚕出蚕。安槌入筐。宜用戊辰乙巳庚戌壬午甲午甲寅丁巳戊午日。更得收满天德月德月合明星五富等日。出蚕沙宜天德方。忌蚕室命官方。又庚戌日蚕姑死忌之

　　种蓻类
　　唐太和先生王旻山居录
　　山居总论
　　凡所居湏择形势地。后高前平。有东流水者为上。不然。四面平坦为佳。其土色须黄细沙软者为良。此方滋长药根故也。其地多即二十亩。少不减十亩。四面树以枳篱。不然墙围之。任取便耳。其中造药堂。及荫曝之所。堂前穿大池。种荷芰菱芡。遶池种甘菊。取紫茎黄花引蔓者是真。余者皆蒿耳。蒿苦而菊甘。但能移根蹙蹙稀栽。一二年间不觉自合。便成菊潭。如无根取子种亦可。但四月以前。乘雨折插之。自然滋生子。按葛稚川云。南阳穰县【抱朴子并作郦县音离】有甘谷水。左右皆生菊。菊花堕水中。故味甘羙。谷上居人皆不穿井。悉饮谷水无不寿考。高者百四五十岁。次者不失八九十。故司空王畅。太尉刘宽太傅袁隗皆常为南阳太守。到官即使穰县月送甘谷水三十斛。以为饮食。诸人多风痹及眩晕皆得愈但不能大得其益。如彼居人。生以来即饮【抱朴作便饮食】此水耳。又菊花与薏花相似。直以甘苦别之。谚所谓苦如薏者。今所在有之。真菊但为少耳。率多生水侧。【巳上并抱朴文】其地形制任人巧为之。令一池之中。数药在焉。地之多少取足为度。不必二十亩也

　　作园篱一首
　　凡作园篱法、须于地【一作宅】四畔。【齐民要术作田于墙基之所】方整深耕。凡耕作三陇。中间相去各二尺。枳壳熟时。收子陇中穊种之。至明年秋后约高三尺。斸去恶者。相去一尺留一根。然稀稠均。行伍直。至来春刈去横枝、必留距。不留必冻死。种剌榆及柳亦如之。酸枣不堪种。好别。延蔓次以五加皮。冬罗摩。并傍篱落种之。便以为篱藩。若须采掇。且免远求。岂不善哉

　　种药类
　　作药畦法一首
　　除药堂外。并作药畦。上干牛粪。其畦中间。多作水道以通灌注。凡药菜有宿根者。每剪苗讫。更上少粪。其畦中。把搂令匀。溉水注之。不久还生。以此法为常凖。无宿根者剪苗尽。更布子种之。新旧相合。勿使阙用也

　　种枸杞
　　凡种枸杞取种连茎剉之。令四寸许数百束如羙盌大。以草为索慢束之。每畦分作四五行如韮畦稀稠行侧别掘坑深七八寸。令宽于束子。挑安粪及土每坑相去三寸。坑成、下束子。竖立种之。别调和熟牛粪。稀如面糊注坑中。灌束子上令满。减即添灌之。坑坑如此。然后以肥土壅之满讫。土上更加熟牛粪令与坑平。然后灌水。不久即生大科。半亩许始足食。生时甚肥嫩。如剪韭法。从头起通割之。令共地平。留半则梗硬。剪深则伤根。剪时欲早起避昼热。及雨中。惟晴早晨为佳。修事如法可供数人
　　又法但于畦中种子。如种菜法。上粪下水。当年虽瘦。三年以后还肥可爱。勿令长茎苗即不堪食。如食不尽。却剪作干菜。以备冬间常用。如此。从春及秋其苗不绝。子取甘好者种之。【一作取甘州者种之】若种根茎择取叶厚大无剌者。是真。有剌叶小者是白棘。不堪服食
　　又法取枸杞子先于水盆中。以手挼令散讫去水。日曝干。先斸地作畦。畦中去却五寸土。勾作五垄。垄中缚草为稕【之闰切】似臂。长短依畦。以泥涂草稕上。表里令通徧。以安垄中。即以枸杞子布于泥上一面。令稀稠得所。即以细土盖一重令徧。又以烂牛粪盖其上令徧。又布土一重。令与畦平。待苗出时。以水时时浇溉之。若堪吃便剪如韭法。食之甚羙嫩。更不要煮烂。每种用二月初一。年只五度。剪不可过。此数也
　　枸杞生于甘州西南都谷中。及甘州山北者尤佳。其子味乃过于蒲卜至今兰州西至鄯【一作邺】城县。灵州以北。丰州九原并多有之。其根茎尤大。咸阳醴泉者不如也。凡取根以高处即根不深。故生古墙者则根大。原州有秦长城之腹内。及颓基之上者甚洪大。大者有一尺以上。其子甘羙。于甘州者取根为煎。倍胜他处所服者。俗相传云。枸杞洞黄泉为狗形。根炼为煎。明达之士言尚有精灵。多化为小儿。又恒州石邑县有汉时常山郡有老者。黄昏之后。或闻犬声。盖其精也此物所在有之。其根小于出处

　　种百合
　　春取其根大者。擘取瓣于畦上。如种蒜之法。余按种蒜法。宜良软地。三徧耕以搂构逐垄下之。五寸一科。二月半锄之。满三遍不锄。则科小。种时作行。逐科上。粪浇水。经年后看稀稠。更移别畦中栽。苗如火筯大至三月即折头上粪。当年大如鸡子。干即浇之。三年后大如盏。年年须作番次种。不可令绝。此物尤宜鸡粪。每坑深五六寸。先着鸡粪后更入土。取子种之亦得。须二年方可苗生。远不如瓣。【别本云。上好肥地加粪熟斸讫。春中取根大者。擘取瓣于畦中如种蒜法五寸一瓣。种之直作行。又加粪灌水、苗出即锄、令四边绝无草。春后看稀稠处。更别移栽待畦中干即灌水三年后其大如拳。然后取食。又取子种亦可或一年以后二年以来始生。生甚迟不如种瓣】

　　种甘露子法
　　熟斸地宜肥良。取子稀种。三四尺一窠露下后叶上得雨。滴下尽为根。子如螺形。蒸煮之。味如百合。须数耘之

　　种牛膝
　　秋间收牛膝子。至春如生菜法种之。宜下湿肥良地。上粪浇水。苗生候堪食剪之。须常多留子。直至秋中徧徧种之。但割后上粪即生。不须更种之。其收根者留取一亩余地熟耕。更以长刃锹深掘之。取其土虚根长、须依此法。然后下子搂令土平。荒即耕之。旱则浇之。至秋子成、就高刈取茎收其子。九月末。还用长刃锹深掘取根。于水中浸经两宿。密置竹筛中、以手挼去皮。更齐头曝令稍干。手握令直。作大束子。又曝令干。看之端正白如象筯。然入药不如不去皮。气力大。直曝令干者为佳。若去皮挼去白汁。深可惜也。巿中贵取端正甚失精华也。【别本云。秋收子至春种。如种菜法。上加粪、水灌、苗出堪采、即如剪韭法。须多留子。秋中种亦可。其收根者别留子。三亩地熟耕、更以锹深掘。取其土虚根易长也。土平讫。然后下子。荒即耘草。旱即□。至秋子成高刈取茎收子。九月末间、还用锹深掘取根。如法料理】

　　种合欢法【即萱草也】
　　种移根畦中稀种之、一年以后即稠。剪苗食之。如枸杞法佳。剪讫还生。味如春初者好。至秋下不堪食。别本夏秋不堪食

　　种车前法
　　取子春间如生菜法种之。上粪下水。此物宿根剪徧还生。但须耘可经数岁

　　种决明法
　　春取子畦中种之。上粪下水。候叶生食之。直至秋间子成、此物有两般种。可入药用者、不如马蹄者佳。其花切忌泡茶吃。凡多食者。无不患风。尤宜慎之

　　种胡麻
　　宜白地种。二月三月上旬为上时。四月上旬为中时。五月上旬为下时。【月半前种者实大而长】种欲截雨脚。若不缘湿融而不生。一亩用子二升。漫掷。【一作撒】先以搂构极熟。然后撒种子空曳劳。【劳上着人。则土厚不生】耧【四时纂要云音力□切犂也】耩【音公项切□也】者炒砂令燥拌和之。【不和砂、不均平。一作中和半之】锄不过三徧。后成刈束欲小。【束大则难干。打时一手把又费力。以五六束为一丛斜倚之。不尔。则风吹倒】候开口乘车诣田斗薮之。【倒竖以小杖微微击之】还丛之。三日一打。四五徧乃尽

　　种青蘘法
　　即胡麻角、八棱者为巨胜。出胡城县东。王思村为上。取真巨胜畦中如生菜法种之。候苗出亦堪食。常留子种至秋。徧徧依此法多种之。其味甚滑美不减于葵。亦堪沐发、【别本云。右胡麻角入棱者、畦中如菜法种之。苗生为菜食。秋间依此法种之不亏。此物甚滑美】

　　种麻子法
　　取肥良地一亩耕三遍。用子三升。种须班黑麻子为上。三月初为上时。四月初为中时。五月初为下时。大率二尺留一根。【摡则不耕】锄常令净。【荒则小实】既放勃拔去雄。若未放勃去雄者。则不成子实。汜胜之书曰。种麻豫调和田。二月下旬。三月上旬。傍雨种之。麻生布叶、锄之。率九尺一树。树高一尺。以蚕屎粪之。树三升。无蚕屎以溷中熟粪粪之、亦善。树一升。天旱以流水浇之。树五升。无流水、曝井水杀其寒气、以浇之。雨泽适勿浇。浇不欲数。霜下实成。速砍收之

　　种麻良日
　　乙丑戊寅辛卯壬辰丙申乙巳戊申。【忌四季】辰戌丑未戊巳之日

　　种地黄
　　须肥良地沙软者为上。取根断之。畦中种之。上粪下水。一年以后。满畦可爱。此物宿根采却还生。其花秋收以充冬用。欲取根作煎及干者。别于畦中掘取出数个大坑。广轮一丈许。深可三尺。其底布砖令密。还填粪及沙土实之、然后取肥地黄寸余种之。令满坑。不久坑总是根。甚麄长。缘下有砖。惟麄而巳。但作得十坑许。当足用。亦有坑深三尺长一丈。其坑口阔一尺、以椽作肋。肋着笆篱。坑底亦布砖。笆篱上安土厚五寸许。旱则浇水。三年巳后。即麄。但此法难事。不如直作坑者。任人所办。【别本云、须预于十二月□地。正月可止三四徧春初□之八月插根若采叶候雾散摘取傍叶勿损中间正叶其益人胜诸菜】
　　又法、田须黑良田五徧耕。三月上旬为上时。中旬为中时。下旬为下时。一亩下种五升。其种还用三月中掘取者。逐犂后。如下采麦法下之。至四月末五月初。生苗讫。至八月尽九月初根成中斸。若湏留为种者。止留地中勿掘。待来年三月初取之为种。每一亩可收根三十石。有草即锄。不限徧数。【锄时别作小刃锄】勿使细土覆心。今秋取讫。至来年更不湏种。自然却生。如此得四年不要种之。皆余根自出矣。如稀亦更种之。【别本云、取十二月耕地。至正月可止。三四徧细杷讫、然后作沟。沟阔一尺。两沟作一畦、畦阔四尺。其畦微高而平硬甚不受雨水、苗未生间得雨即烂畦中又拨作沟、沟深二寸、取地黄切长二寸。种于沟中讫。即以熟土盖之。其土可厚三寸以上。每种一亩。用根五十斤。盖土讫。即取经冬烂穰草覆之候芽稍出。以火烧其草。令烧去其苗再生者叶绝茂。根益壮自春至秋凡五六芸不得用锄、八月乘根至冬尤佳。若至时不采其根大盛、春至三月当宜出之若秋采讫至春不须用再种其生者犹得三四年。但采讫爬之。明年耨耘而巳。参验古法此为最良按本草二月八月采。殊未穷物性也八月残叶犹在。叶中精气未尽归根。二月新苗巳生。根中精气巳滋于叶。不如正月九月采殊好。又与蒸曝相宜。古人云二月八月非谓种也将谓野生当湏见苗。一作视苗。若欲食其叶。但雾露散后摘取傍叶勿损中心正叶甚益人胜诸药菜】

　　种薯蓣
　　择取色白。根如白米粒成者。预取收子。作三五大坑阔三尺。长一丈。深五尺。下密布砖坑四畔一尺许高。侧布砖以防别入傍土中生根。即难采。坑中砖上。填少许沙土和粪令满三行。下子种之。待苗出。着架引蔓令上。经三年以后。根甚麄。斟酌一坑。可得一年以来食之。出尽。还填土。布子种之。常须如此。岂备远寻山谷采掇辛勤哉。如无子直取细根。截三寸以上种之。若收得子即胜也。其坑四畔。缘作盆状。以备旱。取其子亦堪蒸食。曾得子如荆鸡子者。食子稍愈。于根。此种出局中。若得善不可加。此物。园四畔种之、不备园中好地